Поддршка Опрема што се пие црвено вино

Црвеното вино - не е само вкусни, но исто така корисни. Го зајакнува срцето, го подобрува квалитетот на крвта, дава живост и добар хумор, се разбира, ако го користите во препорачаните дози. Се разбира, кралската пијалок треба да бидат придружени со соодветни - јадења, кои ќе ви помогнат да открие и да ја нагласи својата богата вкус.

Без закуски може да се пие само вкусни, и возраст вино во мали количини.

Ако не се има таква богатство, што треба да се грижи за ужинка.

Неколку општи правила

Јадења се служи со вино, треба да да ја истакне својата вкус, и не го прекинувајте. Потенки и убаво вино, толку полесно ќе треба да биде да се задржи. Оваа препорака исто така работи во обратна насока.

Црвеното вино uncork еден час пред празникот, кога тој треба да "дишат". Првиот вино се служи разладено.

Без разлика дали тоа е неопходно за да се разреди црвено вино зовриена вода? Ова може да се направи со полу-сува, сува и слатки вина. Останатите сорти на пијалок, овој метод може да се "убие".

Изберете "придружба"

Со црвено вино мешавини, не секој производ. Со цел да не се расипат впечатокот од суптилен вкус на пијалок, потребно е внимателно да размислат за мени, како и да се знае што е апсолутно некомпатибилни.

На благородна вкус на црвено вино ќе бидат ограбени ореви, чоколадо и цитрус, оброци со многу оцет, кисели краставички и пушеле, некои зачини (ванила, нане, кари, цимет), конзервирана риба, како и солени и пушена риба. Овие производи драстично да го смени својот вкус, ја расипам букет вкус и вкус.

Некои од садовите се препорачува на црвено вино, а некои одат добро со своите индивидуални видови. Постојат некои универзални производи погодни за апсолутно секој тип на вино - тоа е една зрела сирење (и, на суво вино, сирење мора да биде зрело), ​​добар бел леб и овошје (освен цитруси).

Секој вид на црвено вино се пие и се хранат на одредена температура: маса - 16-18 ° C, пенливи - 14-16 ° C, сува - 18-20 ° C.

црвена трпезни вина, имаат доволно сладост и сила, заедно со добар мрсна, остар, зачинета месо, особено јагнешко месо, дивеч, телешко месо, како и со било месо подготвени за uglyah- сом и лосос, заситени супи, пасти, не е премногу сладок овошје и густа десерти. Многу добар овој пијалок, особено десерт ликер и неговите варијанти, во комбинација со сладолед и кафе.

вкус полу-слатки и полу пијалаци ќе биде откриена во комбинација со зеленчук, живина, зајаци, сирење со мувла. Но светлината сорти крем не се комбинираат овошје со заоблениот пулпа (диња, праска, манго, круша), светлина десерти и бисквити, мус и Бакнеж. А слатка вино за да го дополни мени на Мексико, шпанската и италијанската кујна.

сува црвено вино заслужува посебен третман како што е доста комплицирани. Совршено се покаже сам по себе е во комбинација со остар, густи, месо (свинско месо, сланина), слатко овошје, зрели сирења со светла, интензивна арома. Идеална закуска на суво црвено вино ќе бидат избрани различни видови на сирење, грозје и течни мед, тоа изгледа на сет на навидум необично, но тоа е достоен за тоа да го даде да се проба.

Црвеното вино остава огромен поле за кулинарски експерименти. Главната работа - не се скрши на златното правило и компетентно да се комбинираат едноставни и сложени вкус, кој е лесен за пиење вино во друштво на композитни храна и обратно. И ако вашиот одмор е сигурно да се биде во можност да слава.

Некои практични совети за тоа што закуски треба да бидат избрани на вино.