Како да се готви дома Spotykach

• Суровини за пијалок

  Cодржина

  • Суровини за пијалаци:
  • Little secrets:
  • Класичен рецепт spotykach
• мали тајни
• Класичен рецепт Spotykach

Spotykach - 30 - отсто Бери пијалак, десерт доаѓа од Киевска Рус, кој го возбудува повеќе главата и на нозете. Ќе размислуваат јасно, но одат далеку со тешкотии. Мамурлак, тој не се јавите.

Овој пијалок е густа, слатка, природни, и нешто како ракија. Тој оди добро со десерти, колачи и чај, е совршен за bachelorette партија или заведување непробојна, но таков пожелно жена.

Сега можете да уживате во добра Spotykach или во ресторани или во посета на оние кои го подготви себе. Патем, ова може да биде љубезен домаќин и вас. Така, наместо во кујната да направи чудо - напивка.

Многу дома рецепти на алкохол создаде време. Ајде да се обидеме да ги разбереме.

Треба да се напомене одеднаш дека не Бери пијалаци да се создаде модерна и немаат никаква врска со ваквите навики како Spotykach, ние нема да се напише - ликери и сокови, ние, исто така, се ставаат во соодветните секции, каде можете да изберете на нивната дискреција.

Ние ви даде еден - на најдобрите и стариот рецепт - класична кои може да се подобри, како сакате (и со оглед на нашите совети).

Варијации на овој рецепт обично вклучуваат варијации во содржина на шеќер (+/- 250 грама) на алкохол (+/- 250 ml) и вода (+/- 50 ml). остатокот - се аналози на класичната рецепт. Но, може да се прилагоди на самите личности. Намалување на шеќерот ќе предизвика намалување слатки и алкохол - тврдината. И обратно - зголемување на шеќерот ќе се направи Spotykach послатка и алкохол - посилна.

Суровини за пијалаци:

Подготовка Spotykach од било бобинки - тие треба да се зрели и големи, и алкохол, на кои може да биде всушност 40-45% на било кој пијалок. Сепак, тоа треба да биде со добар квалитет и мирис-бесплатно, сепак, во повеќето случаи, тоа е препорачливо да се користи вотка или разреден до одреден процент на алкохол.

Идеално, за подготовка на изворска вода се зема во условите за домување - во шишиња. Вода од чешма, особено не се варат, се ние не препорачуваме за подготвување на пијалок.

Spotykach добро се чуваат - на ладно место за до 5 години. На собна температура (не повисока од + 25 ° C), нејзиниот рок на траење е сведена на 2,5-3 години.

Енергетска вредност (калорична содржина) Spotykach подготвени во класичен начин е околу 175 kcal за 100 грам производ.

Креирање Spotykach, можете да уживате во класичен рецепт, заменувајќи го црна рибизла на сите достапни за вас.

Little Secrets:

1. Садови за подготвување и чување на пијалок е подобро да се земе чисти и стерилизирана. Склопот на материјали кои се сметаат за садови од нерѓосувачки челик, стакло, дрво. Дозволено да се користи храна одделение пластика - но ако можеш, тоа е подобро да се направи без него.
2. Spotykach може да се подготви не само свежи, но, исто така, одмрзнати (по замрзнување) бобинки.
3. Наместо плодови да се подготви оригиналниот пијалаци - цреша, малина, капина, chokeberry, брусница и слива - е дозволено да се користат и други плодови. Сигурно ќе уживаат лимон или портокал Spotykach.

Тоа е соодветно, исто така, ќе малини, морето buckthorn, па дури и јаболка.

4. Ако одлучите да се подготви пијалок од сливи, тогаш идеално користат сливи (проследен), па дури и подобро да се добие Комбинација од 0,5 kg и 0,5 кг цреши, сливи, кои само треба да го замени рибизли во класичен рецепт.
5. На вашиот Spotykach надмина сите очекувања, впие пред готвење врз основа на алкохол:

• ванилин - 2 недели
• зачини (0,5 лажичка цимет + + 1 лажица ванила 1 лажица земјата морско оревче евентуално + 1 лажиче чешне 1 литар од 40% алкохол) - 2 недели
• билки (нане, ливчиња од роза) - 1 недела
• листови (малина, цреша, рибизла) - 1 недела
• ореви (ореви, кедар, итн) - 1 месец
• плодови - 2 недели
• свеж портокал кора од лимон (лимон) - 2 недели
• корен или семиња - 1 месец

Основа за алкохолни тинктура избран, бидејќи суровини (плодови, овошје) кои што сакате да го користите. Тресењето треба во еден ден.

Онаму каде што не е наведено норма - процентот на произволна - за да вашиот вкус и желба. Но, бидете внимателни - тоа е подобро да се земе помалку и се помалку концентрирани инфузија отколку да не претерувајте: на крајот на краиштата, се уште со овој алкохол ќе треба да се спроведат дополнителни манипулација.

Класичен рецепт Spotykach

Како дефиниција, ви го претставуваме рецепт на црна рибизла, но рецепт може да се земе било бобинки, или да ги комбинирате.

Подгответе:

• црна рибизла (или црвена, или цреша, малина, итн) - 1 килограм
• шеќер - 1 килограм (или 750 gr).
• вотка - 750 ml (или 1 литар)
• вода - 750 ml

1. Бобинки се јамка, се мијат и туп сува, мелење и стискаш на сок.
2. Се меша со вода и шеќер, ги доведе до вриење (отстрани пена). Намалување на топлина и врие до дебел сируп.
3. Истурете во слатка слатка маса рибизла сок и им овозможи на мешавина на вриење.
4. Не дозволувајќи им на составот да зоврие, отстрани од топлина и се прелива алкохол. Внимателно измешајте го во течност.
5. Вратете пијалок на одборот, но сега само врие над средна топлина. Тој мора да се здобијат со густина, но не зоврие!
6. Кул како резултат на Spotykach и го дефинира во шише.
7. Инкубираат 3 дена - сега можете да го пробате.

P.S. Обидете се да се готви овој рецепт Spotykach на цреша, малина, капина, chokeberry, брусница и слива. Многу вкусен!