Калинка ликер

Во денешниот свет, тоа е тешко да се сретнат со еден човек кој не ќе знае за такви плодови како калинка. Ова егзотично овошје се користи речиси насекаде. Калинка се јаде како самостоен производ, тоа е состојка во многу салати (на пример, "гранат Хривнија") на ова овошје се направи сокови и алкохолни пијалаци.

Исто така, гранат често се користи во создавање на козметички производи (шампони, гелови за туширање, анти-стареењето креми).

Друг популарен метод на користење на калинка - подготовка на алкохолни пијалоци дома. Особено, тоа е многу популарна овој тип на производи како калинка тинктура на алкохол или вотка.

Корисни својства на овошје

Структурата на овие егзотични овошја вклучуваат голем број на елементи во трагови. Нар е богат со магнезиум, калциум, калиум, манган, фосфор, железо, јод, натриум. Зрна овошје содржи гликоза и фруктоза. Исто така, во сокот од калинка се променливи, танини и азотни материи, танини, хлориди, сулфати и други соли.

Калинки помогне во будењето на апетитот, го промовираат формирањето на црвените крвни клетки, се вклучени во производството на хемоглобинот. Исто така, овие овошја стимулира активноста на мозокот, особено - деца. Осврти на многу корисници на интернет покажуваат дека студентите кои редовно конзумираат свежи калинки во храната побрзо асимилираат материјал под студија.

Многу често лекарите препишуваат калинка за имунитет, подобрување на крвта, нормализирање на нервниот систем, зајакнување на васкуларниот ѕид. Често користејќи ова овошје се борат со болести на срцето, бубрезите, црниот дроб и белите дробови.

Покрај тоа, некои корист има тинктура од гранат. Ако го користите во мали количини (100-150 мл на ден), може да се ослободи од главоболки, го намалува крвниот притисок, за да се елиминира дијареа. Ова им помага на алкохол и жените за време на менопаузата. Тој им помага за ублажување на симптомите и да се обезбеди нормалниот пренос на овој период.

Како што може да се види, калинка ликер може да стане не само добар пијалок на маса, но исто така е ефикасен лек.

Останува да се разбере само едно прашање - како тоа може да се направи дома.

Подготовка на вотка инфузии

Овој рецепт вклучува подготовка на тинктури, кој од страна на неговиот вкус ќе ве потсетам на high-end алкохол. Да се ​​направи тоа, треба да ги добиете следниве состојки:

• свежи калинки (3-6 парчиња) .;
• лимон (1 ЕЕЗ.);
• цимет стап (1 ЕЕЗ.);
• regia (750 мл) - овој производ не е подобро да го купите производот и да се спаси популарен бренд;
• шеќер (350 g);
• вода (180 ml).

Преглед храна алгоритам е поделена во пет последователни фази.

Во првиот чекор што треба да се подели на семиња од кора на калинка. Најбрзиот начин, оваа постапка се врши со вода. Неопходно е да се намали овошје во 2 половини и го стави во сад со вода. Потоа земаш половина на фетусот со рабовите и свртете го скрати дел надолу. Одржување на овошје во оваа позиција, треба да притиснете прстите на центарот на половина претвори внатре кон надвор. Од прв пат, оваа операција не може да се сврти, но по 3-4 обиди за поделба на зрна одржи правилно. Опишаниот метод е корисен за неколку причини: да не губат сок, кој е во семето, не треба долго време да се исчисти жито на дополнителни компоненти, како Тие се реши до дното на резервоарот, и кората и мембрана плови кон врвот.

Семиња може да се екстрахира без употреба на вода. Неопходно е да се направи инцизија околу феталното срце и рацете да се пробие во 2 дела. После тоа половина од овошјето се стави на дланката кернели надолу. Ние треба да се земе дрвена лажица и тропаат на граната. Повеќето семиња падне за 10-15 секунди. Останатите семиња ќе треба да се добие рачно (но ќе има некои).

Во вториот чекор екстракција се врши сок. овошје, семиња се сместени во голем екран има парична казна метал решетката. Под решетката е затворен резервоар (ако не може да се инсталира сито на сад или плоча, ќе мора да се задржи рацете). Лажица семе треба да каша, да се притисне на сок од нив. Ние извршување на оваа постапка мора да се биде внимателен, затоа што мора да ги уништи сите семиња.

