Јаболко ликер

Јаболката се слатки и слатки сорти (Antonovka, Welsy итн) се сече на мали парчиња, се шири на сад за печење и podvyalit во рерна за 4-5 часа. После тоа јаболка се прелива во шише со широк устата, истурете прочистена вотка и инсистираат на 5-6 недели на топло место, повремено протресување на содржина. Покрај тоа, држете 2-3 декантација. Потоа nalivka подсладите (100-150 гр шеќер 1 литар ликер) и оставете за складирање.

Вотка истури силен и мирисна јаболка и круши зимски сорти, кои претходно треба да се одржи во рерна на растопен се додека не pobureyut и нема да стане мека.

0,5 L на водка, 1 литар сок од јаболко, 1 кг шеќер, 3 литри вода.

Сече со еднаква количина на киселина и слатка јаболка, стискаш сок од нив, се прелива во шише.

Тогаш земи вода, тоа се става во тава, се прелива во неа шеќер и готви над ниските топлина за 1 час. Избриши од топлина, се прелива во дрвен сад, се лади на температура од свежо млеко, ја истурам во буре со сок од јаболко, додадете водка, пречка и го стави во ладна визба или на мраз за 8 дена.

После тоа, покритие за барел и го стави во 3 месеци во студ.