Светлина рецепт со јаболка дома

Дома, може да се готви на различни тестирани алкохол рецепти. Apple пијалак, направени со свои раце има пријатен мирис на јаболка, е многу популарен меѓу дома дестилаторите. Суровини за голем број на домашно пиво, цената на јаболката во предградието на градови е многу ниска, а во селата е полн со напуштени градини, каде што може да се соберат на точниот износ на овошје да пијалак.

Соодветен пијалок и Ranetok јаболка, помило од помалку потребната овошен шеќер. Како суровина за јаболко светлина може да се користи јаболко, шеќерна трска, останати од сок производство, како и да се користи сушено овошје и сок од јаболко. Јаболка може да се направи не само светлина или Калвадос, но лесно и вкусно јаболковина, пиење домашно пиво, ќе го замени во текот на летото топлина шолја квас 'рж. Следниве се тестирани и лесни рецепти за овошје каша за светлина.

Брага од јаболка - класичен рецепт

• Зрели јаболка - 15 kg-
• Вода - 10 n-
• Шеќер - 2 kg-
• Сув квасец - 10 гр.

1. Зрели плодови од секаков вид, можат да бидат избрани за миење, се сече скапани место, отстранете дршката, отсечени јадро со семиња. Намали овошје во мали парчиња.
2. Бришење рендано јаболко парчиња. Ако големи количини на суровина што е полесно да се користи дробилката за овошје или наслови машина.
3. Јаболкова сецкани масата се става во соодветен стаклено шише, истурете 9 литри вода.
4. Останатите вода се става шеќер, се промешува решение додека шеќерот се раствора. Сирупот се додава на тежината на јаболко.
5. Нарушување квасец во млака вода 25-28 ° C, може да се користи во рецепт вадат тремор на 50 грама. Прашајте разредена квасец во јаболкото Пире, измешајте ја содржината на шишето.
6. Шише поставени на печат на вода и се остава да ферментира на топло место за 1-2 недели. За време на ферментацијата мора периодично да се промешува и се дават јаболко капа се формира на површината на каша.
7. Се утврди подготвеноста каша може hydrometer, Брага треба да покаже 0-1% шеќер, вкусот на јаболка не се подготвени-приготвува на температура пиво слатки, на дното на шишето формира талог еволуција на престанува јаглерод диоксид. Брага затече како да се добие јаболка од пијалак е опишана подолу.

Видео рецепт - водка направени од јаболка

Пијалак сок од јаболко

Често, во подрумот на новата култура е доволна количина на сок од јаболко. А сок е одлична состојка за правење на високо квалитетни пијалак дома. Се разбира светлина од сокот неколку претстави од алкохол направени од свежи јаболка, но се уште се добие пристоен пијалок, кој ќе биде многу подобро ако се инсистира на даб чипс или чува во дабови буриња. Добие некој вид на дома Калвадос.

• Сок од јаболко -10 n-
• Сув квасец - 20 гр
• Шеќер -2 кг.

1. Во пластика или стакло сад истурете 9 l. сок. Во остатокот од сок додадете шеќер и се промешува. Додади сируп во сад, се промешува.
2. Квасец се раствора во топла вода, како што е опишано во упатствата. Напиши во садот за ферментација, содржината на микс.
3. На вратот на садот да се стави на гумени медицински ракавица или инсталирање на печат вода. Капацитет стави во темна топло место за ферментација. Обично 2-3 недели ферментацијата завршува. Outgassing престанува, Брага сок од јаболко е горчлив вкус, мирис на алкохол.
4. Исцедете внимателно Брага од талог, истурете во коцка и двојно светлина потера. Како резултат на пијалак застане пред шишиња за пиење 2-3 дена.

Рецепт каша од јаболко без квасец

Подгответе Брага можно јаболко без квасец, наместо на диви квасец, тие се најдоа на овошје, или да додадете суво грозје, или да се заменат со пченица микроб. Резултатот е убава, природни пијалак со ниска содржина на алкохол. Ова Брага јаболко може да се користи како пијалок жед-калење во текот на летото топлина.

