Грозјето "ризлинг"

Видео: грозје сорти: Молдавија, Аркадија, Citron Мускат, Ризлинг италијански, Citron Magaracha

Ризлинг - бела сорта на грозје, просечната рочност. Најчесто се користи за производство на вина во Германија под него се вработени околу една петтина од сите лозја. Заедно со Шардоне и Совињон Бланк, Ризлинг се однесува на исклучително бела оценки.

Видео: грозје ризлинг

сорти грозје ризлинг се смета за универзален, бидејќи од него се добијат различни видови на вина. пред повеќе од сто години се сметало за елита сорти на Ризлинг, но производителите на неисправни производи да се зголеми продажбата се обиде да го користи ова име во нивните производи. Неодамна, пак, таа започнува сорти Ризлинг заживување како бренд на вино и вотка производи.

Домашна варијанти - германскиот брег на Рајна. Класичен Ризлинг треба да бидат произведени во Германија и во источна Франција (Алзас). Лозите може да расте и во други земји. Значи има доволно квалитет на предмети од Канада, САД и северниот дел на Италија. Ризлинг се однесува на многу претрупан видови кои сакаат кул во сите процеси на созревање. Ферментацијата се случува на температура до 16 степени. Резултатот е многу деликатна и елегантен вино со богата арома на праска, цитрус, зелено јаболко и совети на минерална вода.

Видео: грозје сорти: Ризлинг Италија, Мускат Citron, Citron Magaracha

Особеноста на оваа произведени вина е т.н. нота "нафта", која е карактеристична за многу скапи и вредни парчиња. Јужна германски и австриски вина се бибер вкус. Уште еден од најскапите видови Ризлинг се направени од т.н. "благородна коса" - покриени со благородни мувла суво грозје.

Rieslings поради високата содржина на киселина (10 поени на 10-точка скала на киселост) - една од најпознатите долготрајната вино. Најстариот вино беше отворена, по стои на полица повеќе од четири години, и додаде само во вкус и богата арома задржани. Можете да ги користите сите исти и помлади вино. Оптимален рок на траење од 5-15 години, во случај на слатка опции до 30 години.

Видео: грозје ризлинг

Слеј вина од сортата Ризлинг со различни јадења, во зависност од каков вид на вино се користи. Суви вина достоен дополнување на вечера со бела риба, сирење, кинеската кујна. Слатки вина може да се сервира за десерт со плод.