Брага на грашок - дома рецепт

Почетна дестилаторите во грашок третирани со зголемен интерес, тоа е ефтин, и ферментирано. Мешунките се одлична суровина за производство на домашно пиво и вотка. Принос на алкохол во теоријата на 1 кг грашок добиени 240 ml. алкохол. Фали некои рецепти да се готви за 3-4 дена и дестилирана на суровини и алкохол. Методи за подготовка на домашно пиво дома на грашок маса. Постојат рецепти каде што шеќерот е присутна, нема шеќер, квасец и без. Грашок, исто така, се користи како главна суровина за дома пијалак и како додаток засилувач за ферментација.

Брага од чиста грашок, поради неговата карактеристичен мирис, пожелно е да се дестилираат два пати, второто фракционо време. Пред вториот дестилација мора да биде суров prouglevat што ќе колку што е можно да се ослободи од фузелово масла. Добро и правилно расчисти грашок Брага, обезбедува прилично ироничен вкус на светлина, која може да се користи за правење домашна алкохол во форма на инфузии, тинктури, итн

Рецепт класичен пијалак на грашок

А докажано рецепт за грашок светлина. Дестилатот добиени со овој метод има пријатен, благ вкус со суровини мирис.

• Сув квасец - 50gr-
• Шелинг грашок - 2 kg-
• Шеќер - 4 kg-
• Вода - 25 л.

1. Грашок прелива топла вода, така што водата ќе биде 4-5 см слој на зрно грашок позлата. Впие тоа треба да биде 3-4 часа, тоа ќе биде подобро да се шета во оваа форма.
2. Подгответе сируп во посебен сад, распуштање на шеќер во 6 литри вода. Ставен на оган и се вари 6-7 минути, постојано се отстрануваат од површината на бела пена. Кул сируп на собна температура.
3. Сув квасец се раствора во топла вода, малку засладен, да се откаже. Рецептот може да се користи наместо вообичаените сув квасец за печење, тие мора да се земе 200 гр.
4. Во садот за ферментација да се прелива натопени грашок, додадете шеќер и останатите вода. Каша измеша става квасецот. Брага грашок многу пена за време на ферментацијата, па ферментација резервоарот да бидат пополнети не е да се стави крај, третиот дел оставена празна. Намалување на пена помага обичните колачиња, тресна во парична казна трошка, таа посеан на површината на кантарион.
5. Постави во бравата на ферментација ферментација резервоарот или обични медицински ракавици со пробиен прст дупка. Капацитет става во топла соба на температура 25-30 ° C за ферментација.
6. По 5-6 дена од дома-приготвува на температура пиво расчисти делумно, да се сопре производството на јаглероден диоксид, вкусот на дом-приготвува на температура пиво ќе биде горчливо, тоа значи дека таа е подготвена за дестилација.

1. Со помош на црево за одвод Брага од талог, истурете го во уште светлина. Останатите талог грашок квасец е погодна за подготовка на следната серија на каша на едно полнење на грашок може да се готви Брага три пати, фрлаат сируп од само шеќер.
2. Брага за да стигне на суровини алкохол. Потекло се дестилира без фракционирање, Брага брка на зголемената моќ на водата. Резултатот од првиот дестилација е 4-5 литри алкохол суровини силата на 37-41 °. Desirably првиот пијалак филтрира низ филтер јаглерод.
3. Како резултат на пијалак разредена со вода за да се добие тврдина 25-30 степени. Истурете во коцка и фракционо стигне со оддел глави и опашки. Раководител изберете околу 120-150 мл, тие може да се истури. Следно, изберете "телото" -pitevaya дел на тврдината 40-45 ° степени во авион. До крајот на дестилација се добива околу 2-литарски грашок пијалак, силата на 60 степени.
4. Подготвени пијалак на грашок разредена со вода до 45 степени, се прелива во шишиња и ќе замине за неколку дена во вредност од "созревање". Потоа можете да ги вкусите.

Светлина рецепт грашок без квасец

Ова е едноставен рецепт bezdrozhevoy каша, погоден за почетници авто-тркачи, што е квасец.

• Грашок - 1,5 kg-
• Вода - 20 n-
• Шеќер - 2 кг.

1. опрема емајл истурам 0,5 кг. грашок, се става два литра вода што врие. Оставете да се зголемува за 10-12 часа на топло место.
2. Подгответе сируп од шеќер и 4-еј литри вода. Вријте ја смесата на тивок оган, мешајќи и отстранување на пена. Оставете го да се излади.
3. садот за ферментација се прелива вода што остана, се прелива сируп и натопени грашок, додадете kg сува грашок.
4. Затвори ферментација мирис стапица и го стави на топло место за ферментација. Обично 4-5 дена Брага целосно ферментира и е подготвен за дестилација. Дестилираат како и во претходниот рецепт. По можност два пати. Подготвени светлина може да се чистат млеко или калиум перманганат.

Брзо се приготвува на температура пиво со кисела павлака

Многу брз рецепт Брага, во три дена ќе биде подготвен за дестилација.

• Павлака 200 гр
• Вода 20 n-
• Грашок - 2 kg-
• Притиснати квасец - 300 гр
• Шеќер - 7 кг.

1. Капацитетот да се прелива топла вода, се покрива со Сплит грашок, шеќер и додадете квасец и павлака.
2. Кантарион се промешува и се остава да ферментира за три дена во топлина.
3. Исцедете талог од Брага дестилација. Во густата додадете следната серија на шеќер, вода, а исто така ферментира повторно. Според овој метод излегува да се готви седум литри вотка со вкус.

Светлина рецепт без шеќер грашок

Во овој рецепт, грашок saccharifying слад, што резултира со формирање на лесно може да ферментира шеќери кои се совршено шета.

• Грашок - 5 kg-
• Слад - 1kg-
• Вода - 20 n-
• Сув квасец - 50 гр.

1. Грашок пченка дробилката за мелење на, толку се пофини мелење на подобро.
2. резервоарот каша се прелива со топла вода, пополнете грашок брашно. Готви каша и да ја напуштат zaparivatsya 5-10 часа.
3. Кога температурата житни е 63-65 ° C, додадете мелени претходно слад. Слад пиво јачмен се вклопуваат, или дома-готвени зелена слад. Капацитет да се заокружи со ќебе и да ја напуштат saccharified.
4. По 3-5 часа, се лади течност грашок кантарион на температура од 25-28 ° C и се додава разредена квасец.
5. Капацитет во близина хидраулични заклучување и оставете да ферментира во топлина. По 5-7 дена од дома-приготвува на температура пиво е подготвена. Исцедете го внимателно од седиментот кој ќе падне на најниско можно ниво porridges во течност и може да се дестилираат во суровини. Ако тоа е можно да се стигне ферибот што може да се дестилираат заедно со каша, без страв од толпата-на.