Јаболковина дома - тајните на небесниот мирисна пијалок јаболко

Cодржина

1 Легенди изглед јаболков
3 Соодветна подготовка за ферментација на јаболка
5 Подготовка на домашна јаболковина за консумирање

Класичен јаболковина е слаб алкохолен пијалок не повеќе од 8 °. И покрај ваквите низок степен, тоа не може да се двоуми да се стави на исто ниво, дури и со повеќето Исклучителна вино. И сите, благодарение на примамливи јаболко Notke со мед вкус.

содржина

Легенди изглед јаболков
Главната правило на квалитетот на јаболковина - јаболко сортата
Соодветна подготовка за ферментација на јаболка
Внимателно го следи процесот на ферментација
Подготовка на домашна јаболковина за консумирање
Или имам арома пијалок во една голтка јаболковина?

1 Легенди изглед јаболков

Контроверзноста околу откривачите на пијалок не може да се нарече ретки во историјата. Оваа ситуација не одмина и јаболковина. Рангиран вистинска татковина пијалок во различни времиња се доделени Франција, Англија и Шпанија. За ова, тие дури и измислени легенди за тоа како светот дознал за јаболко искушението. Една од најпознатите приказни да се каже во врска со приказната "успешна седат" Велика Чарлс кој имаше негрижа седат на скапани јаболка торба исцеди првиот литар јаболковина. Според втората, не помалку познатата легенда, приказната за појавата на пијалок почна да морнарите кои едноставно сакаше да ги понесете со вас на патување на сок од јаболко. Според нив, ова е сок quenches жед. Во каков вид на изненадување на сите членови на екипажот дојде кога видоа нивните омилени сок од јаболка почна да се шета на високи температури, постепено се претвора во јаболко вино.

јаболка слика за јаболковина, liveinternet.ru

Што се однесува до вкусот на јаболка, тие не треба да биде премногу слатка или кисело, идеална опција ќе биде баланс на вкусови, па затоа е најдобро да остане на кисело-сладок типови. Исто така, привлекува внимание на зрелост на плодот. Сте го избрале јаболка не мора да биде зелена, незрели или обратно над-зрели, како што беше во последната верзија содржи голема количина на пектин, што го прави помалку сочни јаболка на непцата. Погодно сок од јаболко треба да се истури.

3 Соодветна подготовка за ферментација на јаболка

Пред да се готви дома јаболковина јаболка треба да се проверат за да се осигура дека нема гниење и мувла. Ако површината има црни дамки, тие треба да се отстранат заедно со јадро. Најважниот момент во подготовка на јаболка - перење. Обично сите плодови измие со цел да се избегне добивањето бактерии во телото. Но, во овој случај тоа е квасец микроорганизми на површината на кожата и ќе служи како најприродна катализатор кој ќе им овозможи на јаболка да ферментира побрзо. Затоа, во овој рецепт, јаболка се мијат, но едноставно се чистат со чиста, сува крпа.

Следно, се исецка на овошје или да ги прескокнете преку месо мелница, исто така можете да го користите храна процесор, не излупени. На мелени мешавина треба да се префрли во стаклен сад со широк врат, се прелива сок формирана. Идеална цел ќе биде конвенционален стаклена тегла од 3 литри. Да се забрза процесот на ферментација да додадете половина чаша шеќер и мал грст суво грозје. На оваа книга, треба да добие половина литар ферментиран сок.

Фото ферментиран јаболков, liveinternet.ru

Една недела подоцна, ракавица има да се крене и да се полнат со јаглерод диоксид. Домашна јаболковина рецепт излегува малку облачно, значително се разликуваат од фабриката колега, но тоа е сосема прифатливо. Ако, по 7 дена, не ракавица полни со гасови и не се крене, што значи дека процесот на ферментација не е започната. Не грижете се, обидете се повторно.

5 Подготовка на домашна јаболковина за консумирање

За примамливата белешки на јаболковина лебдат во воздухот, што да се прави сосема малку и да се напијам нешто наскоро ви победа над. Но, пред тоа слатка веднаш направи за филтрирање и се прелива пијалок во чиста чаша сад. Со првиот чекор е многу едноставна, да се земе обичен газа, превиткува во слоеви и да го покрие својот капацитет, во која ќе се обидуваат јаболковина. По филтрација, јаболко торта треба добар стискаш и батали. Испратите вашата домашна јаболковина во фрижидер и оставете го да се пијалак за уште 4 дена, сад стаклото не е разнишан до дното талог беше во право.

Фотографии - како да се пие јаболков, amazingwoman.ru

Во Шпанија и Франција сочувани традиција на истураше цела шише на јаболковина за неколку чаши во исто време, сепак, веќе треба малку компанија. Служат ладни јаболков потреба во рамките на 12-14 °. Тоа е оваа температура е во мислењето на многумина гурмани им овозможува на пијалаци да се открие вкус.

Сподели на социјални мрежи:

Слични