"Teren-4M" - до солзи вкусни blackthorn ракија!

Па, не, тоа е навистина многу вкусен! Вкуси добро направено blackthorn ракија, веќе не ќе сакаат да пијат ништо друго - барем во вечерните часови. Па ние се кофа и да си одат се соберат повеќе трње - за разлика од него, ние треба шеќер, вотка или алкохол, но повеќе трпение.

На чекор - еден од најдобрите есенски плодови, иако во себе и не многу вкусен, но совршено погодни за сите видови на џемови и компоти во текот на зимата и, се разбира, домашна алкохол. Од неа совршено се добијат речиси сите пијалаци, освен, можеби, пијалак - фино вино, ликери, има дури и голем број национални пијалоци, подготовката на кој се користи трње - на пример, sloe џин patxaran или шпански. Но објективно тоа е најдобро да се добие дома Инфузија на трње - рецепт е полесно од вино рецепт, пијат повеќе гужва и помалку стабилна од класичен ликер.

Ретроспективата на ред да се движат сукало, не се раздвојува на коските. Грозјето едноставно iterate. Ништо, - доколку е потребно само ја бришам со крпа.

Видео: Само така Приказни Audiobook од Радјард Киплинг

Така подготвени дома трнливиот ликер да стоиме пред дегустација шишиња барем уште неколку недели, тоа е подобро - неколку месеци, по што тоа може безбедно да се ставаат на маса!

Ternovaya ликер за технологија "kagornoy"

Па, не сосема kagornoy разбира (соодветна готвење техника Cahors опишани во овој напис), Но слично. Ние треба да се термички третман на пулпата, која ќе, прво - тоа е полесно да се разделиме сок од јагоди, и второ - "убие" цијановодородна киселина, која е во коските, задржувајќи бензалдехид одговорен за "бадем", пијалоци и други ароматични соединенија.

• sloe Бери - 3 kg;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 1 литар;
• вотка или сортирање - 2 литри.

И покрај фактот дека подготвителната фаза - Готвење бобинки во сируп - ви носи одредена сума на време и напор, како целина, овој рецепт blackthorn ракија полесно минатата година. Бобинки во овој случај podbrazhivayutsya - ќе имаат помалку проблеми со талог и изложеност.

1. За да започнете, ќе треба да се оди преку трње. Во овој случај, Бери, конечно, да се измие. Ние ги стави во соодветен сад, истурете вода, се полни со шеќер и да се сврти на огнот. Кога масата е речиси еруптираа - оган ќе се сведе на минимум, да се вари додека не се раствора шеќер и овошје не се smorschatsya и пукаше со. Ако сакате, истото може да се направи во multivarka.
2. Малку ostuzhennoy "компот" празнат во соодветен шише и го пополнат до врвот на алкохолни основа. Цврсто затворете го капакот и го постави настрана во темно место.
3. Во овој случај, ракија може да се одржува за подолго од еден месец - 6-8 недели до сите ароми отиде во алкохол.
4. По инсистирањето пак да притиснете на течност се филтрира и се "донесе" вкус - додадете шеќер, и ако еден производ се чини премногу силен - малку вода.
5. Сега инфузија треба да се одморат неколку недели, по што мора да се филтрира, повторно, ако имаше blur решение, и сите - можете да ги вкусите!

Значи ние научивме како да се готви дома ракија од крајот на три различни начини - различни едни од други, но секогаш дава голем резултат! Запомнете дека секој што пие од трње значително се подобри во помала брзина на блендата - не брзаат, и вашето трпение ќе бидат наградени удобно!