Виното Вранец - наследството на римските императори

Cодржина

1 Најдобро вино на Балканскиот Полуостров

Ние препорачуваме да ја посетите

2 Грозје Вранец - "црна коњ"
3 Виното Вранец - она парче на овошје?

Балканот се познати од античките времиња, како место на вино. Зошто, тогаш, ние навистина не знам ништо во врска со вината на овој регион? Исправување на овој дефект, да се запознаат со сорти вино Вранец - најпознатиот црвено вино од Балканскиот Полуостров.

содржина

Најдобро вино на Балканскиот Полуостров
Грозје Вранец - "црна коњ"
Виното Вранец - она парче на овошје?

1 Најдобро вино на Балканскиот Полуостров

Титулата најдобар на балканските вина Вранец вино е именуван во чест на локалните сорти грозје. Тој активно произведува Црна Гора, Србија и Македонија. Главните извозни проток доаѓа од Црна Гора, а многумина го поврзуваат различни исклучиво со таа земја, иако тоа не е во ред. Ако ја посетите Македонија или Србија, ќе добијат можност да го цени талентот на локалните винари со помалку финансиски средства, но не е најлошото предлози.

Виното Вранец - гордост на Балканскиот Полуостров, вино, кој нема еднаков во Европа.

Фото вино Вранец

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Производство на вино на Балканот донесе на старите Римјани. Роман господар на бизнис виното ценети од страна на климатските услови на полуостровот и почна активно да се развие нова индустрија во регионот. Во прилог на теоријата за капка-оф на виновата лоза и преработка на овошје, што се користи многу различни сорти на грозје. Во атипични грозје климатските промени нивните имоти и мутирани. Во процесот на овие промени и доби неколку сорти, кои денес се сметаат за автохтони - мајчин Балкан. Предводени од нивните сорта на грозје "Вранец".

2 Грозје Вранец - "црна коњ"

Најдоброто грозје од сортите расте Црна Гора, Србија и Македонија. Вранец - црвена сорта, што се користи да се направи со полно тело суво црвено вино со богата боја и арома. Плодови на грозје се големи, темни, со мали камења и дебела кожа. производство на вино традиции на Балканот бараат да се соберат грозјето со рака, што е да се спаси целиот Бери пред неговата обработка. Грозјето се подобро чуваат до моментот на изготвување на кантарион, со повисок квалитет на готовиот производ. За жал, често мноштво на пригушници бобинки пред да влезат на ДДВ за подготовка на кантарион. Со грозје Вранец тоа речиси не се случи, бидејќи на нејзината густина.

На фотографијата - сорти грозје Вранец

Во Црна Гора, во ова одделение се доделени од најголемите територија. Тука тој активно се одгледува во близина на Скадарското Езеро. Локалните terroir е совршено прилагоден за сортата. На пример, Plantaze компанија е сопственик на една од најголемите лозја во Европа (повеќе од 2.000 хектари). Справедлив дел од лозје, околу 70% се наменети за одгледување на сорта на грозје Вранец. Во Србија грозје се одгледуваат во пати помалку. Тука и производство на вино се развива на поинаков начин отколку во Црна Гора. Така индустрија во Црна Гора е на пат на консолидација на фарми, додека во Србија е доминирана од страна на мали дестилерии. Во Македонија, грозјето традиционално одгледува меѓу Pinda и Родопите - два планински системи формирана широка долина. Потоа додадете до најдобрите услови за растење, а кои се користат за одгледување на сорти на грозје Вранец.

3 Виното Вранец - она парче на овошје?

Традиционално се направени од ова грозје суво црвено вино. Таа има темна рубин боја и богат вкус, нешто слично Пино Ноар. На пијалок може да се слушне на карактеристични ноти на шумски плодови и сливи. Ако виното е на возраст од повеќе од две години, а потоа ќе почне да ги пратите белешки од сладок корен, чоколадо и цимет. Сила на алкохол не надминува 17 степени. На тема како да се пие црвено вино оваа класа и она што понекогаш поднесе спорови во тек. Фактот дека на Балканот ова вино и да пие со месо и риба, и десерти. Во исто запознаени со нас европската традиција, суво црвено вино се служи со месо. Најдобра опција за решавање на овој спор е за дегустација. Сепак, тоа не е така лесно, овој тип на вино не е толку многу за извоз.

Најпознатата верзија на виното Вранец во Европа и во светот е виното на Црна Гора. Всушност, само оваа земја се вклучени во полноправно извоз на вино Вранец. Една од водечките производителот е компанија Plantaze. Тој го напојува виното Вранец во 25 земји и може да се пофали голем обем, карактеристика на европските винарии. Покрај тоа, внимание на производителот заслужуваат производи од малите локални винарски визби. Се разбира, можете да ги купите само на теренот, како што извозот за мали производители се справи непрофитабилен.

Photo Црногорскиот вино Вранец

Купи сорти вино Вранец од Македонија може да биде од мала семејна винарија Vinarija Сковин и неколку други компании кои се во потрага по клиенти директно преку интернет. Со Србите купуваат вино Вранец преговара уште потешко. Во земјите кои зборуваат руски извоз Жупа бренд на вино во Тетра Пак картони. Запознавање со балканските вино Вранец со овој предлог не е потребно, бидејќи ова не е на најдобар можен договор.

Најдобра опција rasprobovat ова вино е навистина да се обиде на Црна Гора добро вино или да почнат да прават вински туризам. Имајте на ум дека последните на Балканот во последната деценија се разви и е многу популарен. Дегустација соби, како и корисни водичи и енолози тука изобилува.