Пелин вино

Пелин вино со специфичен вкус и малку горчлив вкус, понекогаш слатка, може да се хранат за ужина или вечера, како аперитив, минерална вода или неразреден.

Поради содржината на биоактивни супстанции и процес за подготовка на пелин тоник вино е позитивно влијае на телото, особено на варењето на храната.

Генерално, ова е обичен пијалок кој долго да се задржи. Тоа се користи, обично во пролет, во април, ден пред или за време на велигденските празници.

Рецепт пелин вино.

Во секој сок наменети за ферментација, натопи газа торба со цвеќиња од пелин по стапка од 200-300 грама на сто литри. Ова количество е доволно пелин да се даде на вино пријатен вкус и арома. Ако се направи црвено вино од грозје, mugwort стави во торбата директно во сад, каде сок ферментира со бобинки. И може да се затегне само на готовиот вино преку пакет на трева.

Ако сакате да се добие дури и повеќе пријатен вкус и арома, тогаш истовремено со пелин додадете торба мала количина на исечени овошје дуња и јаболко овошје по стапка од 2-3 по сто литри. Пелин може да биде виновен на неодредено време, давајќи им можност на вино поинтензивна арома и лут вкус.

Пелин вино е прилично необичен пијалок, таа се обиде и да се доживее нов вкус.