Желе црна рибизла и црвено вино

250 mL на црвено вино, ракија 50 ml, 50 g на желатин, разредена со 100 ml ладна вода за 5 минути, 300 g рибизла желе, 150 g на гранулиран шеќер, кора од лимон, 250 ml вода.

Место желе и кора од лимон во тенџере, се посипува со зовриена вода назад. Промешајте на ниска топлина додека желатин се раствора во вода. Донесе мешавина на вриење, отстранете од топлина и ставете желатин додека мешање додека не се целосно дисперзирани. Вирус на смесата, додадете ракија и црвено вино. Исплакнете мувла со ладна вода, и се прелива смесата да се излади додека не се стврднува. Отстрани желе калапи и се сервира.