Рецепти од виски дома

Исто така, 100 g треба да се натопени дабови кората во 400 ml вотка добро, тогаш кисна за 2-3 часа и исцедена, на мозоци, во посебен сад. Потоа мора да се земе "течни чад" и додадете неколку капки (по вкус) во филтрира и се внесе вотка на кората даб. по додавањето "магла" Ние треба да се земе сладок сируп и се прелива во течноста во износ од 2 - 4 лажици

Бело вино (класичен "шери") Потреба за виски од алкохол, во секој случај, околу 60 g на 400 g Ако нема грешка, можете да додадете изгорени шеќер. И каде без традиционални народни "виски"? Тоа е додадена на пијалак домашна виски, не помалку од 100 g Moonshine подобро да се земе добра, чиста, што на крајот не се отруени енергични чудна мешавина. Како резултат на солидна мешавина беше разредена со останатите пијалоци вотка, за додавање на зачини или прехранбени бои боја. Шкотско виски белешки подготвени.

3 Класичен рецепт виски

Подгответе виски може да биде рецепт дома, која е слична на оригиналот. Ова виски рецепт е опишан во многу извори како класичен рецепт за традиционален пијалок од благородни и моќни мажи.

пијалоци за овој рецепт ќе потрае неколку недели, но на крајот тоа ќе биде можно да се обиде на пијалок се сервира во училишта во Англија и Шкотска.

Да се ​​подготви виски ќе треба:

• Пченично брашно - 500 г;
• пченка жито или пченка жито - 4 кг;
• јачменов слад - 3.5 kg;
• Квасец - 50 g;
• вода - 15 литри;
• даб буре или даб чипови.

Овој рецепт, исто така, не е без подготовка, па нема штета ќе биде да се подготви уред. виски технологија готвење не е лесно, но тоа е остварливо.

Значи, прво треба да се земе голем метален контејнер, околу 35 литри во волумен, а потоа истурете го во пченка жито и брашно од пченица, се става во зовриена вода состојки и го стави на оган, по сите возбуда. време за готвење како резултат на смесата е 3-3,5 часа. По мешавина на брашно и гриз се готви, тоа е потребно да се отстрани од топлина, заврши стари работи и да чекаат додека температурата ќе биде приближно иста како нормална телесна температура. Сега треба да се raskutat садот со смесата и додадете 50 гр квасец, се меша и се стави јачменов слад. Измешајте ги сите, треба да оставете ја смесата да ферментира за период од 6-7 дена.

Од добиената каша е потребно да се протераат алкохол сварено користење на апаратот. Пијалак мора да помине преку домашна филтер, направен од волна, газа и активен јаглен црна. Подготвени да се прелива алкохол мора да биде во дрвени буриња од даб кората, или, ако нема такви, се стави на дното на соодветен сад од даб пилевина, и потоа се става на пијалак.

Пијте вистински виски, ќе бидат подготвени не порано од 12 месеци по истекувањето. пијалаци периодот на подготовка на прилично голема, но кога тоа ќе биде можно да уживаат во неверојатно вкусни, силни и во исто време мека, класичен виски и се чувствуваат на англиски господин, кој, според чаша виски и пура одлично време во друштво на најдобрите пријатели.

Ние почнат да се интегрираат на рецепт. Водата треба да се вари и да додадете на сливи, кршен јаглен и дабови кора. Браздичка треба да се прелива алкохол микс. Односот на вода и алкохол треба да биде таква што степенот на течност во крајна линија не повеќе од 50. Можно е и посилни, но ќе треба по виски и нешто да се разбуди, како и во својот пијалак чиста форма е едноставно невозможно.

Запечатени во сад со течност, што треба да го стави на ладно темно место за 6 месеци или 1 година, по што на готовиот пијалок мора да помине низ филтерот. Виски е подготвен за употреба, вкусот не е полошо од странски.

Понатаму контејнер повлечен од кантарион подготвена и се излади до собна температура, а потоа воведе одделно растворениот квасец во него. Брага тогаш треба да се стави во една соба со нормална температура за понатамошна ферментација. Тоа е подобро да го изнесам на улица или балкон, како мирисот на тоа може да биде многу специфична. време на ферментацијата не е помалку од 2 недели. Во овој период, смесата треба да биде отворен и да се спречи еден долг стап чист.

Потоа готовиот каша се користи за наменетата цел, имено - тоа е направен од најчестите пијалак. Како резултат на пијалак може да се дестилираат повторно, собирање ова време на средниот дел, т.н. "тело" пијат. Сега готовиот пијалок може да се истури во шишиња, додавајќи даб струготини во него. виски време инфузија од 5 месеци до една година, по што виски да се филтрира и се, по мерка.

На предложените рецепти може да се подготви едноставен заклучок дека виски - тоа е речиси иста пијалак, само со нова, поинтересна вкус, кој го дава кората даб.