Како дома да готви ликер од портокал?

Cодржина

1 Како да направите ликер направен од портокали?

Ние препорачуваме да ја посетите

2 Ликер од портокал со вкус

Ликер од портокал да се направи дома не е тешко. па дури и познатиот "Cointreau" и "Курасао" доста лесно да се симулираат присуство на достапни и релативно евтини производи. За ликери вклучуваат алкохол со висока содржина на шеќер во составот. Оваа слатка десерт пијалаци направени врз основа на алкохол двојно чистење. Јачина на нив може да биде различен од 25% во оценки десерт и до 40% повисок во силна. Аромата на овошни ликери даде природни состојки, па ликер од портокал во на прво место ќе потрае неколку портокали.

содржина

Како да направите ликер направен од портокали?
Ликер од портокал со вкус

1 Како да направите ликер направен од портокали?

Постојат многу рецепти за овие пијалаци. сите тие се базирани на добивање на суштината на зелени овошја, како и за стекнување на дополнителни вкусови користат миризливи состојки, зачини или друго овошје или инсистираат на коњак ликер.

Во подготовката на познатиот француски ликер "Cointreau" првично се користат еден вид на горчлив цитрус - портокали.

Како да направите ликер направен од портокали?

ликер од портокал

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Добие ова овошје во Русија е проблематична доволно, но може да биде успешно се користи наместо на кора pomelo или лимон (вар).

Горчина својствени во оваа состојка, и карактеристичен мирис на цитрус е сосема во можност да го замени горчлив портокал. Суштинскиот елемент како мирис и вкус на пијалок ќе се вршат конвенционалните портокали. Така и за дома "Cointreau" треба:

вотка со добар квалитет - 0,7 l;
Шеќер - 300 g;
вода - 350 ml;
црн пипер - 4-5 грашок;
црвен пипер - 1 g;
ловоров лист -2 мали;
Цимет стапчиња - 1-2 парчиња;.
портокали - 3-4 парчиња;.
кора од 1 лимон, вар или 0,5 уметност. l. кора од pomelo.

Шеќер и вода да се готви на сируп со испарување на околу 2/3 волумен. Подгответе кора: отстранете ја со нож или мистрија. Во готовиот сируп, се стави цимет стапчиња и два вида на пиперки, кора од портокал и лимон, или други рецепт. Стискаш на сок од портокал со сируп од овошје сите преземени. Потоа можете да се прелива вотка.

Смесата треба да биде добро се меша и флаширање стави во 1 на секој стап цимет сируп и некои кора (во зависност од јачината на шише). Покријте цврсто и кисна во темно место на собна температура за 3 дена. По овој период, алкохол е потребно се филтрира низ памучна волна, поставен на дното на инка. Течноста треба да се даде јасен, жолтеникава боја без видливи подмножества бибер и други состојки. Расипано вино, ги одржи во мрак за една недела или две.

"Cointreau" Таа одлучи да го додадете пијалаци ("Белата Дама". "Маргарет". "Лонг Ајленд"). Тоа може да се користи како аромата на храна и пијалаци. Најчесто, овој жесток алкохол (40%) се користат во чиста форма или со мраз.

Како да направите ликер направен од портокали? слика

Коктели додавање на ликер од портокал

Родното место на ликер од портокал "Курасао" се разгледа на истоимениот остров на Карибите. Има овој пијалок еднаш почна да произведува врз основа на алкохол, и суво кора од портокал. За додавање вкус зачини: каранфилче, морско оревче и цимет. Куќата може да се подготви добар аналогни на скапи пијалоци, ако сакате, тоа нијансирање сина или зелена боја за храна. Вие треба следниве производи:

Свежи кора од портокал - 250-300 g - или сушени - 150 g;
вотка - 1 L;
Шеќер - 750 g;
зачин (цимет, каранфилче, морско оревче) - 0,5 лажиче ..

Прво што треба да се подготви суштина: се прелива вотка кора од лимон и кисна за 3-4 недели во темно место на собна температура. Вирус течноста преку парична казна сито, 1,5 чаши добиени тинктура се готви на сируп со зачини.

Излади малку сируп, се меша со останатите есенции и затворени шишето да отстои за 2-3 недели. алкохол "Курасао" се користи во својата чиста форма, но тоа може да се додаде во коктел (на пр "сино Хаваи").

2 Ликер од портокал со вкус

И има одличен вкус пијалок со портокал и адитиви во форма на кафе и ванила. Да се направи тоа, треба да ги преземе следниве:

вотка - 700 ml;
ванилин шеќер - 2 g на амбалажата 5 или ванила во прав - 1 g или половина ванила;
Шеќер - 200 g;
портокали -2 парчиња.;
кафе - 40-50 зрна.

Тргни портокали и маст, потребно е да ги убие со кафе, грав. Место на овошје во чаша, додадете шеќер и ванила, се прелива вотка. Кисна за 2-3 недели.

После тоа, стискаш на сок од портокали, на инфузија, шише пијалок. Тој е подготвен за употреба.

чистење портокал

За еден необичен вкус на алкохол може да се замени вотка ракија или рум. Во овој случај, вкусот стои сам пијалок. На пример, за подготовка на портокал алкохол на овој начин ќе бара:

портокали - 3-4 парчиња;
коњак - 0,5 l;
шеќер - 125 g

Кора овошје мелење и пополнете го со шеќер. Истурете ракија и инсистираат на 3 месеци, малку тресење на јадења 2-3 пати неделно. По овој период на филтерот за алкохол, се прелива во шишиња и погодно да се користи како пијалок и состојка на јадења или коктели.

Додавање на млеко на ликер од портокал на дава пијалок благ Исклучителна вкус и целосно го неутрализира мирисот на алкохол која многу луѓе не ми се допаѓа. За производство на овој пијалок треба да:

алкохол - 1 L;
Млеко - 1 литар;
шеќер - 1 кг;
Лимон - 1 компјутер;.
портокалова - 4 парчиња.

Плодови се сече на парчиња, се стави во сад, додадете шеќер, алкохол и млеко. Затвори сад и да се поттикнат течност за 30 дена, мешајќи 2-3 дена. Инфузија на вирус, стискаш овошје. Филтер за производство на специјална хартија или памук и полека помине низ него ликер. Прелива во шишиња.

Комплексноста на домашен алкохол главно се поврзани со подготовка на суровини - кора од портокал. Таа ги зема многу време и добивање на инфузии. Но резултатот е во состојба да ги задоволи дури и на најискусните познавач.

Сподели на социјални мрежи:

Слични