Како да се избере вистинскиот зачини за mulled вино

Во зима, кога се чини дека пред семето да се хранат со снег или мраз топење влага, добар топол чај, млеко и топла mulled вино. Последните секоја година е стекнување на импулсот во популарност. да се подготви дома, откривање на таленти на "Алхемичарот" од страна се обидуваат на сите можни комбинации на различни зачини, подигање на нови неговиот вкус на mulled вино.

Дојденци во оваа област започне да се готви пијат, со користење готови комплети на зачини за mulled вино. Со торба на едноставна - тие содржат одредени пропорции на различни зачини, наменета за една порција. Кога се движат на ново ниво, и сакате да додадете зачини за mulled вино на нивните сопствени, што треба да знаете за квалитет на вкусот на секој Леќата, прилагодување на број во супа.

цимет

Една од главните зачини во пијалок, за 0,75 литри вино е само две стапчиња. Тенка кора свитоци мирисна mulled вино дрво дава сладок мирис и вкус, омекнување на светлина пареа на алкохол.

Не ризикувате.Со користење мелен цимет, некои вкус на е изгубена за време на обработката, супа себе ќе изгледа помалку привлечни, и покрај тоа, тоа не е можно содржина на штетни примеси.

каранфил

Истото важи и за постојаната зачини за mulled вино благодарение на својата единствена топла вкус. Тоа дава еден вид на заситени со мирис на пијалок, но остатокот од состојките може да убие во голем број. Максималната доза на едно шише со вино - 6 пупки.

Со загревање на арома и вкус на зачини станува досадна, па понекогаш тие го стави во близина на крајот на готвењето. Може да се експериментира, додавајќи каранфилче не се многу, и 'го залепи во кора од портокал или лимон.

анасон

Слатка, понекогаш луто вкус и арома на ориентални слатки даде анасон или ѕвезда анасон. Таа има освежувачки, вознемирувачки својства. Како дел од mulled вино стимулира апетитот. Исто така - Меди, е познат како болка знаците и редуктор треска.

На стандард дел - 2 butona- комбинација - со кардамон, каранфилче.

кардамон

Тој им дава на острината пијалок, и има цитрус мирис. Во текот на летото правење на лушпа од возбудливо, и во зима - топло, освежување здив на алкохол или пареи. Тоа е добро за мозокот, нервниот систем и варењето на храната. 0.75 вино може да се стави до 7 семиња.

ѓумбир

Слатка, со остар вкус, па дури и малку јазик гори далеку. Поради содржани во ѓумбир корен витамини, многу популарна за време на настинка, го зајакнува имунолошкиот систем, зголемување на отпорност на инфекции.

Јасно видлива во вкусот-коктели. Додадете зачинета допир на ѓумбир да помогне треба да користите повеќе од еден рендан корен.

бибер

Црвена, црна, слатки - се додава овие зачини за mulled вино, како и други јадења, за острина. Топла и малку горчлив вкус црвена и црна пипер, мирис е спроведен. Последните комбинира неколку вкусови (каранфилче, цимет и ореви), така што ќе може да напише на составот точно, понекогаш наместо користење столпчиња (не повеќе од 3 грашок).

коријандер

Таа има зачинета вкус, слатка, а во исто време, на остри малку, со лимон мирис. Таа е позната по својата способност за подобрување на имунолошкиот систем и да предизвика апетит. Најчесто, се додаваат неколку семиња на mulled вино со бело вино.

ловоров лист

Тој им дава на пијалок изречена горчлив, смолести вкус. Оние кои го претпочитаат да се чувствуваат во пијалок, додадете 1 мала лист за 60 секунди, додека таа е подготвена. Во спротивно, постои ризик да се готви супа, не се загрее вино.

шафран

Се додава на вкупниот букет во случај кога вкупниот број на компоненти е мал, како што има богат вкус. Mulled вино го прави Горко-слатки, и во нејзината боја - со еден допир на злато (и тоа е доволно Леќата на врвот на нож).

берберис

Курва зачин, без да даде на болка во устата, многу освежувачки. Додадено на mulled вино не заслужува редок, иако на пијалок не е многу софистициран. За делови од 0,75 л вино доволно 1/3 лажиче.

ванила

Тој им дава на богатите, сладок вкус, речиси до самиот, ако претерани. Мирисот на коктел со ванила станува пријатно топол дом, тоа би било пожелно да не запира пиење. Типично, се додава една пакет на ванилин шеќер или 2 g на природни зачини.

Видео: Како да се направи mulled вино рецепт mulled вино GLІNTVEYN Цц prigotuvati glіntveyn за mulled вино зачини

морско оревче

Одлично нагласува и ги надополнува другите зачини, во исто време има значителен придонес во целокупниот состав на вкусови. Морско оревче дава коктел сладок зачинета, малку луто и адстрингентно вкус. Само еден грам мелени ореви додадете на почетокот, да се добие нов вкус на mulled вино.

Неколку совети за почетници

Да се ​​пие покажа корисно, пријатно и пријатен за вкус, што треба да следи во подготовката на неколку заповеди:

Видео: Како да се избере зачини?

• готвач mulled вино, не доведоа до врие меурчиња;
• зачини за mulled вино додаде во износ од 3-5 видови;
• Избегне прав (мелени) зачини - тие не се обидуваат и да се направи пијалок матна;
• да се отстрани со тенок слој на кора од агруми - тоа има специфичен филм кој го расипе вкусот;
• готви пијат со нов вкус можете да додадете свеж, захаросани овошје или сушено овошје и бобинки.