Брага од џем за дома-запарвам

• 1 Со првиот метод
• 2 Вториот начин
• 2.1 Со вино квасец
• 2.2 Од еден стар џем
• 2.3 во заклучок

Со првиот метод

Следниве состојки се вклучени во рецепт:

Видео: Moonshine на џем

1. џем (било кој) - 3 литри.

2. Вода - 15 l.

3. квасец - 150 g (свежи притиснато).

4. шеќер - 1,5 kg (да се зголеми силата).

Почетна подготовка каша, тоа е потребно да се загрее водата во садот до 30 степени. Тогаш тоа се става во три-литарски тегла слатко ферментиран производ. Се меша добро. Додадете квасец разредена со топла вода. И последното нешто да се прелива шеќер. Контејнер (стаклено шише) е ставен на неделата во темно место со температура него 20-25 степени целзиусови. Топ тоа е потребно да се стави стапица вода (да се повлече тенка гумена ракавица од тоа го правам во едно "прст" дупка). По расветлување, алкохолна течност започнува својата дестилација. Брага на џем за пијалак произведен во пропорции кои може да се менува малку на страна, како и за намалување на проширување. Тоа зависи од сласта на производот.

Вториот начин

  Рецепт на каша стане непотребна за користење на Бери или овошен шеќер производ можно без додавање на квасец. Ако има актуелни џем, тоа трае 2,5 килограми литар зовриена вода и 120 грама суво грозје. Во овој случај тоа е првиот разредена со вода, се додава неизмиени суво грозје, тогаш оваа смеса се става во садот за ферментација на топло место. По некое време (околу една недела), алкохолот ќе биде во него. Факт е дека во суво грозје плодови имаат малку вино квасец. Тие се активира процесот на ферментација. Светлина од каша нема да биде многу силна, но не треба да се купи квасец.

Со вино квасец

Ако малина џем, а потоа понатаму додаде да ферментира виното. 1000 ml тоа трае неколку литри вода, 100 гр суво грозје, малку шеќер (по вкус). Каде да се добие вино квасец? Користење на суво или свежо грозје, можете да го стори тоа. 200 грама овошје полни во шише, се додава шеќер (50 g доволно). Сето ова се полни со вода до три четвртини од обемот и се става за 4 дена во темно место. Шише затвора со памук. Да се ​​даде решение вино квасец. И тоа се истура во мешавина со формулата (доволно за 100 - 200 ml по литар на миење 3). Брага на џем за производство строен и надвор алкохолна течност, подготвени за дестилација. Можно е и да пијат оваа течност што се виното, но тоа е подобро да се стигне.

Од еден стар џем

Каша од било џем е добро, бидејќи се држи на вкус на овошје. Ако има мувла на врвот на банката, нејзините треба да се отстранат. Мирисот на алкохол од тегла со сладок десерт е сведоштво започна ферментација. Тоа е потребно, потоа да го стави на Брага. Ова е подобро отколку да се фрли. Во 6 литри стари џем зема 3 кг шеќер и 200 g на компримиран квасец. Сите состојки се меша во 30 литри топла вода.

Ако не го додадете шеќер, потребно е да се зголеми износот на квасец до 250 g капацитет со почеток запарвам се стави во право место. Овој рецепт е погодна за секој стар џем, без разлика дали тоа е Бери или овошје. Тоа треба да се сеќавам само дека послатка производ, толку посилно ќе биде светлина. Прекумерна количина на додаден шеќер степени, но се зголемува во текот на ферментација (околу еден месец).

во заклучок

Значи ние научивме како да се направи домашно пиво да вотка од џем. Ако десерт производ е две или три години или дури и повеќе и да стане кисело, тоа не е ништо. Додавање на правото состојки сеуште ќе добие потребната дестилација течност. Светлина нема даде лепливата мирис, освен дека "мора" да се добие горчлив вкус, но вие не може да се пие.