Што се пие црвено, бело и розе вино?

содржина:

• Карактеристики пиење на вино
• Идеална комбинација

Толку многу пати се консумира овој пијалок, но до крајот и не знам што да се пие вино? Ова е една од најпопуларните и лесно видови на алкохол, која е присутна во секој оброк. Таа им овозможува на едно лице да се релаксираат, да му дава чувство на еуфорија. Не секој може да се возбудувам за пијалок, не се во согласност со сите правила на пиење на вино. Само знаејќи сите детали, ќе бидете во можност да ги вкусите шарм на античките пијалок. Тоа е важно да се утврди она што може да се комбинираат суво црвено и бело вино, и кои се основните правила на користење.

Карактеристики пиење на вино

1. Уште првиот чекор што треба да ги извршуваат - малку голтка од пијалакот, вдишуваш мирисот неговата. Тоа е тоа ќе влијае на идните искуство.
2. Со вкус, може да се утврди дали квалитетни вина или не. Ако откако ќе голтка пијалак на вашиот јазик изгуби својата вкус веднаш, таа вели дека пијалок направен од најевтините категорија. Ако пијалок е деликатна и античкото потекло, вкусот е одложен за 10 секунди.
3. Температура, игра многу важна улога. Конвенционалните трпезни вина се сервира на температура од 17 степени кога пенливи - 15 степени. Во зима, тие може да се загрева до 19 степени, а во текот на летото на 16 години.
4. Не мислам дека виното е едноставен пијалок кој е дозволено да се пие надвор од обичните куп. Познати сомелиер препорачува да се користи стаклени лале во облик или сферични.
5. Виното е исто така, дневна, и тој треба да "дишат". Еден час пред да почнете да вкус на пијалок, тоа треба да биде отворен.
6. За почеток, на масата треба да се служат ладни пијалоци, и само тогаш сите останати.
7. Дегустатори се препорачува да се разредува некои видови на вода што врие. Вообичаено, ова е постигнато со суви, полусуви и слатки вина. Но semisweet и збогатена со овој губи своите вкус.
8. Да не се надминува дозволените граници, на посилниот пол е корисно 600 мл дневно, и тоа е во ред - 300 мл.
9. Пушењето - една од причините зошто човек не може да уживаат во вкусот на виното.

Со следниве едноставни правила, не само што ќе добијат морална сатисфакција од пијалок, но и подобрување на телото, под услов дека злоупотребата на вино ќе не. Во прилог на карактеристиките на податоци за перцепција на пијалок, исто така, влијае на храна, нејзиниот вкус.

Идеална комбинација

Виното може да се спореди со променлив карактер дете кое е многу селективна во храната. Не секој мезе погодни за оваа деликатна пијалок.

1. Ако масата служи вкусна суво црвено или бело вино, со долго одложување, потребно е целосно да се откаже закуски. Дека храната може да убие вкус на уникатен пијалок. Вие може да си дозволи неутрален производи - леб и вода.
2. Во никој случај не се комбинираат црвено вино со портокали и било цитрус. Нане, чоколадо, цимет и ванила - тие убиваат вкусот на пијалокот, ја нарушува нивната cloying.
3. Зајакнати вина се сервира во главниот пред празникот, кој, како што велат "работат до апетит." Тие се компатибилни со сите видови на храна, освен за кисели производи (харинга, солени лосос и зеленчук).
4. Суво црвено вино може да се комбинираат со масни месо, како и шунка и колбаси производи. Идеален тандем со морска храна (особено школки и ракови). Ако изберете зеленчук, а потоа со моркови и грашок. Расипам вино масти или зачинета храна - тоа е невозможно.
5. Пиењето бело вино може да биде со месо, важно е дека тоа е лесна. Најчесто советува пилешко или други птици. Сирење и риба (но не маринирани) - ќе биде одличен додаток на пијалок.
6. Ако бело вино се користи како десерт, можете да го комбинирате со чоколадо, овошје послужавник, колачиња, па дури и сладолед.
7. Со видови на слатки вина на ликер или полу-слатки, како закуска е подобро да се избере овошје, чоколадо, колачи.
8. Многу често дури и употреба на вино со сланина и ракчиња.

Има уникатен правило: колку повеќе скапи е шише, снек треба да биде полесно, бидејќи храната не смее да ја надмине вкус на вино.

Разни јадења со изненадувачки комбинација на вкусови и мириси, мора да се поднесе само на едноставни вина, обичните. И зошто? Затоа што тие не припаѓаат на категоријата на пијалоци со уникатен органолептичките карактеристики, имено, уникатен вкус и примамливата арома.

Меѓу најпочитуваните винарите имало тенденција, да се укаже на етикетата на листата на шише јадења кои се комбинираат за најдобар пијалок. Впрочем, на вино, како и секој друг, ги знае сите детали и да го разбере она што снек затемнување вкус перцепција на својата единствена композиција.

Несомнено, сите овие препораки се однесуваат на серија на "идеален". Тоа не треба да се заборави дека тие се базирани на субјективното мислење на познатиот сомелиери и дегустатори. Секој човек треба да се потпираат на сопствените чувства и вкусови.

Така, црвено и бело вино пијалок со речиси секој закуска. Главната правило е да не претерувајте со зачини, како вкус на вино може да се меша и само ќе cloying вкус. Пијалоци пијалок во тандем со неутрален производи, така што нема да ја засени својот вкус.