Состојки Sambuca: Кои се состојки кои се користат?

Состојки Sambuca - прашање кое барем еднаш збунет самите луѓе, за прв пат да се обиде овој пијалок со необичен вкус и богат вкус. Што е овој вид на алкохол?

Пијте од Рим

Sambuca - пијалок чии корени потекнуваат од Италија. Тоа е италијански ликер со мирис и вкус на анасон. Најчесто тоа е - транспарентна течност, слатка, но не cloying. Својата традиционална упориште е во опсег од 38-42%.

Sambuca Италија се смета за пијалок, но тоа е предок ѕвезда анасон ликер, доведува во Италија од страна на Арапите во текот на средниот век. Арапите се користи овој пијалак како дрога, обично по оброкот. Лековити својства на пијалок е сеуште релевантни. Sambuca подобрува варењето на храната, се бори и со настинка и кашлица, го зајакнува имунолошкиот систем. А сепак тоа е совршено оживува и го исполнува енергија плима.

Неколку различни сорти на овој ликер:

• Бела, нехиспанското - класика, јасно;
• црна Sambuca - составен од разни билки и зачини (Тасев биле, Тасев биле);
• црвено - со екстракт од бобинки.

Sambuca во својата модерна форма развиен од страна на експериментирање Анџело Молинари во 1945 година. Тој успеал да создаде уникатен рецепт со прекрасен букет. Неговото име анасон ликер должи Молинари. Потоа, на авторот на рецепт отвори својата компанија за производство на овој пијалок - и се уште се развива успешно во италијанскиот пазар.

Она што го направи Sambuca?

Тоа е невозможно да се каже точно од тоа што го прави sambuku- рецепт алкохол, технологија на производство е добро чувана тајна на производители, кои тие не сакаат да го споделат. Она што е познато е дека составот на пијалок вклучува:

• пченица алкохол;
• шеќер;
• ѕвезда анасон;
• elderberry екстракт;
• тајна сет на билки.

Првите три состојки се користат за производство на класичните, бела, сорти пијалок. Алкохолот е одговорен за пченица алкохол тврдината - го добие по пат на ферментација на пченица. Сладок вкус на алкохол е постигнат како резултат на неговата содржина во формулирањето на шеќер. А ѕвезда анасон ликер дава традиционалните букет, кој не може да се меша со ништо. Тоа е дел од содржината на анасон, Sambuca претходно била користена како лек.

Анасон составен Sambuca причините и својства на пијалок. Ова растение има голем број на медицински активности кои се вршат на самиот италијанскиот ликер.

Што е постар црна и црвена? На некласични варијанти на овој алкохолен пијалок, само користење на останатите познати компоненти. Црвениот ликер доаѓа од екстракт од бозел - таа го прави Sambuca светли и доста оригинални. Ефективни црна течност се прави со додавање на составот на билки и зачини. Боја има повеќе во близина на темно сина, наместо црно - ". Црна страст", бидејќи на овој темен Sambuca понекогаш се нарекува

Како да се направи разлика вистински Sambuca?

Автентичен италијански алкохол има сладок вкус кој не даде алкохол или се cloying. За оваа Sambuca карактеристика светлина анасон вкус и пријатен мирис на лимон, но на крај мора да биде долго и многу зафатен. Конзистентноста на пијалоци не смее да биде премногу течност, но, исто така, не е дозволено преголем вискозитет. Точно анасон алкохол исто така треба да имаат тонирање и возбудливо ефект.

Овој пијалок е многу честа појава на продавницата полиците, и е од суштинско значење функција во барови. Тоа обично се сервира било во чиста форма или како дел од различни коктели. Sambuca е ценет од страна на мажите и жените. На посилниот пол ја почитува за нејзините силни и слаби степени - за сладост и леснотијата со која е пијан. А сепак анасон ликер - одлична алатка за да го подигне расположението. Тоа е она што ја предност во различни партии и настани.

поврзани видеа