Светлина рецепт на брашно

• Рецепт брашно каша
• Брага на пченица жито
• Рецепт каша брашно ензими
• пченкарно брашно светлина

Меѓу повеќето високо-квалитетни состојки за светлина каша оброк може да се идентификува. Ова е светлина, преку житарици, значително ја заобиколува слични пијалоци кои произведуваат суровини на друг вид.

Нека подготовка на домашно пиво на брашно има потреба од дополнителни постапка - сахарификација, но познавачите пијалак сигурни дека тоа е достоен за тоа. Општата постапка ви овозможува да се јавите на брашно пијалак комплицирано во неговото производство. Важно е да се нагласи дека вистински експерти за ова прашање се избрани само како начин да се создаде ферментација смеса.

Според овој пијалак технологии за производство и дома и на работа. Но, на пат кон дома е поинаква. Таму не е еден сомнеж дека домашно произведена пијалок содржи само природни состојки, без конзерванси и вештачки бои.

Рецепт брашно каша

Клучните компоненти на рецепт за производство на брашно се:

• брашно - 4 кг
• Вода - 19 литри
• квасец - 100 g

Рецепт за пијалак направен од 'ржано брашно е прилично лесно, Тоа бара многу искуство. Како што споменавме погоре, голем капацитет е потребно да се реконструира во прав.

Првично се меша во сад 2 литри ладна вода и 8 литри зовриена, тогаш тоа е можно за да додадете 4 кг 'ржано брашно и внимателно се меша добро. Околу 1,5 часа ова ферментира не допре, тоа треба да пијалак. Веќе тогаш беше на врвот на уште 3 литри врела вода и се меша повторно.

Рецепт даде само ја смесата да отстои 30 мин., А потоа промешајте и додадете вода, повторно, но овој пат за 6 литри ладна вода наместо жешка вода. Задолжително треба да додадете 100 грама квасец е сега, бидејќи тоа е завршна фаза. Смесата се внесе за 3-4 дена.

Ница, вкусна и силен пијалак од него со дестилација. Овој рецепт може да се користи за правење на вотка и други житни култури - 'рж или пченица.

Брага на пченица жито

Дозволете ни да се разгледа во повеќе детали следниве рецепт - како да се направи домашна пијалак направен од пченично брашно. reviver направен од едноставни и лесно достапни состојки.

Клучна состојка на напивка - пченица жито, која е донесена за овој рецепт се состои од 5 кг. Пред употреба на житни треба внимателно да се мијат, а потоа се сортираат и се става во сад од 30 l - тава или стаклено шише. Важно е да се пополни зрно пченица топло нивото на водата над 5 см.

Забелешка смесата треба да биде 1,5 кг шеќер и блиски. Иднина за сварено мешавина пијалок треба да се остави за 7 или 8 дена на ладно и темно место.

Кога домаќин 8 дена до житни култури мора да се додаде 15 L на вода и шеќер смеса (5 кг). Сите од горенаведените се меша и се остава да ферментира, приближното времетраење на овој процес - 3-4 дена.

Сад со разредена во него е покриена со мешавина од вода печатот, или тоа е ставен на обичен хемичар гумена ракавица. Тоа е многу важно што на пченица пиво приготвува на температура не е да стагнира, инаку иднината на алкохолни пијалоци чини позначајно вкус на сладост. по го заврши процесот на ферментација Брага ќе треба да се исцеди на дестилација и за да се утврди на кој можете да се направи дома.

Клучна карактеристика на рецепт дома пијалак направен од пченично брашно - е тоа што од една серија на житни култури е можно да се добие пченица Брага 3-4. Откако се декантира пченица, истурете го во текот на 15 литри топла вода со шеќер разредена во него. За неколку дена, на капацитетот на новата Брага сместени во собата не е ладно, а потоа повторно ги спојува пченица Брага и е предмет на дестилација.

Изненадувачки, најдобар вкус-сварено пијалок се смета, што може да се направи со дестилација каша втора или последователна квас.

Рецепт каша брашно ензими

Таму е исто така на повеќето едноставен метод на готвење пијалак на брашно дома. Тоа подразбира подготовка на оброк својата на ензими. Овој пијалак станува доста силна, но тоа се одликува со пријатен мирис и благ вкус.

