Што пијат вино - ужина за вино

За многумина, вино не е само пијалок, но, исто така, суштински атрибут на пријатна вечер во добра фирма.

А романтична вечера, на гала банкет одбележувањето на годишнината од датира и други прилики се секогаш придружено квалитет за пиење на алкохол.
Постојат многу правила за чување и фрлаат. Сепак, искуството покажа дека не може секој да го изберат правото отколку да имаат закуска, со оглед на тоа како влијае на вкусот на самиот пијалок. Да се ​​открие букет вкус и арома, тоа е потребно да се избере како јадења не се overtighten на натпреварот, но само компетентно да се заврши квалитет на парична казна пијалок, да пијат вино беше убаво.
"Комплексноста" е да разбивам "компонира" менито, односно, секој од главните видови на вино.
Постојат многу елементи, кои обично можат да имаат закуска, во врска со црвено вино, но тие не се вклопуваат во бело, а овие податоци мора да се смета.

Се разбира, да го ценат целиот спектар на вкусови, мезе со вино и не се потребни. Особено ако тоа е една стара, долгорочна изложеност, вино, пијат, и тоа може да биде исто така. Но, на различни настани, каде што гостите и да јадат и да пијат, а вие треба правилно да се пресмета закуски во амбуланта.

На белата

Бело вино може да дејствува како аперитив на оброкот, или да се конзумира во текот на оброците ладни. Белата успешно снек разни салати и ниско-масни колбаси. На белата, како и, погоден благо месо.
Бели суви и полусуви и во хармонија со зеленчук, јадења и печива (на пример, суво бело е подобро да се јаде јаболко strudel).

Закуски за црвено вино

Црвеното е популарно познат како "месо", бидејќи тоа е во комбинација со многу видови на месо.
Суво црвено вино е многу кисело, па ги собереш ужинка во амбуланта како е можно, врз основа на овој параметар. Коригирате црвените закуска со кој се елиминира својот лут вкус.

1. Месо често се доставени до суво црвено. Вкусот е во контраст со црвено вино. Може да се готви за гостите избрани месо од следниве видови:
2. свинско месо;
3. Бјала риба риби;
4. печени шунка;
5. Живина.
6. Сирења на различни сорти. Со суво црвено вино и јадат само тешко сирење. Меко сирење е подобро да имаат закуска. Слатка и зрели сорти на лесен-за-користење и сервирање: тоа е лесно да парче и се наденуваш на раженот.
   
   Црвеното вино со месо
7. Овошје. Во брзање да се направи избрани плод, се сече на мали парчиња само по овошје (листа на пожелно, но не е задолжително), во комбинација со црвена боја:
8. круша;
9. диња;
10. Портокали (само слатка!);
11. папаја;
12. Праска.
13. Tartlets. На суво црвено служи месо и риба курви. Леб, исто така, им помага на гости не се пие како брзо и не заглави вкусот на виното.

Со црвена semisweet многу начини да се експериментира. Тоа е неутрален во однос на вкус, и оваа црвена среќен дури и комплетен оброк, а не само на рецепција со мала закуска. Затоа, спектар на јадења, кои правилно црвени слатка ужинка, прилично широка.

1. Месо. Таквите навики за лесно служи светлина месо:
2. Птица (еребица, пилешко, патка);
3. зајак;
4. Црниот дроб паштети;
5. Месо чорба.
   
   Црвена полу-слатка ужинка овошје и зеленчук
6. производи, риба и морски плодови. Се разбира, тие можат да ја убијат вкус на пијалок, па затоа треба да се биде внимателен. Сепак, соодветно опремени со полу-слатко црвено масти сорти само да помогне за подобрување на црвено, меѓу нив:
7. Паштета Грас;
8. школки;
9. Ракчиња.
10. Сирење. Да го избере најдобриот полуслатко зрели сирења. Исто така, тој се користи со сирење со мувла. Но, во секој случај не слатка комбинација со светло крем сирење.
11. Овошје. Со полу-слатки црвен костум месести сочно овошје. Тоа е обично снек манго. Во можно брзо да се изгради комбинација од овошје со слатка сирење на skewers.
12. Зеленчук. Може да се стави надвор од модар патлиџан и домати и печурки, артишок, карфиол. салата од зеленчук е подобро да додадете сок од лимон, наместо оцет.
13. Слатки десерти доброволно јаде со црвено вино. Со semisweet хранат mousses, бисквити, овошни торти. Исто така, полу-слатко црвено пијалок со сладолед, колачи лиснато тесто и овошје.

Сладок пијалок со следните јадења:

• Месо: солено, масна и зачинета;
• Црвена риба;
• Овошје со киселост;
• Неутрална десерти (со кисела овошје, сладолед, киви или ореви).

Сега, да се знае повеќе варијации на мезе за главните видови на вино, може да разбивам јадења да се создаде за себе, некој близок, семејството или gostey- правење јадење повеќе пријатно.