Прекрасен домашна ракија црна рибизла

• 1 Подгответе состојки и совети
• 2 Рецепти прекрасно ликери
• 2.1 Рецепт №1, или класичен рибизла ликер дома
• 2.2 Рецепт №2. Брз рибизла ликер
• 2.3 рецепт №3

Подгответе состојки и совети

Пред да се создаде пијалок на црна рибизла на алкохол, што треба да се грижи за набавка на суровини. Тоа е најдобро да се земе зрели и сочни плодови, кои не изгние, механички оштетувања и мувла. Суровините се мијат со ладна вода, отстранети стебло и опашки. Како основа може да се земе алкохол вотка или разреден алкохол - две компоненти постојано се задржи уникатниот вкус и арома на овошје.

Инфузија на рибизли се однесува на подмножество на средната алкохол, како и во подготовката на лисјата 1.5-2.5 месеци во просек.

Рецепти прекрасно ликери

Во моментов, околу 5-7 популарен избор на домашна ракија рибизла. Ако сакате квалитет пијалок без никакви недостатоци, тоа е најдобро да се изберат едноставен и класичен рецепти. За винарите, кои веќе имаат стекнато одредено искуство во производството на домашна алкохол, тоа може да биде препорачливо необични опции инфузии на црна рибизла на алкохол, на пример, со додавање на разни зачини.

Рецепт №1, или класичен рибизла ликер дома

Да се ​​направи класичен пијалок на рибизла на алкохол, ќе ви треба:

• плодови - 1 кг;.
• алкохол или вотка - 1 L;.
• шеќер - 400-500 гр.

Садот за стакло е потребно да се стави пред-изми суровини, да го пополнат со шеќер и оставете неколку дена. Откако ги споделите со Бери сок, тоа е исполнет со алкохол, затворете го капакот и извадете го на ладно место за 2 месеци. По ова време, на готовиот пијалок се филтрира, шишиња, чиста подрум или фрижидер за долгорочно чување.

Рецепт №2. Брз рибизла ликер

За нетрпеливи винарите може да биде препорачливо опција ракија на црни рибизли, која може да се подготви за еден ден. Ќе треба следните компоненти:

• плодови - 1 kg.-
  
  
  
  

  рибизла ликер

• шеќер - 1 кг;.
• вотка или разведени алкохол - 0,7 L;.
• вода - 800-900 ml.

Бери прочистен од нечистотија и прашина е отстранета стебло, се е повлечен во сад емајл и земјата да се овес. После тоа, на маса се стави во cheesecloth и стискаш на сок од него. Во исто време, шеќерен сируп е направен - во тенџере се става вода, додадете шеќер и да ја доведе до вриење со постојано мешање над ниските топлина решение. Постојат, исто така, се споени резултат на сок рибизла.

Потоа, за пијалок е отстранета од плоча, се излади до собна температура и налевање во алкохол. Речиси завршена ракија повторно, треба да се стави на оган и оставете го да се здобијат со густа смеса. По оваа црна рибизла ликер од неколку часа лево на ладно место, а потоа шишиња.

рецепт №3

Во прилог на пијалоци со вотка, винопроизводителите може да се готви рибизла вино, кој е, исто така,

Тоа е пијан лесно. За да го направите ова, ќе треба да се земе 3 кг јагоди и ги мелат во каша. Ова е проследено со исто готви шеќерен сируп како што е наведено погоре рецепт, да се измеша со тежина на Бери. Иднината ликер е оставен за една недела во темно место, а потоа филтрирана и шишиња.

Рибизла во вашиот дом, може да се готви и други пијалаци кои ќе бидат поставени одмор маса.