Рецепти јагода ликери

Видео: Вкусни јагода ликер - внимателно, можете да пиете многу!

Така, јагода ликер научивме да се готви, тоа е време да се преземат на ракија. Како тие се разликуваат од ликери? Во конкретниов случај - од. Класификацијата на овие пијалаци е многу тешко, па затоа се препорачува да се разгледа на рецепти наведени подолу, што се варијации на јагода ликер, но со повеќе "популарни" пристап кон нивната подготовка. Јас лично се на мнение дека: ракија - разиграните сокови или било која друга засладени пијалоци на база на овошје, бобинки. Мислам, погоди себе, што претставува ликери, со оглед дека постојат како диносаурусите адвокатот, Baileys и Grand Marnier.

Тоа е исто така вреди да се напомене дека некои ликери може да бидат подготвени, без алкохол, што се должи на природна ферментација. Гледано од овој агол, излегува дека некои ликери се само ликер овошје и Бери вино. Можеби е така тоа е во реалноста. Јагода ликер Исто така е можно да се готви без вотка. Со овој рецепт ќе започне.

Овој рецепт најдобро е да користите свежи јагоди, незамрзнат, бидејќи таму треба диви квасци кои живеат на површината на зрната. Но, да се мијат бобинки сепак треба уште еден пијалок оди непријатни Питу вкус. Излезот е многу миризливи пијалок со алкохол не е повеќе од 14%.

• 2.2 Kg на јагода;
• 800 грама шеќер.

Подготовка:

Изми и излупени стебленца плодови треба да се здипли во тегла три-литарски и да се пополни со шеќер. Измешајте добро, превиени со отворање газа шише во неколку слоеви и го стави на 2-3 дена во темна топло место (18-25 ° C). Кога бобинки ферментира (пена ќе се чуе шиштење и кисело мирис), газа треба да се отстранат, а банката да се воспостави печат вода или да носат гумени ракавици со дупка во една од прсти (погледнете рецепт за јаболков, таму се добро опишани процес на ферментација). Јагоди талка од 2 до 4 недели. За време на ферментацијата, температурата треба да се одржува 22-27 степени.

Кога otbrodit за пијалок (deflates ракавица и прекин на вода печатот да свират меурчиња), ќе треба да се филтрира низ неколку слоеви на cheesecloth, и испрати за една недела на ладно место. Потоа повторно филтер (достапни преку вата), истурете во чиста шишиња, и се чуваат во темна ладно место. Рок на траење на ракија - 2-3 години. Патем, остатокот од јагоди може да ферментира, повторно, но мала е веројатноста да се добие нешто вредно. Ако некој е заинтересиран во ре-ферментација, напишете во коментари, даде процент.

Видео: Рецепт за јагода ликер

Рецепт полскиот јагода овошни ликери (Likier Truskawkowy)

Овој рецепт за полски ликер од јагода, кој е наведен како родното место на Likier Truskawkowy. Во принцип, тоа не е за разлика од јагода ликер, само малку послатка и неговата подготовка е потребно многу повеќе време. Тој заостри претходната ликер, со оглед на нејзината подготовка бара вотка. Покрај тоа, многу е важно да се задржи на стерилитет, така пред-стерилизирани контејнери подобро.

Видео: Едноставен рецепт за јагода ликер

• 1,2 кг на јагода;
• 1 L на вотка;
• 480 грама шеќер.

Подготовка:

Видео: Рецепт за јагода ликер со кора од лимон

Измијте јагоди и чисти од стебло. ја апсорбира во соодветен обем на стерилни тегла и се прелива вотка, така што целосно го покрива бобинки. Тегла цврсто и да се испрати во темна ладно место за 1 недела. Една недела подоцна, на инфузија филтер, јагода вотка, се става во чист сад и плута. Останатите јагоди за да заспие шеќер, се меша добро и цврсто затворете го капакот. Задржи двете потребни во темна ладно место за најмалку 1 месец капацитет.

Еден месец подоцна, филтер јагода сируп, се меша со вотка и се прелива готови ликер во стерилни шишиња. Шише плута добро и да пијат за да се одржи за неколку месеци (колку да имаат трпение, можете да навивам на банките и за отворање на Нова Година). Кандирана јагода и разиграните може веднаш по одвојувањето од сируп додадена на сладолед или бели печива. Се надевам дека овие рецепти јагода ликер ќе биде корисно. Уживајте во вашиот оброк.