Античка пијалок пиво

Што е пиво?

Читање на дела на англиски јазик (и не само) на авторите, може да се најде изрази како што се "вешт пиво". Вообичаено, овој пијалок е поврзана со нешто магично, магично, можеби затоа што на потеклото на зборот пиво од античките англиски јазик, каде што беше формирана од концептот "магијата". "интоксикација". И неговите творци се Британците. Ел - еден вид на пиво, се добива со методата на врвот ферментација на топло место. Овој пијалок е во голема побарувачка во текот на средниот век, благодарение на неговата способност да се чуваат за долго време. Сега Ал се уште е особено популарна во Велика Британија, Ирска и Шкотска. За разлика од пиво има Ел талог, тоа не се варат и pasterilizuyut. Многу често се подготвени Ел користат различни билни инфузии. Поради својот состав, овој пијалок е сосема здрава, и, според некои студии, е многу корисно поради содржината нефилтриран квасец. Покрај тоа, како што е наведено погоре, тоа не се влоши за долго време - така што некои шишиња Англиски пиво само стави датумот на производство.

Видео: Ел - English пиво

Најпопуларните Алеш

Во Велика Британија, како што се:
- светло / килибар пиво (од бледо јачменов слад) -
- Браун Ale (добиено од слад потемна нијанса, често има лапнал вкус) -
- темно пиво (од темно, добро печени слад слад) -
- Шкотско пиво (силен, темно, со светли вкусот на слад) -
- Ирската црвено пиво (печени јачменов слад е додадена) -
- јачмен вино (силно пиво, со 8,5-12% содржина на алкохол).

Видео: Сварете пиво. Пијалак црвено ale куќата. Домашна пиво. Пијалак црвено пиво

Во Германија, најпопуларниот:
- светла Келн ел
- Ел Altbier (со нагласен вкус на хмељ и содржина на алкохол од 4,8%).

Белгијците сакаат:
- ел светлина
- црвеникава со вкус на пиво со заситени soloda-
- trappist ел
- црвено-кафеава пиво.

Видео: Пиво Преглед "WHITE EL бушава кора пчела" со Buhlovarom

Рецепти за пиво

Рурален Ел:
- 23-25 ​​литри ладна вода-
- 3 литри топла вода-
- 2.4 kg на 'рж muki-
- 0.8kg леќата muki-
- 0,2 кг сува drozhzhey-
- 1,2 килограми јачмен soloda-
- 1,2 кг на 'рж слад.

Овој пијалок може да бидат подготвени само среќни сопственици на приватни куќи, печки и бочви alt =":)" class ="WP-SMILEY" /> Иако некој може да биде незгодно да го креирате во градот стан. 'рж брашно додадете јачмен и' рж слад и се прелива 3 литри топла вода, месете го тестото и ставете ја во рерната 12 часа. Потоа се префрлат на тестото во буре (25 l) и разредете го со ладна вода и се полни до врвот сад. Во посебен сад месете го тестото на вода од леќата брашно и квасец и оставете го за 2 часа за да се искачи. Тогаш земи чиста барут, го стави во леќата тесто и се прелива затегнати инфузија на слад. Оставете ја смесата за 4-6 часа за ферментација. Кога меурчиња на површината на издаденост, а потоа промешајте на пијалаци во барут, шишиња, покријте и да ја однесете во кул визба. Тоа е најдобро да се стави шишето во песок.

Безалкохолни ѓумбир ale:
- 2 литри. вода-
- 1 лажица масло. шеќер peska-
- 1,5 лажици рендан imbirya-
- сок од 1 limona-
- 1/4 лажиче сув квасец.
Почеток дека овој пијалок не може да се нарече пиво во полна смисла на зборот, но тоа не го промени својот вкус и освежителни квалитети. А парче на ризом од ѓумбир Бришење на мал ренде и се става во тегла, да се користи за ферментација. Постојат, исто така, да додадете шеќер, квасец, сок од лимон и се прелива вода. Потоа затворете го садот и добро протресете, се тресат. Напред, ајде Ел талкаат во затворен сад на собна температура за 2 дена. По одредено време, се прелива пијалок во шишиња и се чува во фрижидер. Следниот ден ќе можат да пијат пиво.
Предупредување! За ферментација често се користи пластични шишиња и шишиња - во овој случај, треба да ги следите на испарување и бавно ослободување на гас ако е потребно!