• Јаболка слатка сорти - 10kg-
• Вода - 3l-
• Шеќер - 3 kg-
• Суво грозје - 100 гр.

1. Добар зрели, слатки јаболка јасно на остатоци, не треба да се мие, кој ќе се зачува како дел од диви квасец на површината на плодот што е можно. Овошје решетки додека не се изедначи.
2. Во емајлиран сад се стави на пире, истурете 1,5 литри вода и додадете 1 кг шеќер. Покријте ја тавата со cheesecloth и го стави во топлина за два дена.
3. Ферментирано маса се прелива во стаклено шише, истурете останатите вода и додадете шеќер половини и суво грозје. На бродот да се воспостави печат вода и се остава да ферментира во загревање процес е завршен.
4. Otbrodivshee кантарион да шише, ладно и може да се пие. Тоа може да биде Брага да се стигне. Тоа го прави голем јаболко вкус на светлина.

Светлина рецепт за јаболков пулпа

За време на цедењето е многу колатерал материјал - масло торта. притиснете торта се уште е многу шеќери и ароматични супстанции, според тоа, на овие остатоци може да биде добра основа за иднината на светлина. Во некои рецепти во Брага не додадете квасец, што укажува дека ферментација ќе се одржи на диви квасец, но тоа е подобро да го игра сигурно и да додадете еден мал износ на квасец е подобро, се разбира вино. Во спротивно, постои ризик се претвора кисело каша и сите суровини мора да се фрли ѓубрето грамада.

• Пулпа - 10 kg-
• Вода - 30 n-
• Шеќер - 1kg-
• Вино квасец - 6gr.

1. Во резервоарот за ферментација да се одржи на притисне торта, се прелива вода на собна температура се меша темелно. Тоа е важно да се остави простор во сад за пена и капи на јаболко, која е формирана во брза ферментација.
2. Ставете на шеќер, се промешува маса, во собата на подготвени квасец. На капацитет да се инсталира печат вода. И го стави во топлина.
3. Секој ден во текот на ферментацијата е потребно за да се загрее и да се измеша "капа" на целулоза и пена.
4. После 2-3 недели, понекогаш и подолго, ферментација запира, Брага јаболка подготвени. Течноста треба да се исцеди внимателно без нарушување на талог. Потоа се вози на светлина.

јаболко Chacha

Светлина рецепт од суво овошје

• Сушени јаболка - 2kg
• Вода - 10l-
• Шеќер - 3kg-
• Квасец - 300g.

1. Прелива сушени јаболка вода да се вари за 20 минути.
2. Додадете шеќер, се промешува. Кул до 25-30 °.
3. Напиши разредена квасец.
4. Ферментира за 1-2 недели во топлина.
5. Отстрани од талог, вирус, да стигне на пијалак.

Светлина јаболка - Дестилација

За прв дестилација дома пожелно е да се користи пареа или парен котел. Во таков дестилација Брага не може да филтер, дестилираат со торта, со што се зачувување на вкус на јаболко вкус подолго. Во спротивно, се филтрира, да се избегне горење на пулпа.

За да се добие висок квалитет на вотка од јаболка, што треба да Брага за да стигне двапати. Потекло брка дестилирана вода се додека не се постигне сурова ароматични алкохол. Пред вториот дестилација да се подобри вкусот во вотка од јаболка да додадете неколку парчиња од свежо јаболко или суви. Инсистираат пијалак за 3-4 дена.

Потоа овошје пијалак по првиот дестилација разредена со вода до 20-30 степени. И повторно, фракционо стигне. На мала моќ далеку dropwise фракции главата. Упатат 10% од износот на апсолутен алкохол. Потоа, на просечна моќ да продолжи со избор на светлина за пиење. Телото е да изберете до 45-60 ° во поток. Потоа разредена до посакуваната дестилат тврдина, да шише, да им даде да пијат за да созрее една недела. Tastier ќе пијат ако светлина застане на дабови иверки.