Алкохол босилек - bazilichello

Италијанците сакаат ликери и да ги подготви дури и од листови од босилек.

Василиј - роднина на нане, толку слична на нане алкохол - освежувачки вкус и светла боја на смарагд.

Традиционален рецепт Bazilichello алкохол

• 50 босилек лисја
• 1 l грапа
• 500 гр шеќер

Сите состојки се инсистира еден месец на ладно место. Потоа се филтрира и се чуваат за дополнителни 2 недели.

Рецепт со вотка или алкохол

•  50 босилек лисја
• 1 l или 0,5 l на вотка алкохол
• 0,5 л вода
• 250 гр шеќер

Листовите се добро измиени, се стави во тегла и се прелива вотка (алкохол). Инсистираат недела.

Инфузија филтрира. На вода и шеќер сируп да се готви. Кога ќе се олади - се меша со инфузија и да преживее уште една недела.

Всушност, се подготвува за сличен рецепт нане ликер.