Oban виски

Во северниот дел на Шкотска е виски град - Oban. Обезбедени интензивна ферибот услуга која што се поврзува со сите острови на архипелагот, Oban има второ име ". Хебриди порта"

Видео: Виски Преглед / Дегустација: Oban 14 години

Историја на фабриката

Oban е еден од најстарите дестилерии во Шкотска. Таа е основана од страна на Стивенсон Манаки во 1794 година, кои претходно биле вклучени во бродоградба и производството на шкрилци. Благодарение на оваа дестилерија Oban рибарското село има развиено стабилно и прерасна во голем град. Сега на фабриката се наоѓа на главната улица, која се покажува не само на своите економски, туку и урбаните вредност за Oban.

Во 1883 година, Валтер Higgin купи фабриката, гледајќи отвори перспективи за негов развој во врска со пуштањето во употреба на три години порано железничката Oban, Глазгов. За меѓународен развој на компанијата, растот на трговските врски на странските пазари, програма за модернизација дестилерија беше извршена. Како резултат на тоа, простор на кој претпријатието е проширен за да вклучи отстранување на ѕидот, опкружен фабриката ѕид. Човечки остатоци беа пронајдени во овие работи, кои припаѓаат на 4500 п.н.е.

Во 1898 година, компанијата купи Александар Едвард, кој е сопственик на време нуклеарката Aultmore - главниот снабдувач на компанијата Pattison Ltd, кој се наоѓа во Leyte. Компанијата Pattison ДОО - најголемата веледрогерија виски во Шкотска, банкротираше, што доведе до негативни последици за дестилерија во Oban. Тоа беше само во 1923 година, по преземањето на фабриката група на претприемачи, компанијата беше во можност да се опорави од шокови. Од тој момент почна историјата на Oban дестилерија, кој донесе на компанијата за просперитет, а продолжи и во нашето време. Oban дестилерија Дијаџио сега е член на конзорциумот.

Во 1989 година компанијата отвори центарот за туристи, чија цел беше да се покаже на јавноста за работата на дестилерија, која продолжи активно во последните две децении од дваесеттиот век. Виски дестилерија произведе Oban, препознатлив по своите високи органолептички карактеристики кои се врзуваат одделение Speysada и острови.

Во производството на виски дестилерија користи не сите од нивната моќ, но само двајца од врела коцка. Во недела се добие околу 90 барели виски кое е шишиња. Висок квалитет на виски, исто така, во прилог и водата што компанијата зема од Лох Glennabreyd.

Видео: виски преглед 268 - Oban 14yo (Хајленд регион)

Карактеристики на Oban виски

Виски Oban - класичен еден слад алкохолен пијалок, кој има богата златна боја, се карактеризира со сладок вкус со навестувања на ванила и мед. Во арома на виски чувствува горчливо, солено море нијанси и траги од тресет чад. Виски Oban 14 години има дарежлив вкус, со навестувања на слатки зачини, овошје и пушеле јачменов слад. Финишот е долг, вие одеднаш може да се чувствуваат забелешките на сол, дрво и траги од тресет.

Видео: Виски Verkostung: Oban мал залив

видови

Дестилерија во Oban дестилаторите издание, исто така произведува виски, има комплекс органолептичките карактеристики.