Размена на искуства - како да се готви желе

Видео: Како да се направи желе. Училиште мајка. TSV

Што е желе?

Kissel - слатка, хранливи, gelled десерт е изготвен врз основа на скроб од плодови, овошје, сокови, млеко, итн Желе од јагоди или овошје обично се подготвени со скроб од компир и пченка на млечни производи. Понекогаш скроб се заменува со стартер жито.

Видео: компот со замрзнато овошје Желе со овошје и суво овошје

придобивките желе

Kissel е многу здрава храна, а со тоа содржи многу витамини и минерали. На пример:
- брусница желе може да помогне со настинки zabolevaniyah-
- јаболко за спречување на анемија и подобрување на pischevareniya-
- овес помага со желудникот zabolevaniyah-
- боровинки зајакнување на видот, смируваат инфективни процеси во телото и болести на гастроинтестиналниот тракт.
Покрај тоа, желе е одлично за луѓе кои страдаат од хиперацидитет и чир на желудникот и цревата.

Научете како да се готви пудинг

За да се подготви дебелина желе медиум треба да се земе:
- 2 лажици. лажица компиров скроб (броење на крајниот производ 4 чаша) -
- 1 чаша вода.
Скроб треба да се разредат со студена вода (претходно варени и ostuzhennoy), вирус низ сито и се прелива во топла Бери или овошен сируп. Донесе до вриење, а потоа накратко во огнот и да се повлечат, како продолжен врие ќе ја направи желе течност. Ако сакате дебели желе, тогаш земи 1 чаша вода 3 лажици скроб лажица. Мешање на скроб и водата треба да биде за време на готвењето сируп за да смесата застана и е директно поврзан со сируп.
Со цел да се желе не се формира филм, пена, тоа може да биде посеан со шеќер.
Обично на маса служи разладено пудинг со млеко или павлака.

Видео: Kissel од лен оброк. видео едноставен рецепт за Домашна рецепти

Kissel Боровинки:
- Член 3.5. вода-
- 1 лажица масло свежи бобинки cherniki-
- 1/2 чл. шеќер peska-
- 4 лажиче krahmala-
- лимонска киселина (краен случај).
Боровинки скрши, се прелива со топла вода и добро варено 8-10 минути. Како резултат на вирус супа, се додава шеќер и лимонска киселина - вари повторно. Скроб разредена со ладна вода, да додадете на сируп, брзо возбуда и да ја доведе до вриење. Подготвени желе да се прелива во чаши, чинии или сладолед чаши и фрижидер.
Покрај ова, постојат и други начини желе готвење.
Kissel од малини:
- Член 3.5. вода-
- 1 лажица масло. klyukvy-
- 3/4 чл. шеќер peska-
- 1/3 чл. скроб.
Боровинки се пасира, како резултат на притисне сок, тоа комбинираат со чаша ладна вода и скроб. Сите се меша добро. Додадете останатите вода, како резултат на мешавина беше варат. Чекај за задебелување, се лади и се сервира.

Желе млечно овес:
- 2 лажици. moloka-
- 100 g на овесни hlopev-
- 2 лажици шеќер peska-
- 1 лажица krahmala-
- сол по вкус.
Ширење на овес со млеко, почекајте додека тие се издува и вирус на млеко низ сито. Во кошница на резултантната мешавина скроб, сол и шеќер и, мешајќи постојано, заварување желе. Вари не е потребно! Ако сакате да се добие солени желе, едноставно исклучи од овој рецепт шеќер.
Желе мед:
- 1 чаша вода-
- 200 g moda-
- 50 g на скроб.
Растворете мед во топла вода и да ја доведе до вриење. Потоа се промешува скроб со вода, додадете го во смесата и мед Dowar желе.

Видео: Како да се направи cupcakes за Kissel

Kissel кафе:
- 2 лажици. силна coffee-
- 1 лажица масло. moloka-
- 6-8 лажици krahmala-
- шеќер по вкус.
Пијалак силна кафе. Се раствора во суд скроб во половина чаша млеко и истурете кафе. Кога пудинг густо, а потоа отстранете од топлина и ладно.
Kissel овес:
- Член 1.5. вода-
- 1 чаша овес ("Херкулес") -
- 1 лажица масло. moloka-
- путер на vkusu-
- сол по вкус.
Се прелива овесна каша со топла вода и се остава да стои на топло место за еден ден. Смесата потоа се исцеди, се прелива течноста во садот, и готвење сол додека не се дебели. Во топла пудинг да додадете масло, истурете во форми и ладење.