Рецепт за Лубеница вино

Лубеница - тоа е уште една Бери. И тоа има доволно изречена лековити својства. А тоа значи дека сите производи кои се направени од лубеница, се исцелување. Е направен од лубеници дома и џемови, и кисели краставички, па дури и мед. А повеќето генијален домаќинка направени од овој Бери вино. Излегува розова пијалок. Меѓутоа, ако тој оставете ја да стои подолго време, бојата се менува во кафеава или темно портокалова боја.

Вкусот на домашно вино од лубеница да се интересни. Најверојатно, тоа нема да молам сите. Но, вистинскиот гурмани ќе го цениме и арома и вкус. Од колку што е 94% од Бери е составен од обична вода. Шеќер во него, за само 8%. Киселина содржината - 1%. Затоа, може да се види дека лубеницата алкохолни пијалоци се врти "водени". За да се избегне ова, ќе се применуваат на винарите испарува сок од лубеница. Тоа е концентрирано во специјални котли. Тоа е најдобро за производство на пијалаци бобинки се сорти шеќер. Најуспешните јадење надвор и слатка зајакнати вина.

Мирисна лубеница вино

Рецепт вкусен пијалок опфаќа следниве состојки:
- 150 грама грозје, може да се земе сува yagody-
- шеќер - 4,5 kg-
- 10 kg лубеници.

За да добиете десерт пијалок со пријатен вкус на секој литар сок од лубеница треба да се земе околу половина килограм шеќер. Вкусот на пијалокот подготвени на таков начин како да биде изненадувачки и префинета. Некои совети да направите за да го прават ова вино без шеќер. Затоа, не се, бидејќи е премногу ниска содржина на шеќер во лубеница.

Ако користите грозје, не го мијат пред да го користите. Тоа е најдобро да се земе суво овошје - грозје.

Готвење чекори:

1. Лубеница треба да се темелно да ја исплакнете. По тоа се сече во мали парчиња. Се отстрани зелено кожата, коските црно-белиот дел на фетусот. Останува само дел од црвено слатко. Тоа ќе бара од нас да производство на вино.
2. Месото мора темелно да се кршат. Можете да го направите тоа со помош на миксер или мелница. Некои едноставно мачкам лубеница раце. Изберете било која пригоден начин.
3. резултат на мешавина мора да влезе или суво грозје. Потоа, вратот на садот е покриена со газа. Потоа тој се стави на неколку дена во местото каде што е топло. зраци падот на сонцето на садот не треба да биде.
4. Сега треба да се чека на првите знаци на zabrazhivaniya кантарион. Таа почнува да се крчкам на површината на пена ќе биде веројатно. Тогаш ќе треба да го направите следново: додадете во многу шеќер во износ од 150 грама шеќер на литар течност. Измешајте добро кантарион. Потоа се става на решение во голем сад, која ќе биде домаќин на главната ферментација. Бидете сигурни дека за да се грижи за печат на вода. Тоа може да биде инсталиран на банката обично гумена ракавица. Поважно, не заборавајте да се пробие со прст во производот.
5. контејнерот мора да биде поставена на доволно топла средина. Температурата во него треба да биде помал од 19 степени, но не повеќе од 24. По три дена, тоа е време да се воведе на следниот дел од гранулиран шеќер. Додадете 130-140 грама шеќер 1 литар пијалок. Тоа треба да се направи многу внимателно. Се отстрани печат вода. Исцедете 1,5 литри сок во чист сад и ставете ја во саканата количина на шеќер. Сируп прелива кантарион, заклучување на ферментација Вратете го.
6. шеќер треба да се додаде во четвртата и осмиот ден по последната третман.
7. ферментација е во просек месец. Како да се утврди на крајот од овој процес? Првиот знак на - или издувана ракавица вода фатат меурчиња престана вода. Виното мора да бидат полесни и паѓа на дното дебел слој на талог. Сега треба да се отстрани пијалоци од талог, а потоа оставете да созреат.
8. Во никој случај не се исцеди течноста преку работ. Ќе треба цевка, преку која ќе и се истури виното на сок од лубеница во друга чист сад. Zakuporte својата корица. По пијалок, оставете за 2-3 месеци во една прилично ладно (8-12 ° C) место. Не дозволи бродот на директна сончева светлина. пијат вкус по зреење ќе биде многу поубав.
9. Следниве е да се прелива вино во стерилизирани шишиња. Zakuporte цврсто затворено садови. Виното може да се чуваат за околу една година. Тоа е препорачливо да го користите за 9 месеци.

метод "Студент" за подготовка на алкохолни пијалоци лубеница

За подготовка ќе ви треба:
- лубеница околу 7 kg-
- 10 литри на вода-
- еден литар вотка.

Исплакнете темелно со лубеница. Земете голем шприц, и пирсинг Бери од сите страни, се прелива во сето тоа на вотка.

По ова, потребно е да се стави во ладна вода диња, и Бери треба да ги опфати целосно. По 3 дена, плод треба да биде многу мек. Водата треба да се исцеди. Лубеница пункција, така што тоа почна да се појават од сок. Откако ќе треба да се прелива пијалок во шише. Сега вашиот тинктура е подготвен за употреба.

вкус на пијалок се врти еден вид се должи на фактот дека во процесот на ферментација не беше само сок, но кората со семиња. Но, во секој случај тоа е вреди да се проба. Одеднаш, на пијалок ќе стане вашиот омилен.

лубеница sangria