Како да се готви лубеница вино дома

Кук лубеница вино дома - тоа е вистинска акција, и покрај мислењето на многу скептици околу ова прашање. Резултатот е вино со бледо розова сенка, тогаш тоа може да стане светло црвена боја.

Ова вино е за љубовници, што да се каже дека има неверојатен вкус е невозможно, но не можеме да кажеме дека ова вино е лошо.

Јас ви нудиме рецепт од ова вино, бидете сигурни да ви кажам за состојки и готвење техники.

Изберете само зрели лубеници (по можност на крајот на сезоната), тие содржат голема концентрација на важни материи. Ако се плод на почетокот на сезоната, тоа е малку веројатно ќе бидат во можност да се добие задоволство од исходот на нивната работа, како виното, ќе има добар вкус.

На сочни, но не сосема зрели плодови, тоа е најдобро да се готви лубеница со вотка. Подгответе "коктел" може да биде многу брзо, без никакви тешкотии, а резултатот ќе ве задоволи. Со право може да се смета за идеално решение за пикник.

Значи, сакам да се опише повеќе во детали на целиот процес на тоа како да се направи вино од лубеница дома.

Видео: Како да се направи пијалак лубеница во рацете дома

Потребни ни се следниве иLHRedienty:

• 8-10 кг лубеници
• 4-5 кг шеќер
• 150g. грозје ферментира (можете да го користите неизмиени суво грозје)

Земете 10кг лубеница, 150g неизмиени суво грозје (може да се земе винска стартер), 5 кг шеќер. Износот на шеќер може да се прилагоди, врз основа на кои за секој литар сок има 0,5 кг шеќер. Со следниве такво врска, ќе добиете одличен десерт пијалок со пријатен вкус. Дали без додавање на шеќер да не успее, бидејќи содржината на шеќер во овошјето се доволни за производство на вино.

Наместо суво грозје, ако сакате, може да се земе неизмиени грозје стотина грама и мачкам добро, а потоа се додава на кантарион.

Значи, проверете главните фази на подготовка на домашно вино од лубеници.

Рецепт лубеница домашно вино во чекори

Видео: светлина рецепт на лубеници, дома-приготвува на температура пиво со инвертен сируп

1. Лубеница кора, извадете семиња, да го засечам розова месо во парчиња.
2. Собрани пулпа размахване мешалка додека не се изедначи течност маса.
3. Додадете суво грозје и вино ферментира сад, се покрива со газа и оставете го полето празно за 2-3 дена.
4. Откако започна процесот на ферментација (се појави пена, слушнав Подсвиркват), додадете 150 грама шеќер на литар сок, се промешува и се прелива готови кантарион на ферментација резервоарот, се инсталира печат вода (можете да го користите медицински ракавици со дупки).
5. Инсталирајте ферментација резервоарот во просторија каде што не постои директна сончева светлина (подобро ако тоа е темна соба) и на температура од 18-23 ° C. Во два - три дена, истурете 2 литри кантарион и додадете шеќер (на литар сок 100-150 g). Прелива како резултат на сируп назад во резервоарот за ферментација.
6. По уште четири дена, се направи двојно-акција.
7. По 4 недели на ферментација мора да се прекине (deflates ракавица, затворачот на вода нема да има меурчиња). Во тоа време, на талог е на дното на резервоарот, а виното ќе биде светла. Значи, тоа е време да го спои со талог.
8. Младото вино од лубеница уредно преку каналите истури во друг сад, добро затворени и се стави на ладно темно место за 90 дена на созревање, по што вкус е значително подобрена.
9. Куќата вино флаширање, цврсто затвори капи, и оставете го на ладно место за чување. Рок - до 14 месеци.