Рецепти инфузии на црни и црвени рибизли

рибизли долго време се познати по нивната одлична вкус. За љубителите на домашно духови вистински најде, како на достапноста и пристапноста на овошје да доведе до инфузија на рибизли во домот. Ние ќе го разгледаме на три од најдобрите рецепт. Сите од нив се тестирани во пракса од страна на многу генерации на готвачи.

За подготовка на инфузии на рибизла бобинки одговара на било која црна, црвена, па дури и белите сорти. Претходно тие треба да бидат добро измиени, исчистени од гранчиња и да најде решение, оставајќи само повеќето зрели и сочни. На првиот рецепт можете да направите свој тинктура од замрзнати или купи во супермаркет плодови, што е, на целата година. Вториот и третиот рецепти се наменети за ново извлечен овошје.

Алкохолни основа може да биде вотка, вотка, разреден алкохол и евтина ракија. Во вториот случај, тинктура на оригиналот со неспоредлив вкус. Ви препорачувам да се обиде.

Тинктура од црна рибизла

Во овој рецепт пред macerating плодови треба да се вари, а потоа се пасира, а потоа тие се даде на најдобрите вкусови. Подготвени пијалок има убава темна боја и пријатен мирис.

состојки:

• вотка (разреден алкохол, вотка) - 0,5 l;
• рибизла - 400 грама (2 чаши);
• вода - 200 ml;
• шеќер - 250 грама.

Подготовка:

1. Измешајте шеќер во тава и вода и да ја доведе до вриење.

2. Додадете рибизли и се меша.

3. Вари смеса за 3 минути и отстранете од топлина.

4. Peremyat здроби плодови.

5. олади на собна температура, се меша со сируп рибизла вотка става во тегла и цврсто затворете го капакот.

6. Да се ​​инсистира во темна топло место за 18-20 дена. За подобро да се раствораат состојките на секои 2-3 дена содржината на банките треба да се разнишаат.

7. Филтер почетната инфузија преку газа и памук.

8. Истурете во шише, цврсто затворено.

Во фрижидер или подрумот пијалок може да се чуваат повеќе од една година.

Водка на црни рибизли

Алтернатива рецепт на тинктура од рибизла шеќер вриење и дробење на овошје. Добие силна пијалок со специфичен мирис. Недостаток - погоден за готвење само свежо овошје, како и во замрзнати премногу се топи вода.

состојки:

• црна рибизла - 3 чаши;
• вотка - 0,5 литри.

Наместо тоа, можете да го користите неразреден вотка алкохол (70-96 степени), бидејќи апсорбира подобро Бери екстракт. Потоа заврши тинктура мора да се разреди со вода за да се намали тврдина во сооднос од 2: 3 (две инфузии до три дела вода).

Подготовка:

1. 3/4 обем да се пополни кварта тегла од црна рибизла бобинки.

2. гребенот се става вотка (алкохол) и цврсто во близина на капакот.

3. Ставете го садот за 2 недели во темна топло место за инфузија.

4. Вирус рибизла ликер низ неколку слоеви на cheesecloth и се прелива во шишиња.

рок на траење - до 2 години.

Тинктура од црвени рибизли

Со овој рецепт, можете да направите лесен-за пиење ракија убава светло црвена боја со ноти на бобинки од црвена рибизла и еден суптилен вкус на алкохол.

состојки:

• црвени рибизли - 300 грама;
• вотка (ракија, вотка, алкохол) - 0,5 l;
• шеќер - 100-150 грама.

Подготовка:

1. Мијат и излупени гранки црвена рибизла бобинки пополни во кварта тегла.

2. Додадете шеќер и се прелива вотка.

3. Затворете ја теглата, се тресат добро и се стави во 14-16 дена во топла темно место. На секои 3-4 дена да се тресе.

4. Филтер готовиот тинктура низ памучна газа филтер и се прелива во шише за складирање. Рок на употреба - повеќе од една година.

Сподели на социјални мрежи: