Почетна absinthe, во близина на оригиналниот

Ако се досадуваат со традиционалните алкохолни пијалоци (пиво, вотка, вино), Ви препорачувам да се третираат на нетрадиционални алкохол, како што абсинт. Не мора да го купите во продавницата. Инвестирање малку време, можете да се подготвите absinthe дома. Сите состојки се продаваат во продавница или аптека. Пијалокот излегува дури и подобар од продавница. Зошто е тоа ќе продолжи.

Фактот дека домашна absinthe, ние не ќе биде ослободен од thujone (супстанции признати наркотични), па пиеме ќе имаат ист вкус на оригиналот, како и во XIX век, дури и пред "зелена самовила" забранета за употреба.

состојки:

алкохол 45% (или медицински храна) - 1 литар;
пелин - 30 g;
анасон и анасон семиња - 25 грама;
ментол и Мелиса - 10 грама;
Вода - 0,5 литри.

Тоа е невозможно да се замени вотка алкохол или пијалак (дури и најпознатите робустен и квалитативни), во спротивно absinthe може да има непријатен вкус. Преведете вредни производ и не се добие соодветен резултат. Пелин и други билки се продаваат во аптеки.

absinthe рецепт

1. Пелин (20 грама), анасон семиња и анасон (15 грама), сека, додадете на банката. Прелива алкохол. Кисна.

Инсистирајќи на тоа може да биде топло и ладно, во зависност од тоа колку брзо ќе сакате да се направи пијалок. Може да се стави на смесата во пареа или песок бања и да ја задржите за 12 часа. Ако ти се брза, тогаш Ви препорачуваме да студената мешавина од 7 дена инсистираат во темна ладно место.

подготовка absinthe — Тинктура за absinthe

2. Додадете инфузија од 0,5 литри вода, се промешува и се прелива во alembic светлина. Нашата цел - да се добие производ со максимална содржина на етерични масла и ароматични супстанции. Затоа, ако структурата на светлина има пареа барабан (рефлукс), тоа треба да биде исклучен.

Кога дестилација е потребно за да бидете сигурни дека билките во мешавината не е изгорена, инаку во absinthe ќе биде непријатен мирис и вкус на изгорени.

3. дестилирани пијалаци е транспарентна, што е невообичаено и погрешно. Тоа треба да биде обоен во зелено. Да го направите ова, се додава во јасна absinthe остатоци од добро сецкани тарос, нане, маточина, анасон и анасон. Тогаш ние се стави на шише со пијалок во топла вода и ја даде пијалак за 3-4 минути. Бојата ќе се промени веднаш.

4. вирус преку cheesecloth подготвени абсинт. Да се подобри вкусот препорачуваме инсистираат пијалок во шише на темно стакло за 2-3 дена.

P.S. Почетна Апсинт е легална пијалок како пелин и тинктура се комерцијално достапни. Забраната за производство absinthe лобираа винарите на почетокот на XX век. Абсинт стана толку популарен меѓу населението што винарите го закана за нивниот бизнис се смета. До денес, оваа забрана укината.

Сподели на социјални мрежи:

Слични