Како да го задржи вкусот на виски

Кога станува збор за долгорочна меморија (на пример, на младенците виски се планира да се отвори во 20 години на "Сребрена свадба"), треба да му одолее на искушението да вкус на пијалок.

Ако расипано вино се отвори, за чување на виски можете речиси секогаш без загуба за мирис и вкус

температура на складирање

Виски треба да се чува на константна температура од 5-20 ° C и нормална влажност

Прекумерната влажност нема да влијае на самиот пијалок, но да му наштетат на етикетата. На температури над 20 ° C брзо се уништени плута.

Премногу ниски температури за одредени оценки се соочува со врнежите во форма на снегулки. Овој процес се нарекува флокулација. Забележа во скапи или многу ефтино сорти.

драги виски брендови ретко се подложат ладна филтрирана за да се зачува оригиналниот вкус на пијалок. Филтрирање спречува таложење, излези од нестабилни елементи, а заедно со него - етерични масла, без кој пијалок станува безлична.

На наталожениот евтини виски за уште една причина - затоа тврда вода (калциум јони реагираат и форма снегулки).

каде да ги зачувате

Виски се чува на темно место

Видео: Како да се подобри вкусот на осветленоста во бренди и виски. моите претпоставки

Сончевите зраци се распаѓа на структурата и промена на бојата на пијалок. Штетни и светилки: на топлина од нив, исто така, доведува до намалување на плута.

Еден од колектори не се разгледа овој факт: шише црвено вино "Шато Lafite" 1787 ослободување беше изложен на топла светилки. Како резултат на тоа, на plug секнува толку многу што падна во шише.

Чување на шишето на својата страна за подобра плута влага

Како да се чува отворен шише виски

Наједноставното решение да се пие шише веднаш. Но, на брзање е соодветно кога станува збор за скапи ретки видови.

Главниот проблем на пијалаци во контакт со кислород: дел од етерични масла да исчезне, таму е бавен оксидација на пијалок. Постепено вкус на виски почнува да се менува на полошо.

На повеќе кислород влегува во шише, на повеќе значајни за овие промени. Оттука:

Видео: Виски JAMESON преглед

Колку повеќе се пие од шише, толку побрзо расипан пијалок

Некои познавачи оди на сите видови на трикови за да се продолжи животот на отворен виски апелирам со температура, влажност и сл Ефикасноста на манипулација со податоци е многу дискутабилно. затоа,

Отворете шише е најдобро да се консумира во рок од една година

На овој мал (според стандардите на пијалок) период, виски нема време да се изгуби на беспрекорен вкус и арома.