Рецепт на рибизла вотка

За оние кои се само почетна да се движи по трнливиот пат на светлина, но веќе е во потрага по начини да се создаде мажите пијалоци со овошје, можеме да ви понудиме бесконечен број на рецепти и техники.

Една таква серија на готвење рибизла дестилат е многу популарна меѓу домашните експерти. Тој има една функција. Зрната рибизла бобинки висока содржина на пектин. Ако некој не знае што е тоа, ние се потсетиме, пектин во текот на ферментацијата е претворена во метанол.

Целосно да се елиминира од процесот на компоненти за правење светлина рибизла сок се користи исклучиво. Оваа технологија е поделена во две едноставен чекор - добивање на куќата вино и иднината на своите дестинации.

Секое рибизла бобинки се ферментираат тешко. Вишокот киселина во бобинки може да се компензира со додавање на одредена количина на шеќер. Можеби таков производ за шеќер ќе чини малку повеќе, отколку едноставен пијалак.

Рецепт рибизла вотка №1

Во една едноставни рецепти бараат 3 кг шеќер 5 кг на црна рибизла и 10 литри вода. Вообичаено, ова се додава околу 50 грама суво грозје, но тоа може да се замени со квасец. Ако додадете 400 гр квасец, процесот ќе биде многу активен.

Практиката покажува дека миење на бобинки од црна рибизла не е потребно. Ова ќе влијае на квалитетот на сокот. На бобинки се смачкана до каша конзистентност и се шири во сад.

Капацитетот се додава суво грозје и zamatyvaetsya вратот газа. Ако тоа не е направено, тогаш во ред да лета за гол целиот сад. Но, газа ќе даваат бесплатна дишење. Во оваа позиција, сок е лево до 3 дена на нормална собна температура.

Во знак на почетокот на ферментација се забележува кисело мирис, Подсвиркват и гргне во резервоарот и пена. Во тоа време, тоа е потребно да се соберат сок и се филтрира низ густа ткиво.

Нема знаци на ферментација диктира потребата да додадете квасец и да чекаат до 3 дена повторно.

Како резултат на сок се става во садот за ферментација. Овде е потребно веднаш да се обезбеди можност да се инсталира задржи водата. Контејнерот е додадена на топла вода и шеќер. процесот на понатамошно ферментација трае еден и пол до две недели во исто собна температура.

Подготвеност каша се определува со вкус и изглед карактеристики. Станува горчлив вкус, и процесот на ферментација е целосно запрен. Но, ние не мора активно четување капацитет, бидејќи на крајот сепак ќе се забрза.

Брага мора да ги собереш од талог. Тоа треба да биде чист и слободен од подмножества пулпа или семиња. Со овој производ, можете да почнете со дестилација. Овој процес може да се смета за целосна кога замокот, на излез падне под 45.

А добар резултат дава