Како да се избере најдобар пиво

• Корисни својства на пиво
• Штетно влијание врз организмот на пиво
• класификација на пиво
• Што да се избере - чешма или флаширана

Историјата на повеќето популарни ниски алкохол пијат во светот - неговите варијанти и производство карактеристики ќе најдете во овој член. Ќе научите како пиво е подобро. Класификација на боја, сила, слад наменета да им помогне да дознаете повеќе за овој пијалок, за да изберете од највисок квалитет.

Пиво - ниска алкохол пијалок направен од ферментација на житни база со хмељ и квасец. Најдобар суровини, кои можат да бидат избрани за своето производство - јачмен.

Постојат повеќе од 1.000 сорти, кои се разликуваат во боја, вкус, начин на подготовка, видови на темелите. Тоа не е лесно да се избере најдобриот меѓу нив. Традиционално, неговите продуценти се: Германија, Ирска, Чешка, Бразил, Австрија, Јапонија, Русија, Финска, Polsha.Tam произведе највкусни низок алкохол пиво.

Корисни својства на пиво

Добро пиво се смета за корисен производ кој помага да се излечи некои болести. За производство потребно е да се избере најмногу селективен жито. На пример, на германскиот доктор Роберт Кох забележано дека пивото го спречува колера. Ова откритие помогна да се запре страшна епидемија на болеста во Европа.

Пиво држи корисни својства на житни култури, од кои се произведува. Тоа е мерка на високо калории производ. Тоа не е важно - тоа е темна или светла. Во него, како и во јачмен содржи голем комплекс од витамини и елементи во трагови - калиум, магнезиум, фосфор, сулфур, силициум, калциум, витамини Б1, Б2, Б6, H, C, К. пиво е во состојба да се лачат тешки метали.

Јачмен алкохолен пијалок е корисно за болести на бубрезите, кои страдаат присуство на песок и камења. На алкално кој е содржан во кашеста маса на пиво се раствора штетни. пиво јачмен пијалок постојат корисни бактерии кои се врати функцијата на цревата после третманот со антибиотици.

Пиво - добар начин да ја задоволи својата жед во топлина. Поради печени јачмен тоа е малку горчливо. ова Тоа му дава пикантност.

Настинките се третираат со топла светло пиво со мед во него. На прилично слаб пијат една чаша на растворен уметност. l. мед и пијат во текот на ноќта. Таквата вкусна медицина брзо елиминира кашлица.

Во козметологијата користи пивара маска за да ги отстраните брчките и да се подобри еластичноста kozhi.Usilivaetsya капиларна циркулација епидермисот тесни пори.

Да се ​​одлучат за постапките бања подобро мракот. Ако го поздравниот на шпоретот и дишат пареа минува кашлица и болки во грлото.

Чисти косата, може да се накваси пиво со низок алкохол и да потрае неколку минути. Исплакнете со топла вода. Оваа едноставна процедура да се ослободи од првут, направи косата свиленкаста и сјајна. Јачмен во пијалок - најдобар исхрана за коренот на косата.

Штетно влијание врз организмот на пиво

Пивото има диуретично дејство. Својата прекумерна употреба може да доведе до дехидрација. Исто така, силна приврзаност кон тоа се заканува алкохол, како и од сите други кои содржат алкохол пијалок.

Пиво може да се стимулира производството на женски хормони. Можете да ги добиете пивски стомак. Постојат ограничувања за употреба на овој пијалок. Невозможно е да се пијат доилки мајки, бремени жени и малолетни лица.

Пиењето големи количини на носивост на срцевиот мускул и да доведе до срцеви заболувања.

класификација на пиво

Пивото е класифицирана во многу начини:

1. за суровина
2. Тон и боја - светлина, темно, црвена, бела
3. По пат на подготовка
4. Со бројот на алкохол

за суровина

Пивото приготвува на температура од слад, јачмен за кои земање, пченица, 'рж, пченка или ориз. Најчестите се смета за јачмен. Излегува потемни.

Во Англија, служи банана пиво, млеко направи измамник, со билки - тоа gruit. Пиварите се експериментира со компири и овошје. Тоа е, строго земено, нема пиво, но технолошки пијат блиску до него.

На хибридни сорти комбинира неколку состојки во производството.

