Тинктура на бобинки blackthorn

• Инфузија на трње. 1 рецепт
• Инфузија на трње. 2 рецепт
• Ternovka - силна инфузија на sloe овошје
• Шпански трње Ликер Pacharan
• корист

Добрите познавачи на домашните ликери и сокови, кои живеат во области со слаб топла клима особено почитуван пијалок рецепти врз основа на сливи. Но, повеќето од градинари Руски содржината на трње расте, и тоа е издржлив на дождови, за разлика од сливи, редовно дава да се соберат дури и во Урал и во регионот на Северозападна.

Blackthorn овошје жетвата не само туристи. Грмушки на грмушки Bramble заземаат големи области во Средоземното Море и Црното Море, од Шпанија до подножјето на Кавказ. Ликери и сокови - еден од најпопуларните начини на обработка на нејзините плодови.

Blackthorn правила за подготовка за готвење алкохол:

• Бобинки треба да се земе малку презрее;
• да се продолжи сезоната на подготовка ternovok, овошје може да се замрзнат без губење на квалитет;
• blackthorn инсистирање произведе било силен алкохол 40-45 - вотка, разреден алкохол, прочистен светлина;
• ако готвење Ternovka употреба ракија, тоа е можно да се добие пијалок со необичен вкус.

Инфузија на трње. 1 рецепт

Повеќето банка или стаклено шише со волумен од 5 L е исполнет со мека зрели плодови од трње, се полни со шеќер. На вратот на шишето прицврстени крпа за заштита од вински мушички, и се става во топла светлина место (на пример, на сончев прозорец праг).

По 1 месец ферментација каша е отстранет, течноста се филтрира и 0,5 L вотка или пијалак. Ова ќе го спречи процесот на ферментација, а не ќе се претвори да се пие оцет. Бренди чисти во темно место и се чуваат за уште 3-4 месеци. По внимателно филтрација е додаден 4 литри вотка, шишиња. Најдобар вкус станува трнливиот ракија, на возраст во кул подрумот половина година.

Инфузија на трње. 2 рецепт

Во тегла 3-литар кривина и се става шеќер во сооднос од 3 до 1 (по волумен, не тежина) и се става 0,5 литри вотка. Ако останатиот простор - Додади повеќе овошје. Затворете го капачето, да се инсистира 5-6 месеци. Пред употреба, вирус.

Ternovka - силна инфузија на sloe овошје

Прекрасна пијат Бери blackthorn има интензивна темна боја. Слива вкусот не е
неверојатни - пак е најблизок роднина на слива дом, е второто име на "Слива бодлив ". И покрај тешките адстрингентно вкус на свежо овошје, за подготовка на инфузии од трње шеќер не бара повеќе од една културна слива.

3 kg плодови изведува 2L сила 40-45 алкохол, 0,3 кг шеќер, 1/4 феталниот морско оревче.

Blackthorn лесно каша, да додадете морско оревче, се прелива вотка. Кисна 14 дена во темно под капакот цврсто затворени. Првата недела да се ослободи од контејнер дневно. По ова време, отстранување на пулпа, филтер, додадете шеќер, се промешува и се затвори инфузијата повторно. Втора фаза чекање трае 3-4 дена. Во добро затворени и во темна и студена Ternivka совршено сочуван до 5 години.

Видео: 67 blackthorn Буш никогаш не е празен

Шпански трње Ликер Pacharan

Patxaran - пијалок на историјата, е потеклото на шпанската Навара. Таа стана белег на Шпанија, заедно со маслиново масло, jamon, шери и sangria. Шише зачинети трње Pacharan алкохол одземен од страна на туристите во многу земји како сувенир и меморијата на шпанската турнеја.

Навара земјоделците подготвени трн ликер анасон инфузија. Покрај анасон во рецепт постојат и други зачини: анасон, ѕвезда анасон, семиња на локалните ароматични билки и печено кафе, грав. Како и секоја patxaran народни рецепт во Шпанија има многу опции. Тие се разликуваат во сила, сладост, зачин адитиви состав, држејќи време и пропорции. Blackthorn овошје остануваат непроменети, anisette, шеќер и кафе, грав.

За да се подготви Pacharan алкохол дома, ќе ви треба:

• anisette - 1 L;
• се претвори - 0,5 кг;
• шеќер - 0,5 кг;
• печено кафе, грав - 20 парчиња.

Сите состојки се истури во anisette стаклен сад и херметички затворен. Инсистираат во фрижидер за 3 месеци. Покрај тоа, капацитетот на пијалок треба да се заврши една темна хартија или филм.

Anisette потребни за рецепт, лесно да се направи. До 1 литар вотка или други јачина на алкохол од 40 се додава за 1 час. Л. анасон семиња и одржува, повремено протресување, не повеќе од 8-10 дена.

Посебно се споменуваат треба да биде на употребата на инфузии од трње. Шпански patxaran иницијално изготвен како медицински лек. Анасон, вклучени во неговиот состав, запира кашлица, го олеснува грчеви со гастрични и цревни грчеви, го подобрува варењето на храната, го зголемува лачењето на млеко кај доилки.

Видео: џем направени од blackthorn рецепт

корист

Да не се користи помалку трн бобинки. Свежиот бидејќи таму astringency тоа е доста тешко. Друга работа ликери и сокови. Традиционална медицина атрибути да ги различни терапевтски својства:

• diaphoretic, антипиретик;
• антиеметици;
• антисептик и анти-воспалителни;
• средства за врзување (за цревни заболувања).

На умерена употреба инфузии и овошни ликери од трње помогне за нормализирање на висок крвен притисок. Како дел од овошјето се најде антиоксиданси и флавоноиди, кои имаат позитивен ефект врз циркулаторниот систем.