Домашна ликер на лубеница со вкус на ванила

Секое лубеница околу 90% вода, како резултат на оваа функција, за да се направи лубеница ликер со силна арома и силен вкус е многу тешко. Препорачливо е да додадете друг вкус, во овој случај ванила. Добиете десерт пијалок со пријатен мирис на летото.

За подготовка на ликер треба слатка зрела лубеница. Користете го само црвено месо, а не бела делови. Склопот на алкохолни база - вотка или разреден во 40-45% од етил алкохол. Друг добро одговара прочистен пијалак без остар мирис на вотка. Подесување на пропорциите на шеќер во своето дискреционо.

состојки:

лубеница сок - 600 ml;
вотка - 400 ml;
шеќер - 150 грама;
ванилин шеќер - 20 грама.

Рецепт лубеница ликер

1. Од половини од лубеница пулпа отстранети, извадете го семето, а потоа стискаш на сок. Ова може да се направи соковник или од љубопитните низ густа ткаенина или газа.

2. Се меша во суд лубеница сок и шеќер. Се вари 15 минути на тивок оган, мешајќи постојано, без врие. Варење на течноста испарува, прават заситени вкус.

3. Додадете ванилин шеќер, почекајте додека сирупот се олади на собна температура, се прелива вотка, се промешува.

4. Прелива пијалок во шише, запечатени.

5. Да се продолжи со 7-10 дена во темна ладно место, тресење секој ден.

6. Ако ликер домот лубеница претвори облачно, филтер за тоа низ памучна волна. Ладни пијалоци. Чување во подрум или фрижидер, рокот на траење од 3-4 години.

слика домашна лубеница ликер

Сподели на социјални мрежи:

Слични