Горчлив диња

Земете една зрела, но не презрее диња, се сече на мали парчиња и се префрли на шишето. Истурете диња вотка, така што тоа целосно покриена на парчиња, и оставете да отстои 2 недели. Понатаму филтер и подсладите како и обично.

Зрела лубеница сече во мали парчиња, за да ги пополни нивните шише, истурете вотка, така што парчињата се покриени. Кисна две недели, вирус и да подсладите вкус (100-300 гр шеќер по шише). Потоа цврсто повторно да се запечатат и да се стави во некои време во подрумот и се кандидира за 2 дена. А потоа се исцеди сокот и стискаш на пулпата и сок влегоа во шише, додадете шеќер, инсталација на вода слајд и стојат 15-20 дена. По пат на ферментација, како резултат на ферментиран сок се филтрира преку cheesecloth и волна, се прелива во шишиња и плута ги стопери. Во шише со 10-литарски - 5 литри вода и 1,3 кг шеќер.

Земете мирисна зрела диња, но не презрее, се сече на мали парчиња, се стави на нивниот целосен шише, веднаш се става на диња вотка, така што ја покриваше frukty- оставете за 2 недели, а потоа се обидуваат и да подсладите вкус 1/2 до 1,5 уметност. шеќер 1 шише.