Светлина на лубеница дома

Ние сите знаеме дека лубеницата е слатка сочно Бери, што значи лубеница сок може да се користи како суровина за правење светлина. Но, според некои дестилаторите, лубеница - не е погодна за домашно пиво, но без посебна причина да. Дома пијалак лубеница е предност да се направи, на места каде што расте во големи количини или да имаат пристап до оваа слатка Бери. А добро зрела лубеница е многу висока содржина на шеќер, што е она што ни треба.

Да се ​​направи квалитетна пијалак на лубеница, мора да се усогласат со сите подготовка поени каша опишани во рецептот. Извршување технологија гарантира висок квалитет на производот. Во спротивно, може да се добие на излезот миризливи пијалак со послаб квалитет.

Да се ​​подготви каша лубеница одговара на било која сорта, созреана, иако со користење на малку неподготвен овошје, тие се даде на пијалак со вкус на повеќе vkus.Mozhno користи малку ферментирано овошје, вкусот не е засегната. Во никој случај не може да се земе лубеници со мувла и скапани плодови. Водата во рецептот не се користи во лубеници доволно течности. Во еден килограм лубеница содржи во просек 70 грама шеќер, што ќе се зголеми приносот на финалниот производ на Брага треба да додадете шеќер по стапка од 1 кг на 10 литри сок.

Светлина рецепт лубеница каша

• Лубеница сок - 30 n-
• Шеќер - 3 kg-
• Сув квасец - 50 гр.

1. Намалување на лубеница во два дела, внимателно да не ја допира кора да се отстрани пулпа. Отстрани лубеница семиња, тие се закачи за горчлив пијалак. Тоа е погодно за да го направи тоа преку голем сито или решетки.
2. Исцедете го сокот во садот за ферментација, додадете шеќер и се става квасецот претходно razbrozhennye. Сите промешајте, покријте и инсталирате печат вода во сад.
3. Капацитет да се отстрани во топло место на температура 20-28 ° C. Ферментација трае 7-10 дена. Одредување каша можно подготвеност за вкус, тоа мора да горчлив вкус, таа престанува избор Газ автомобили, покрај тоа, тој мора да има делумно ослободен. На готовиот каша се истури во alembic светлина.

1. Првиот дестилација се врши без земање фракции. Филтер на сурова производ на зголемена моќност, до 10 степени во авион.
2. Суровини алкохол разредена со вода до 20 °. Истурете во коцка и фракционо стигне со дропки одделот главата и опашката. Главата ќе биде околу 200 мл, тие треба да бидат отфрлени, е отров. Потоа доаѓа на "телото" - за пиење на пијалак, одберете го за да 60-70 ° степени во авион.
3. Лубеница дестилат се разредува со вода за да се направи тврдина од 40-45 степени. Препорачливо е да се одморат во пијалок во стакло, така што тоа зрела. И можете да ги вкусите вкусна домашна ракија лубеница.

Видео рецепт вотка лубеница со превртен шеќер.