Јагода ликер дома 4 рецепт магија пијалок

Исклучителна спектар на вкусови - од пријатен киселост и светлина горчина да вкус на цевки-хоп, вкусна арома на јагода, пенливи црвено - сите алкохол од зрели, мирисна јагоди. Да се ​​обиде оваа магија нектар, не мора да одат до продавница - лесно можете да го готви со своите раце. Процесот не им треба многу време на состојки нема да одат луд износ и ликер ќе ве воодушеви со природни, природен вкус, без било какви бои и екстракти.

Правилно дома-готвени јагода пијалок не е инфериорен во однос на бренд-име колеги, сеќавајќи се на вкус на познатиот «Fragoli Диви јагоди" или легендарниот «Мари Brizard», производство на која се предвидува рачно собранието бобинки.

Подготовка на состојки

Подгответе јагода ликер може да биде и од шумата и од бобинки во градината. На рецепт не наметне посебни барања - резултат во секој случај е иста. Најважно - плод треба да бидат зрели, сочни, без знаци на гниење и мувла. Бидете сигурни да се измијат јагоди на мириси (различни билки на земјата) не се меша со нежен мирис на производот. За овој рецепт се вклопуваат и замрзнати плодови. Пред почетокот на процесот треба да се одмрзнува и ги исфрли во сито да се отстрани вишокот течност.

Сличен пристап треба да биде скрупулозно и на изборот на база на алкохол. Повеќето alkogurmanov го преферираат вотка или разредување со вода, етил алкохол. "Степени" нив во исто време не треба да надминува 45 отсто.

Како алкохолен пијалак платформа исто така се вклопуваат совршено. Сепак, тоа треба да биде квалитетен производ кој помина темелно чистење и лишени од својата чудна миризба, не сомнителни матна мешавина на "баба-сосед". Што се однесува на употребата на ракија или рум, ваквите идеи се добредојдени, затоа што тие може да даде интересна ликер вкусови.

Водич за подготовка на

Јагода ликер. оперативни рецепт

Процесот на подготовка на традиционална алкохол трае 25 до 30 дена, истиот рецепт трае само една недела. Сепак, ефикасноста на готвењето не влијае на квалитетот и вкусот на пијалокот, тоа е еквивалентно на класичниот одржи алкохол.

состојки:

• зрели плодови дрво или јагода - 1 кг;
• вотка или алкохол - 500 ml;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 500 ml.

Општи услови за давање:

1. Плодови и каша темелно smiksuyte со шеќер, се прелива вода.
2. Како резултат на редок цемент поставени на мал оган, донесе до вриење и се вари 5 минути, мешајќи постојано - да се добие сладникав смеса.
3. Кул сируп на собна температура, се става во стаклени шишиња и се дефинира за 5 дена на топло место галеше сонцето.
4. По ова време, филтрирање на течност низ неколку слоеви на газа крпа и се меша со алкохол база.
5. Подготвени да пијат флаширана повторно, ќе трае неколку дена на ладно место, а потоа продолжи со дегустација.

Класичен рецепт

Овој пијалок е подготвен во согласност со каноните на производство дестилерија, па може да се натпреварува со брендирани производи. Класичен јагода нектар, направи дома, треба да се пие во пар со десерт, полека savoring, држејќи го во устата и уживање во прекрасен палета вкус.

Главните учесници на пијалок:

• јагода - 1 кг;
• алкохол или вотка - 1 L;
• шеќер - 750 g;
• вода - 500 ml.

Подготовка:

1. 1. Излупени и изми бобинки лежеше во стаклена тегла и да се пополни со вотка. Алкохолот треба да ги покрие јагоди 2 см.
2. Приклучете контејнерот цврсто и оставете да кисна за 20-25 дена на ладно место, заштитено од светлина.
3. Подготвен вирус пијалокот преку дебела газа и волна ткаенини.
4. Продолжете со готвење на сируп: вода со шеќер се вари и се готви за 2-3 минути на тивок оган, а повремено и отстранување на пена.
5. Сируп излади до собна температура и се меша со филтрирани инфузија. Течни полнење во шишиња и се држи во темно место 3-6 дена.

Врз основа на чист алкохол

состојки:

• зрели плодови јагода - 500 g;
• Шеќер - 500 g;
• Вода - 0,5 чаши;
• сок од лимон.

Стави бобинки во стаклено шише и се прелива разреден алкохол, печат и ќе замине за 7-12 дена на топло место. Филтрирање на течност, оставете го да стои, а потоа се меша со шеќерен сируп, додавајќи пред 5-6 капки сок од лимон. Подготвени се прелива алкохол во мали шишиња, без да ги полнат со 1-2 см, добра zakuporte.

Врз основа на коњак

За овој рецепт, пожелно е да се скап коњак и квалитет - пијалок ќе се здобијат со оригинални, единствени звук.

Исчистени и измиени јагоди (1 кг) беше ставен во стаклена тегла висока, обработка на секој слој на шеќер. Прелива Бери ракија, така што едвај ги покриваат. Капацитет, се покрива со пергамент хартија, вратоврска цврсто и место на топло, сончево место за 7-10 дена. Од време на време се тресат шише енергично за распуштање на шеќер. Подготвени да пијат Вирус и без притискање, се шири во текот на шишето.

На ваквите рецепти за да се подготви домашна алкохол од зрели јагоди. Слободно можете да експериментирате со основа алкохол, заменик алкохол, вотка, вотка, бренди и рум и јагода пијалок ќе ви возбуди со необични комбинации вкус!