Како втор разреден дестилиран пијалак

• Како да се разредува со вода дестилат
• Зошто се разредува?
• Што водата може да се разредува вотка?
• Како да се пресмета процентот на разредување?
• Процесот на сортирање: практични совети

Како да се разредува со вода дестилат

Постојат различни начини за да се добие квалитетен пијалак. Најчестите - втор производ дестилирана преку сварено апарат. По повтори дестилација добиени дома пијалак почист, процентот на алкохол во него се одржува, но вкусот и мирисот стана многу повеќе пријатен.

Пред фрлаат вотка во alembic, тоа треба да бидат третирани. Дестилатот мора да се чистат на загадувачи од било кој од достапните методи (јаглен, манган решение, и така натаму. Д.) и подложен на сортирање, кој е разредена со вода. Зошто да се намали степенот на алкохолот содржан во готовиот производ пред вториот дестилација, течноста која во исто време да го користите и како правилно да вид дискутира подолу.

Зошто се разредува?

Јачина на пијалак по првиот дестилација обично над 40 степени. го пијат овој начин е речиси невозможно. Плус, тоа е небезбедно. Користење на прочистување, филтрација на крајниот производ е отстранета фузелово масла, токсични компоненти. Да се ​​направи мек вкус и пријатен мирис, дестилат инсистираат орев мембрана, кора, да додадете на тоа различни зачини. На посакуваното ниво на тврдината беше приспособена од страна на разредување.

Така, повеќето од познатите техники за прочистување и да се обезбеди инфузија пијалак сортирање фаза и двоен playout. Разредете силна дестилат вода пред понатамошна обработка на 40
мора. да го вози во својата оригинална форма не е можно за неколку причини.

Прво на сите, ние не смееме да заборавиме дека течност со висока содржина на алкохол гори добро. Ако тврдината пијалак е 40 степени или повисоки во вториот дестилација доделени од топлина алкохол Пареите може да се запали. Како резултат на alembic да експлодираат. Како резултат на тоа, разредена пијалак вода, намалување на нивото на алкохол во него, тоа е потребно од безбедносни причини.

Подеднакво важна причина за вид на силна домашна алкохол е зголемување на квалитетот на производот. За да се објасни едноставно, со повисок процент на алкохолни пијалоци компонента, посилни молекуларна обврзници на составот. Ако возите на светлина втор пат, без разредување, тоа ќе биде потешко да се ослободи од фузелово масла. Тоа е, не се постигне саканиот ефект.

Што водата може да се разредува вотка?

Течни сортирање на домашна пијалак треба да биде избран правилно. Главен услов: мора да се третира не содржи никакви нечистотии кои можат да го нарушат квалитетот на вкус пијалок. Обично за намалување на тврдина на употреба на алкохол овие сорти на вода:

• дестилирана
• филтрирани
• јадење газирана
• пролет

Дестилирана вода се разликува максимално висок степен на прочистување. Тоа е речиси стерилна, па е идеален за разредување на алкохол. Според експертите, таа течност дома запарвам помага на мекост.

Филтрирани течност - тоа е нормално вода од чешма, прочистен користење на домашни филтер. Штетни примеси едвај останува по филтрирање, па оваа вода е доста погоден за вид на светлина на вториот дестилација. На квалитетот на пијалок оваа течност не е засегната.

Јадење уште продадена вода во пластични шишиња, исто така може да се користи за да се намали јачината на алкохолен пијалок под 40 степени. Може да се користи за да се најде решение за било флаширана вода, но тоа е подобро да се избере онаа која наменети за деца. Како сорти на трпезно вода се особено темелно чистење, кој се карактеризира со зголемување на мекост.

Изворска вода - идеален за разредување пред вториот дестилација пијалак. На течноста земени од доверлив природен извор, содржи многу корисни материи, микро и макро. Квалитет, вкус вотка вода од пролет ќе го направи тоа многу подобро.

Како да се пресмета процентот на разредување?

Тоа е грешка да се верува дека мешање на еднакви волумени од 80-96% пијалак на вода, може да ја намали силата на потребните 40. За да се постигне саканиот тврдина на водата треба да се земе многу повеќе. Така што од 1 литар вотка да се добие квалитет домашна вотка, без алкохол течност е потребно во 1,5-2 пати повеќе.

Во склопот на пропорциите на вода за да се смета со користење на едноставни со формулата (A / B) × C - C. симболи букви означуваат:

• А - замокот почетен материјал.
• Во - саканиот процент на алкохол составен дел од готовиот пијалок.
• C - износ на почетен материјал.

На пример, се разредува со вода за 40 до вториот дестилација 5 литри треба пијалак сила на 96%. Внесување на податоци во формулата: (96/40) x 5 - 5 = 7. Тоа е, потребата да се 7 литри на прочистена вода. Вкупниот обем на производот е 12 литри.

Процесот на сортирање: практични совети

Прво, да подготват брод на пијалак за разредување со вода. Пожелно е да го направи тоа во стаклен ковчег, бидејќи стаклото е отпорна на течности со висока концентрација на алкохол и не во комбинација со алкохол хемиски соединенија. Исто така треба да се има на ум дека кога ќе вид дестилат температурата се зголемува. Стакло контејнери во овој поглед најпосакувана поради способни да го издржат висока термичка товари.

Вие не може да се прелива вода во пијалак. Право нешто да го направи тоа на друг начин наоколу. Ако не го следат ова правило, наместо разредена до посакуваната сила на алкохолни пијалоци добиени непријатен вкус на течност со карактеристичен мирис. Покрај тоа, водата пред сортирање треба добро да се излади.

Поради недостиг филтрира, изворска вода, шишиња или дестилирана вода да се разреди со вода варени пијалак. Но, бидејќи многу нечистотии во чешмата течност останатите по што врие, алкохолот може да стане облачно. Тоа не е страшно, но Се бара дополнително чистење. По ре-дестилација во светлина ќе треба да додадете раствор манган или јаглен, се остава да отстои неколку дена и се филтрира низ памучна волна.

И последно. Целосно подготвена да се користи двојно-дестилирана светлина ќе не веднаш, но по неколку денови кога сите хемиски реакции во течна крај. Тоа треба да го издржат овој период да уживате во навистина квалитетот на производот.