Состојките за пијалак на брашно ензими се, всушност, сопствена брашно, вода и ензими кои се неопходни за да додадете квасец, исто така. Дел се пресметува на 3 килограми брашно и 12 литри вода. Ензими A и D се користи и квасец се користи посебно се препорачува за жито Брага.

Почетната фаза - тоа е потребно да се загрее водата во топла состојба, а потоа додадете и F ензими за сахарификација на инструкции во студени температури. После тоа, додадете го брашното во смесата и сè се измеша со помош на миксер изградба. На тој начин ќе се избегне грутки.

Квасец мора да биде исполнет со топла вода и оставете да се реши за 15 минути, по што смесата е дополнета со каша и нагодената температура од 28-30 °. Се меша сè и го стави да ферментира во не е ладно место. Задолжителен услов - температурата на зачувување на мешавина од 28 °.

Откако на горниот слој ќе биде забележлива осветлување, Брага може да бидат испратени дестилација. Дестилираат може да се разјасни како дел од смесата и брашно. Потребни се дополнителни мерки - Брага по завршувањето на процесот на ферментација кул и за некое време за да се овозможи на крајот да се осветли. Потоа можете да се логирате со талог.

пченкарно брашно светлина

Сепак, во една од нив - светлина пијалок направен од пченкарно брашно. Ова инфузија е обично подготвени да се создаде сложен и вкусни за познавачите на такви пијалаци напивка - Бурбон.

Подготовката на овој пијалок се потребни следниве состојки: брашно, пченка, слад, даб чипс, вода и се разбира квасец.

Овој рецепт е за 5 литри вода, кои се дополнети со 1,5 килограми шеќер, 200 гр слад. Треба да добие неколку чипови дабови дрва, тие им даде на кора од лимон пијалок, и 5 g сув квасец ќе почне и да се забрза процесот на ферментација.

Да се ​​подготви пијалак од пченкарно брашно дома на почетокот мора да се загрее водата до 50 ° и додадете брашно полека и во мали делови. Кражба не е секогаш висок квалитет на брашно, ако постои било каков сомнеж, може да се подготви себе си, излупени и сецкани грав во храната процесор или мелница.

Бланширан смесата, се разредува со вода треба да се остава да отстои 15 минути, без ладење и без подигање на температурата. По завршувањето на степен се препорачува да се укине до 65 години и повторно се остава да отстои 15 минути. Постојано мешање за да се избегне грутки, и помага да се направи хомогена смеса.

По извршените постапки и огнот е максималниот капацитет е од тоа за 15-20 минути, се промешува постојано.

Како резултат на тоа, брашно се распадне и претворена во хомогена смеса, која треба да биде конзистентност не е многу густа, инаку тоа е потребно да се додаде вода.

По мешавина рецепт беше ладен до 65 °. Време на ладење, дали треба слад. Тоа треба да мелење во блендер или мелница, разредена со вода.

Кога смесата ќе се олади до потребната температура, постепено се интервенира во слад и се меша темелно. Со вистинскиот курс на дејствување треба да биде многу течност. Завиткајте сад на џем во ќебе и да ја напушти се населат во текот на ноќта, или барем 3-5 часа.

Кога смесата на присутни, отстранување на ќебе и производство на мерење на температурата. Тоа треба да биде 30 °. Ако е така, се чека на ладење. Квасец е потребно прво да се подготват: сува едноставно разредена со вода во сооднос од 1 до 10, разредена со вода и екструдирани со додаток на шеќер. Подготвеноста на квасец е постигнат по 15 минути.

Кога температурата на кантарион достигне 30-35 °, додавајќи квасец, меша и се остава да ферментира. процесот на ферментација се одвива за 3-5 дена.

Знаци освои назад Брага се едноставни: нема меурчиња, процесот на ферментација е завршена, присуството на алкохол мирисот, вкусот не е слатка, но уште повеќе горчливо. Ако сите факти во лицето, тоа е време да се стигне. Светлина пијалок од било житни брашно мора да се подложи на двојна дестилација и пијалак во пченка брашно - не е исклучок. Подготвени инфузија шишиња со дабови штипки или банки.

Додавање на дабови кората во овој рецепт ќе им даде префинетост и благородништвото. Пијте што треба да стои во ладна соба за 7-8 месеци, да застане. Потоа, како резултат на вообичаените пијалак, готви дома се вистински американски виски.