Имитација вкус текила дома (тинктура од вотка на алое)

Реал текила не кактус, како што многу луѓе мислат, и од сок од сина агава која расте само во Мексико. Вљубениците во домашни хемичари се најде начин. Тие се доволно паметни да се користи фабриката, која по својот хемиски состав е најблиску до агава. Тие се испостави дека алое вера. Сега да се направи текила дома, што е доволно за да се добие неколку листови на алое расте во саксии.

Предупредување! Предложените варијанта на подготовка на текила имитира само вкусот на пијалокот, но всушност тоа не е. Иако во текот на дегустација, повеќето луѓе не можат да ги разликуваат вотка тинктура од алое од оригиналниот текила, но разликата во вкусот уште е таму.

Теорија. Агаве содржи специфични fructan - инулин. По ферментацијата (ферментација), тоа се претвора во алкохол препознатлив вкус тревни и мирис. Ако инсистираме на вотка фабрика со висока содржина на инулин, може да се добие пијалок кој вкус ќе ве потсетам текила.

Многу инулин најде во цикорија, Ерусалим артишок, алое, банани, кромид и лук. Проблемот е во тоа што повеќето од овие растенија имаат свои стабилна мирис, па не е погодна за подготовка на домашен текила. Прифатлив резултат се добива само од алое.

рецепт текила

состојки:

• алое вера остава - 150 грам;
• вотка (вотка, разреден алкохол) - 3 литри;
• шеќер - 3 лажички.

технологија: