Tempranillo - мирисна букет од виното на горење Шпанија

Cодржина

1 Богатството на наследство на шпански земји грозје

Ние препорачуваме да ја посетите

2 immortal феникс од памтивек
3 Ние се процени вистинската вино

Богати бои, светлина ноти од кедар, ванила и зачинета зачини - тоа е најсоодветниот збор да се опише Tempranillo. Оваа црвено вино има некои карактеристични нијанси, како одраз на целосна Шпански вкус.

содржина

Богатството на наследство на шпански земји грозје
Immortal феникс од памтивек
Ние се процени вистинската вино

1 Богатството на наследство на шпански земји грозје

Tempranillo е еден од оние видови на шпански, кој почнува да зрее пред другите. Оваа функција е вродено во името на грозјето, што во превод значи "почетокот". Ова е еден од најдобрите примероци шпански вино. Tempranillo користи за производство на рафиниран алкохол од Риоха и Ribera дел Duero, која е модел за целиот свет на производство на вино. Во Португалија, оваа сорта грозје е основниот темел на долината Дуро, и таа е вклучена во составот не само трпезни вина, но, исто така, да се качи.

Славните Tempranillo одамна ги нема надвор од границите на Шпанија. Денес, грозјето се одгледуваат успешно во Калифорнија, Аргентина, па дури и Австралија.

Говорејќи посебно на плодови на грозје, јас би сакал да се напомене високиот степен тие содржат боја пигменти - антоцијани. Тоа е благодарение на нив дека виното се добива во оваа богата, тивко треперлива во сонцето во чаша со кадифено бои.

Tempranillo грозје

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Тоа влијае не само на боја, но, исто така, аромата на пијалокот. Оваа сорта грозје има прилично широк спектар на вкус бои, давање совети на црна рибизла, цреша, јагода, слива, чоколадо и тутун. Сепак, сите овие вкусови во исто време е тешко да се сфати во истата грозје. Првиот Бери нијанси подобро проследи еден млад Tempranillo, но чоколадо и тутун имаат поголем куп на грозје издржат.

Ribera дел Duero - совршен простор за одгледување на оваа сорта. Таа беше тука во текот на жешките сончеви денови, грозјето зрее во целост, стави сок, и да ја задржат нивната вистинска рамнотежа киселина во кул на ноќта. Како резултат на тоа, на готовиот вино е совршена комбинација на зачинета вкус и astringency.

2 Immortal феникс од памтивек

Лекција шпански вино навраќа десетици векови. Ова е потврдено од бројни ископувања. Еден од најновите докази од пионерите на уметноста на вино признати најде мозаик со ликот на вино бог Бахус. Според проценките на археолози од страна на неговиот творец е вешт господар на 800 пред Христа А посебно место во сите на вино го разновидност и Tempranillo. Супериорност во однос на остатокот на ова вино се опишани во древните ракописи во кастилски јазик.

Легендарниот шпански вино

Сепак, триумфот на познатиот вино денес не почна така розова. Во еден момент стекнат популарност спречена го траен Шпанската револуција, постојана инвазија на инсекти штетници хранење на корените на лозата.

Голем придонес за зајакнување на позицијата на шпанското наследство лозарски стави две од Маркиз де Riscal Murrieta и алергии. Големи финансиски средства и напорите што ги даде силен поттик за промовирање Tempranillo. Да ги носат своите идеи за живот, тие мораа да се направи значителен обем на работа: оплоди и освежување на грозје култури, ќе се применуваат на најновите технологии Frenchies, купи квалитетни дабови буриња и да размислуваат план за извоз на вино во странство. Сите тие успеа, благодарение на еден суптилен пристап до хард вино бизнис - комбинација на Бордо систем со локалните традиции.

3 Ние се процени вистинската вино

Ако не сте претходно почувствувале оваа неверојатна шпански вино, треба да го споредуваат со познати вино пијалоци на светот класична колекција. Примероци за споредба може да биде неподражаем на свој начин Syrah, Каберне Совињон, Пинот Ноар и Sangiovese. Но, за разлика од овие вина од Tempranillo е нешто посебно - благородна вкус доминација на млечна киселина и мека подмазване, која е екстремна реткост за квалитет алкохол.

Да се потенцира веќе полни со вкус шпански вино помогне правилно избрани јадења. Идеален во овој случај ќе биде во националната кујна, меѓу кои една особено може да се потенцира печен зеленчук, колбаси и шунка (суровини шунка Неварено стегна). А добра забава и ќе биде не помалку од познатата италијанска кујна, на чело со омилени лазања, пица и домашна тестенини со сос од домати.

А добро избрани јадења за потрошувачка на вино

И за гурмани е да се каже, освен за класификација на Tempranillo, различни степени на експозиција:

Вин Joven - ново вино Шпански крв, кои ги исполнуваат ретко надвор од земјата. Таа има низок степен на изложеност, според тоа, не бара долгорочно чување на тапани,
Srianza - за разлика од претходниот тип на вино има среден степен на изложеност (2 години), од кои шест месеци поминати во американски дабови буриња;
Reserva - изложеност три години (1 година во дабови буриња) открива богатство на вино и дарежлива зачинета арома на задоволство;
Gran Reserva - со цел да се постигне најмногу избалансиран вкус, оваа сорта на вино се чува најмалку 5 години, од кои 1,5 години, таа го поминува во дабови буриња. Меѓутоа, за да се постигне максимален резултат на тоа, многу производители на вино се чува во буриња за 2-3 месеци и подолго.

Шпански вино Tempranillo

Да се знае парче на шпански темперамент е можно не само во својата чиста форма. Често, за да се направи вкус на своите различни помеша со други сорти. На повеќето совршена комбинација во Ла Риоха смета ансамблот на црвено Tempranillo со густа Garnacha, Graciano и елегантен курва mazuela. Во Навара тоа е најпосакувана за да се комбинираат со Каберне Совињон, и во Каталонија со Karinenoy и Monastrell.

Успешно одгледување на оваа сорта на грозје доведе до зголемување на популарноста на вино во Португалија и Аргентина. Шпанскиот соседи сите знаеме дека виното под името Tinto Rorish и Aragonezh. Овде, во Дуро што се користи за производство на пристаниште вино, а во Alentejo - за класичен вина од највисок квалитет.

Активно стекнување на импулсот за одгледување Tempranillo грозје во Тексас, Орегон, па дури и во Романија, како и во Доминиканската Република. Во поново време, беа засадени првите садници на винова лоза во Тајланд, Австралија, Италија и Јужна Франција.

Сподели на социјални мрежи:

Слични