Рецепт за цреша ракија дома

Цреша ликер - сладок пијалок, тврдина од 18-25 степени. Инфузија на многу антички пијалок, тоа беше омилен пијалок за време на одмор празници и сега ужива голема популарност, особено кај женската публика. Покрај вкусот, ликер има корисни својства. Инфузија на јагоди цреши го стимулира метаболизмот, го подобрува апетитот, да помогне за подобрување на дигестивниот тракт, има диуретично дејство.

Тоа едноставно се направи дома, ликери рецепти се едноставни и не бараат тешко состојки. Сите рецепти или со додавање на вотка или други кои содржат алкохол течност, или без него. Главната компонента на ракија е, се разбира, цреши. За ликери потребни зрел плод сите сорти на цреши, уште подобро, малку презрее, но не и да се наведнуваат и да не се расипуваат. Темно цреша дава пијат повеќе експресивна боја. Коска во цреша сокови производството може да се остави, цијановодородна киселина во него незначителна сума која нема да им наштети на телото.

Како основа се користат во производството на ракија духови, обично вотка, може да бидат подготвени во добро исчистени светлина или разредена јачина на алкохол од 35-45 степени. Поретко се користи во рецепти елитата алкохол: коњак, џин, рум и ракија или ликер како станува сосема оригинален вкус и арома.

Класичен цреша ракија

• Водка пијалак или 45 ° - 1 n-
• Зрели цреша - 2kg-
• Шеќер - 2 кг.

1. Свежи цреши (јагоди може да се користи замрзнати) да се најде решение, посебно расипан овошје, се отстранат остатоците и да се исплакнат со вода. Лежеше на сад за печење и лесно сува во рерна да се подобри вкусот.
2. Стави цреши во стаклена тегла, истурете шеќер. Шеќер може да се земе 2,5 килограми кои сакаат послатка. Прелива вотка или друга течност, на пример, да се направи светлина или алкохол. Горниот капак со газа. Банка да се стави во темно место.
3. Од време на време, два или три пати неделно да се тресат на содржината на конзерва. 1-1,5 месеци ликер ќе бидат подготвени, тоа се претвора црвена рубин боја со карактеристична арома на цреша. Бренди вирус преку газа филтер, се прелива во шишиња. Држач за неколку дена во стакло и може да се вкуси. Чувајте го ова на ликер може да биде до три години во ладна соба, со текот на времето вкусот на тоа само станува побогато и пријатно.

Цреша ракија и вотка без коски

Според некои естетичари во коските цреши содржат танини се штетни за здравјето и духови во рецепт прави груб и жесток пијалок. Следниве опишува како да се подготви рецепт ракија од вишни без вотка и проследен дома.

• Цреша - 2kg-
• Шеќер - 800 Гр
• Вода - 250 мл.

1. Кора и миење на цреши. Извадете го семето од бобинки, можете да го користите посебен уред за истиснување на семе.
2. Во три-литарски тегла цреши се пополни слоеви, наизменични со шеќер.
3. Прелива ладење зовриена вода. Покријте со cheesecloth и оставете на топло 3-4 дена. Во тоа време, започнува процесот на ферментација, се инсталира печат вода на вратот или медицински ракавица.
4. Ставете го садот на сончев прозорецот шета. 1-1.5 месеци од процесот на ферментација е завршена, печат исфрлени.
5. Истурете ракија низ сито во чист сад, се остава да отстои за два до три дена и се филтрира низ филтер памук. Шише, отстранете на ладно место. Рок на траење до три години.

Вкусна домашна цреша ракија

Ова е едноставен рецепт кој ви овозможува да направите пијалок од било бобинки, но особено вкусни ликер се добива од цреши и рибизли. Особено е добро за подготовка на разни коктели.

• Цреша - 2 kg-
• Или светлина вотка - 2 n-
• Шеќер - 600 гр
• Вода - 1,5 литри.

1. Чистење на бобинки да се пополни во тегла три-литарски, истурете на алкохол сортирање 45 степени. Може да се готви на светлина или алкохол. Банка да го затворите тековниот месец во топла темно место.
2. Исцедете инфузија низ сито во чист сад. Бобинки да се стави во тенџере, додадете вода и го стави на оган, се вари 15-20 минути, мешајќи повремено.
3. Супа плодови вирус низ сито, се става во сад, додадете шеќер и се вари на тивок оган за пет минути, додека не се раствора шеќер.
4. инфузија и лушпа ostuzhennoy шеќер комбинатот, се прелива во шишиња. Испрати пијалок да созрее за неколку дена, а најдобар месеци.

Видео рецепт: како да се направи ракија дома

Рецепт зачинета ракија цреша на алкохол

Пијалокот е подготвена за овој рецепт може да се користи како digestif по оброкот. Многу миризливи, со зачинета горчина од пелин, amaretto вкус на бадеми. Овој ликер направен дома е многу популарна, особено кај понежниот пол, но мажите ќе уживаат, како што сокови тврдина за 4o степени и пијан лесно и нежно се должи на присуството на шеќер и нане.

• Алкохол 45 ° - 1 n-
• Цреша - 800 Гр
• Шеќер - 250 гр
• Каранфилче - 2 sht-
• Мелен цимет - 1 schepotka-
• Нане - 1 vetochka-
• Пелин - 1 мала vetochka-
• Бадеми - 3 парчиња.

1. Чиста цреша плодови сместени во соодветен сад, додадете шеќер, капак и внимателно протресете ја содржината што имаат шеќер измешан со цреша.
2. Банка се покрива со крпа и го стави во топлина за 5-6 дена, за кое време на шеќер има растворен цреши нагласи сок ќе ферментира.
3. Бадемите се посипува врела вода за 5 минути, за чистење на кожата со ореви и пржете во тава, а потоа ореви potoloch.
4. Додади тегла на зачини, билки и плодови. Истурете ја содржината на алкохол, или светлина во близина. Се промешува смесата и оставете да кисна за 3-4 недели.
5. Бренди филтрира низ памучна газа филтер, се прелива во шишиња. Зачинета ликер, цреша подготвени.

Рецепт елита ликери ракија

• Цреша - 1kg-
• Шеќер - 500gr-
• Бренди - 750 ml 0,75 l ракија (коњак) -
• Рем - 250 ml.

1. Цреши се оди преку отстранување на ѓубре и расипани бобинки. Според коска може да се отстрани ако сакате од овошје.
2. Место на цреши во редови во попрскување сад шеќер. Остави на за неколку дена во топлина да се разделиме сок, покривање на вратот со газа.
3. Во малку ферментирано цреши додадете ракија или ракија, се става во рум. Темелно се промешува содржината, да се затвори и оставете да кисна за еден месец.
4. Вирус на пијалок преку cheesecloth шише, се залагаме за два месеци, и по можност шест месеци во стакло. Во ова време на вкусот на пијалокот да биде избалансиран, и можете да уживате божествена коњак nalivochkoy, да го користи во својата чиста форма или се користи како додаток на чај 2-3 лажички по чаша чај.