На сите производи од растително потекло, лубеница помалку одговара за производство на светлина. пијалак на лубеницаНо, тоа се случи во сурова форма што е сакан од многу, и одгледувачи се обиделе и се донесе дури и мраз отпорни (!) Сорти, па сега ова чудо Бери расте речиси насекаде. Ова доведува до вишок на жетвата, никогаш не помине со тоа ревносно дестилатор. Тоа е неопходно, тогаш тоа е неопходно, Ние ќе се направи светлина

на лубеница. Од тоа малку, но малку од мака.

Патем: во каша може да се ферментирано да се земе, но непроменети бобинки (!). Ако интегритетот на кората е скршен, во внатрешноста е веќе активен млечна ферментација.

А малку теорија

Ова дињи вредни витамини и минерали речиси ништо. Шеќер во бобинки содржат во просек од 6% (во најлош случај - до 13%), 91% вода. За да се добие лубеница вотка, Тоа е потребно за да додадете шеќер, во спротивно, излезот е многу мал. Вие исто така може да се меша кајсии, грозје или други сок со лубеница сок за подобрување на вкусот и да се зголеми содржина на шеќер.

Важно: за време на почетните кора обработка и бело месо мора да значи треба да се отстранат, инаку Брага од лубеница, уште и светлина стане гнил мирис и вкус. Исто така, во белата пулпа е пектини деградација производ на кој е метанол.

формулации

  1. Многумина веруваат дека тоа е можно да се подготви пијалак на лубеница без квасец. Но, за жал, неговото телосочна лубеница скриени под кората, така што на "диви" квасци таму се никаде. Бидејќи за почеток, може да се обидете на рецепт, каде габични култури се присутни. Ќе ви треба:
  • месо без сено лубеница - 25 кг;
  • шеќер - 2,5 kg;
  • цедено квасец - 50 мл. (Најдобар вино, во износ што е наведено во инструкциите).
  1. Пулпата за мелење низ сито да се отстрани семиња.
  2. Како резултат на маса (нема сок, и некој вид на течност пире), се полни со шеќер, се остава да отстои, а потоа сите внимателно промешајте за да се раствори шеќерот.
  3. Прелива разредена со топла (+ 25 ° C) вода квасец.
  4. Оставете да ферментира. Ферментација трае околу 5-7 дена.
  5. Пасира вирус не е потребно. дестилираат два пати со намалување на-оф глави и опашки.


Како резултат на пијалак лубеница ќе има мала мирис на почетниот материјал и чистење пријатен благ вкус.

Важно: семиња од каша во текот на подготовката на кантарион мора да се отстрани. Тие содржат масла и танини, кои се дава на дестилација на горчина и фузелово мирис.

  1. Ако сте фан на природна ферментација и сигурно сакате направи светлина од лубеница без