Домашна ликер трње

Видео: медовина од трње и се зголеми колковите

Cодржина

Видео: медовина од трње и се зголеми колковите
Рецепт ликер од трње
Видео: Инфузија на трње рецепт

Алкохол на трње (бодлив слива) - малку курва десерт пијалок со светлина слива вкус. Совршен за чај, кафе, овошје и слатки јадења. Составот на само природни состојки на располагање. Технологијата на изработка е релативно едноставна.

За ликер треба зрели blackthorn без знаци на гниење и мувла. Тоа е можно да се користи замрзнат (пред-одмрзнување и одвод на вода) или сушени (двојно помалку отколку што е наведено во рецепт) бобинки.

Склопот на алкохолни база - вотка разредена до 40-45 степени етил алкохол или прочистена пијалак и, по можност двојна дестилација. Повеќе може да се направи на евтини трн ликер или ракија, како Британците - во џин, а потоа во готовиот пијалок ќе смрека.

состојки:

blackthorn бобинки - 600 грама;
вотка (пијалак алкохол 40-45%) - 1 литар;
шеќер - 300 грама;
вода - 300 ml;
Свежо нане - 70 грама (факултативно).

Нане лесно освежувачки вкус, суви лисја не се толку ефикасни. Можете да ја промените количината на шеќер во своето дискреционо, во зависност од тоа како слатка ликери допаѓа.

Рецепт ликер од трње

1. Бобинки се мие, отстранување на камења. Кога се инсистира на силни коски алкохол емитуваат штетни материи, па затоа ве советуваме да се ослободи од нив.

2. каша и кора да се стави во банка за инфузија, додадете 100 грама шеќер и нане лисја.

3. Ставете крајот на алкохолни основа. Цврсто затворете го капакот, се тресат неколку пати.

Видео: Инфузија на трње рецепт

4. Ставете го садот за 10-12 дена во темно место на собна температура. Пати на ден да се тресе.

5. Вирус на инфузија преку 3-4 слоеви на cheesecloth. Телото е добра стискаш, толку повеќе тоа не е потребно.

6. Се меша со вода во тавата и останатите шеќер (200 грама). Доведете го до вриење, се вари 3-4 минути, отстранување на бела пена. Потоа се излади до собна температура.

7. Ставете шеќер сируп во тегла со екстракт од трн, се меша.

8. Пред употреба, пожелно е да биде подготвен трње алкохол најмалку 2-3 дена во темна ладно место. Кога тиња нежно се прелива пијалок преку цевка во друг сад за талог остана на дното. Покрај тоа, може да се филтрира низ памучна волна. Процесот трае долго време, но на алкохол се врти кристално јасни.