Англија и Велс

English вино - тоа не е шега. Расте на потребниот износ на грозје на комерцијална што подалеку од екваторот не е лесно, како што е познато, исто така, винарите Ирска, Белгија, Холандија и Данска. Во еден момент се сметаше дека во Англија премногу студено и дождливо, така што може да зрее грозје.

Cодржина

Видео: Определување Англија - Велс Евро 2016 Преглед натпревар Англија - wels Евро 2016
Видео: Англија и Велс. Златен глобус - 20
Видео: Англија, Велс февруари 1 Сите цели УЕФА Евро 2016

Но, во почетокот на средниот век, голем број на лозови насади по манастирите на Англија сосема успеа. Ако не е за Бордо врска со бракот на Хенри u и Елинор на Aquitaine во 1152, ситуацијата е, можеби, немаше да се смени. Но, до крајот на лозјата во средниот век постепено исчезна, а потоа и во Англија и Велс се направени само спорадични обиди да се направи вино - се до 1950 година, кога почна за време на ренесанса вински регион Hambledon во Хемпшир.

Сега Англија и Велс се толку сигурни во своите способности, го добиле околу 870 хектари лозови насади низ јужниот дел на земјата. Повеќето од нив се концентрирани во југоисточниот дел, во окрузите Кент, Источен и Западен Сасекс и Сари, но многу мали лозја, и има повеќе од 370, кој се наоѓа на запад, на земја, долж Темза и Северн долини, како и во Источна Англија - повеќето суви делови на Англија. Тајмингот на бубрезите врзување, како и летните температури се исклучително разновиден. Најголемата лозјето - Denbies во Сари - зафаќа 107 хектари. Тоа е многу ретка, бидејќи тоа е обично областа не надминува 2,5 m. Жетвата е обработено повеќе од 100 винарии, 3,5 милиони шишиња се произведени во 1996 година, додека просечната бројка за година - 2,5 милиони евра.

Главно британски и бело вино, сличен на почетокот на искуство на германското вино станува посува. Милер-Thurgaer, Seyval Блан и Reichensteiner - три од најпопуларните сорти грозје. Германски сорти кои произлегуваат од преминот, особено Бахус, Schonburger и Huxelrebe, е исто така широко распространета. Медлин x Angevine 7672, е уникатен на сорти одгледуваат од страна на Велика Британија Георг Shoem (Георг Scheu) во Германија во 1930 година., Успешно се користи за kulazhey што се во најголем дел и е на англиски јазик вино. Почетокот на црно и Dornfelder сорти, одгледани и подоцна засадени почесто, како и квалитетот на црвени вина е значително подобрена во текот на изминатите неколку години. Ферментирано во шише пенливо вино, понекогаш врз основа на Шардоне и Пино Ноар, се можеби најмоќната партија на англиски вино, и претставуваат најдобра вредност за парите.

Вината обично е потребно Chaptalization тоа е, исто така, карактеристика на германски, а често и за Бордо и Бургундија. Денес, квалификувани винарите може да даде добри бело и црвено вино речиси секоја година. Увезените производи може да биде многу поевтина, но грешката на Англија и Велс имаат единствена свежината, аромата и светли стил и често подложни на екстракт многу подобро од другите, повеќе полн со бели вина. English вино (овој термин, исто така, се однесува на освежување велшкиот примероци) треба да се разликува од британската вино. Значи погрешно наречен реконструирана ферментирано грозје концентрат, увезени од било каде во Велика Британија, каде што може да се купат по најниски цени.

Англија и Велс

Denbies имот во Северна Даунс блиска доркинг може да послужи како класичен пример на вино традиции на англиски јазик. Тоа не само што направи вино, но, исто така, се многу туристи.

Англија и Велс

Видео: Определување Англија - Велс Евро 2016 Преглед натпревар Англија - WELS Евро 2016

Nyetimber произведуваат Американците со учество на француски, но има и други одлични пенливи вина врз основа на британското искуство. Во Европа, на етикетата на виното на овие хибриди како Seyval Блан, мора да биде регионален ознака, наместо вино квалитет.

Англија и Велс