Мирисна домашна цреша ракија

• 1 корисни совети
• 1.1 рецепт №1
• 1.2 Рецепт №2, или потешко да се цреша ликер
• 1.3 рецепт №3

корисни совети

Денес, мрежата може да се најдат десетици сокови рецепти кои се разликуваат едни од други сооднос првенствено состојки. На домашните цреша ракија во првата подготовка добиени без мааната, неопходно е да се земе висок квалитет суровини.

Цреша ликер со вотка

Плодот треба да се зрели цреши, без механички оштетувања, црни точки, штета од инсекти и гниење. Пред да се подготват Цреша ликер дома, бобинки измие под млаз вода, или ако постојат сериозни загадувањето, кратко потопени.

Како компонента на алкохол често ги користат евтина разреден алкохол или вотка. Меѓутоа, за да се направи една деликатна пијалок, може да се земе на рецепт за цреша ракија, каде што не постојат алкохол, т. Е. Тврдината производ е постигнат од страна на природниот процес на ферментација на бобинки.

Рецепти цреша ракија

Подготовка на цреша ракија - прилично долг и тежок процес. Ако сакате да добиете вкусна и мирисна пијалок, имаат многу трпение. Ние листа на најпопуларните рецепти на домашен алкохол, направени од цреши.

рецепт №1

Инфузија на цреши во домот, рецепт од кои ние им даде подолу, тоа е доволно лесно да се подготви. Тоа е зошто тоа е можно да се советува почетниците винарите.

состојки:

• бобинки - 500 гр;.
• вотка или разреден алкохол - 500 ml;.
• шеќер - 3-5 уметност. l.

Овој пијалок може да се подели на машки и женски. Основната разлика е во големината на садот, каде што ќе талкаат ракија - ако се земе банката во волумен од 0,7 литри, а тоа се прелива во алкохол плодови, тогаш излезот ќе биде повеќе силна производ со силен мирис на алкохол. За женски верзија на тинктура треба да се преземат повеќе капацитет - литарски тегла. Подготвени ликер ќе имаат пријатна арома на цреши без алкохол белешки.

Пред да се направи цреша ракија дома, цреша плодови темелно се мие, се става во тегла на алкохол или вотка, а потоа се постават на шумски плодови, така што на алкохол се на капацитетот на раб. Пијалокот е отстранет на 2-3 месеци во темно, суво соба (температура треба да биде на собна температура), и по времето на производот се филтрира, додаток на шеќер и истури во друг сад за продолжената складирање.

Да се ​​даде инфузија карактеристичен горчливо и зачинета вкус, тоа е неопходно да се преземат десетина плодови, да ги отстраните од коски, ги скрши и да се стави во ист сад, каде што ќе кисна пијалок.

Рецепт №2, или потешко да се цреша ликер

Луѓето кои веќе имале искуство во подготовка на домашната инфузии, може да се препорачливо повеќе комплицирано рецепт на цреша ракија. пијат, ќе ви треба за производство на:

• Цреша овошје - 0,8-1 кг;.
• шеќер - 400-500 gr;.
• разведен алкохол - 0,5-0,6 литри.

Пред да започнете со готвењето подредени бобинки, фрлајќи скапани и оштетени случаи, се мие под млаз вода и да ги отстрани вишокот на влага. Финалниот производ има богата темноцрвена боја, а помалку беше водена, цреши мора да биде малку сува на сонце или во рерна. Подготвената суровина е здиплен во тегла (тоа е подобро да се земе три-литарски), така што зрната се формираат густо. Потоа додадете на плодовите на духот - тоа мора да ги покрива плодот неколку сантиметри.

Цреша ликер во топло и суво место внесе околу 1,5-2 недели, по што како резултат на течност се истури во друг сад, и малку талкаат овошје повторно точење алкохол. По 2 недели, повторете ја постапката. Кога ќе дојде време цреша алкохол повторно истури од тегла и додадете нов алкохол или вотка, оставајќи Бери веќе за 2 месеци.

Како резултат на nalivka поврзете две фракции кои се добиени порано, предизвика, додаток на шеќер. На пијалок има мека и слатка, може да додадете малку повеќе шеќер.

Овој рецепт може да се направи со додавање на вотка. Сепак, винари треба да се запамети дека на готовиот производ, дизајниран со вотка, ќе добиете помалку силна.

рецепт №3

Во прилог на рецепти ликер со вотка, постојат пијалаци, кои се направени без додавање на алкохол. Ликерот не е само вкусни, но не е штетна за здравјето. За производство на ракија на вода, ќе ви треба:

• цреша - 2 кг;.
• Шеќер - 0,8-1 кг;.
• вода - 1 чаша.

Пред подготовка на овошје пијалаци се решат, се мијат и вишокот на влага е отстранета (тоа е можно да се распаѓаат на суровина на пешкир и да чекаат до кога црешата е сува). Тие потоа се ставаат во тегла со 3-литарски, истури една чаша шеќер, додадете повеќе цреши - на крајот резервоарот мора да бидат пополнети до врвот слоеви на шумски плодови и песок. Прелива со чаша вода. После тоа, отворањето на шишето носи медицински ракавица, што го прави еден од прсти на една мала дупка. За време на ферментацијата на ракавица е надуена, а потоа се населува - вториот е знак дека треба да се движи кон следниот чекор.

Понатаму, резултат на течност е одвоена од плодови и му се овозможи да кисна за повеќе од 2-3 дена. Производот се филтрира, шишиња и се чуваат на ладно место или фрижидер.

Инфузија на цреши во домот, рецепт од кои се дадени погоре, ќе биде повеќе мека и вкусна, ако претходно отстранети од овошје камен.

Во заклучок, тоа треба да се каже дека без разлика што цреша ракија рецепт ќе се избере - во согласност со односот на компоненти и корисни совети мора да излезе мирисна домашна алкохол што ќе изненадување на сите гости.