Подредени по боја и тон

боја на пијалок зависи од слад од која е приготвува на температура. Ако житарици се пржи за време на сушење, финалниот производ е темно. Ориз, пченица - најпаметните.

Во Чехословачка, постои традиција на мешање на светло и темно сорти.

По пат на подготовка

Пиварите се прави разлика помеѓу грасрут и топ-ферментиран. Стареење бази на ниска температура 4-9 C. нарекува дното на ферментација. Овој процес е повеќе dolgiy.Takim начин, одделение пиво и Lambic.

Ферментација на 15-25 C. нарекува Upland. Ова е стар метод на производство на традиционалните сорти - пиво, Портер, пченица.

Понекогаш овие методи за готвење се комбинирани. Потоа на готовиот производ во шишиња е додадена на дното-ферментација квасец за зреење во затворен сад.

силата на пијалок

На готовиот производ се состои од одреден% етил алкохол. Традиционалните неговата содржина не надминува 5,5%. Исто така, постојат повеќе робустен сорти. Но, едно е неспорно - изјави на сила на етикетата на пијалок мора да биде вистина. Многу производители го надминат нивото на содржина на алкохол е половина од наведените индекс.

е алкохол не се додава пиво. Конвенционалните пивски квасец се постигне максимална активност на 5,4 C. Во модерните технологии овозможуваат да се користи посебно отпорни на алкохол пиво квасец. Во Америка, таа произведува пијалок 27 Ц.

Во Гинисовата книга на рекорди забележа рекордни 11,8% од тврдината. Неодамна имаше Чешка «X-ПИВО 33" и австриската "Samiklaus" 14%, што се заварени на конвенционален начин, и тврдината се зголеми поради замрзнување на водата.

Во Шкотска објави пиво 32%. Freezout вода од него, а потоа се става во буриња за виски 1,5 години. Многу силна пијалок е 40%.

Германците, Шкотите се натпреваруваат во производството на најсилните сорти, но многу љубители на пијалок со низок алкохол цениме неговата традиционалните светлина освежувачки вкус. Љубовниците се пие во големи количини, а овој жесток пијалок нема да пијам многу.

Безалкохолно пиво произведува специјални квасец се користи со помош на отстранување дијализа spirta.Ili. содржина на алкохол - помалку од 0.2-1% алкохол.

Во живо пиво никогаш не е посилен од 5-6%.

Што да се избере - чешма или флаширана

Овој пенлив пијалок не се чуваат за долго време. Ова во живо производ кој не го запре процесот на зреење, повеќето корисна работа. Збиени и пастеризирано на напнати, кои не се чуваат за повеќе од 30 дена. Ако терминот за пакување подолго - додаде конзерванси.

Нацрт пиво. Леб вкус, кисел вкус е вклучена со внимателно придржување кон технологијата на изработка. Ако барут пијат свежо (него 1-2 дена), ги има сите овие квалитети. Ако пијалок е истечен, тоа не игра, има горчлив или кисело.
Шишиња, исто така, вкусни, како добар предлог. Но, за да ја зачува својата форма на пиварите почна да додадете глицерол, или сулфурна киселина. Сега сите овие трикови заменува со пастеризација. На пијалок е брзо се загрева и лади веднаш. Корисни живи бактерии и витамини делумно уништени, но рокот на траење на производот е зголемена. Природни созревање обработува во пастеризирано пиво станица.

Живеење може да се смета светлите и темните пива. Нема хемија, производот не се загрева. Се става во метални бочви и цврсто затворени, спречување на пристап на кислород. За да се добие вистинско задоволство е подобро да се избере како напиток.

Нефилтриран и живи пиво - не е иста работа. Може да биде подложено на пастеризација и neottsezhenny пијалок. Не може да се додаде конзерванси, кои убиваат бактериите кои живеат пиво. Калливи седименти не е знак на квалитет. Напротив, тоа може да биде знак на истечен производ.

Темно пиво има богат вкус на печени слад.

Пијте овој освежувачки и здрав пијалак од чашата треба да биде умерено студени. Тогаш тоа е добро да се јаде. Од шише пие само пиво аматери. пена меурчиња треба да се формира бела капа во текот на чаша или стакло.

Пиво и најпопуларните и најчесто пијалаци во светот по вода и чај. Умерено консумирање на квалитетот на пиво само што им носи корист на организмот на возрасните. Нејзините кисел и освежувачки вкус на многу фанови.