Третата фаза Тоа вклучува реализација на повеќе активности:

1. Отстранување на кора од лимон (тоа е подобро да се користи специјален нож за лупење компири). Ние вршење на оваа постапка внимателно, така што заедно со кората не се намали белата кожа (тоа ќе им даде да пијат горчлив вкус).
2. Кора и овошје камења стави во banku- 3 литарски да се прелива сок.
3. Истурете во вотка сад (износот е наведено погоре) и се додава цимет стап.
4. Цврсто затворете го садот. Ние го стави во затемнета област за 3 недели (температура на местото на инфузијата треба да биде на собна). Покрај тоа, потребно е да се тресат на течни секој ден (ова ќе се обезбеди поинтензивна инсистирање).

Четвртата фаза Тоа доаѓа по период од три недели. Неопходно е да се исцеди течноста преку газа (употребата на повеќе слоеви). На преостанатите солидна дел од тинктура е исфрлени, и течноста се истури назад во тегла. Во истата фаза на готови сируп. Направете го тоа многу едноставна:

• се става во тава на вода што е наведено погоре и се додава на шеќер;
• благо загревање на мешавината (тоа мора да бидат постојано се промешува) - нема потреба да се загрее на содржината на садот премногу, инаку шеќер ќе горат или се претвори во карамел;
• Мешајте додека сируп додека шеќерот се целосно rastvoritsya-
  Ние им даде сируп да се излади целосно, а потоа пополнете тегла со тинктура.

По извршувањето на овие акции на банката е затворена повторно и се стави на ладно место. Минималниот рок на ре-инфузија е 3 недели, но ако сакате да калинка ликер вотка стекнато навистина исклучителен вкус, тоа е најдобро да се одржи за еден месец. Како и со првата инфузија, течноста треба да се протресе, иако не секој ден, и периодично (на секои 3-4 дена).

Петтата фаза Тоа е конечна. По потребното време е потребно за да се ослободи од талог. За да го направите ова, треба внимателно да се заштита од гребење на една мала чаша ракија. Со вршење на таква постапка, потребно е да се осигура дека талог нема да навлегувам во чашата. По конечна филтрација шишиња ликер.

Како резултат на вотка тинктура гранат може да се користи во неколку начини. Тоа може да се сервира разладено на масата. Исто така, пијалок може да се меша со сок од брусница или чиста вотка (50/50). Гурманските нужно ќе се допаѓа коктел на тинктури (околу 30 ml) и шампањ (1 чаша). За терапевтски цели (на пример, за подобрување на имунитетот) се користи за да пијат 100 мл 3-4 пати неделно.

Изработка на овој пијалок, треба да се разгледа неколку точки:

• во подготовката на инфузии потребно да се користи само стакло taru- не се препорачува пластика;
• пред исполнување на потребите на сад и калинка вотка за да се бари на пареа (стерилитет) - слична операција е направено со шише пред фрлаат на готовиот zhidkosti-
• во готвење процес треба да се користи бел шеќер;
• Некои состојки може да се zameneny- особено, наместо вотка може да се земе шеќер разредена светлина последните двојно peregonku- цимет може да го замени каранфилче или ѕвезда анасон;
• Ако не ви се допаѓа слатка алкохолот, не може да се додаде шеќер.

Како да се направи тинктура на алкохол гранат?

Овој вид на алкохолни пијалаци е многу едноставна. За негова подготовка ќе ви треба:

• алкохол (1 L);
• минерална вода (1 L) - вода не треба да биде сол;
• свежо нар (4 парчиња.);
• десерт црвено вино (100 мл) - не е потребна оваа состојка, така што тоа не треба да се додаде, ако сакате.

Во принцип, на подготовка на алгоритмот се состои од седум чекори.

1. Добиеме жито од четири калинка (во оваа операција ќе им помогне на техниките опишани погоре).
2. Стегајќи сок низ сито и лажица. Останатите коска е исфрлен, и сок се истури во тегла 3-литарски (како што е случај со првата инфузија, банката треба да се пре-пареа).
3. Во посебен сад (по можност на стакло) микс наведената количина на алкохол и минерална вода.
4. Додадете ја смесата да се резултат на црвено вино (како што е споменато претходно, овој чекор може да бидат исфрлени).
5. Истурете готовиот смесата во тегла со сок од калинка. Затворете го садот и го носат на ладно место.
6. Ние инсистираме течност за 21 дена. По овој временски интервал, пијалокот се филтрира (за оваа цел, тоа е можно да се користи памучна газа или филтер).
7. По завршувањето на процесот на филтрирање треба да се даде течност пијалак за уште 7 дена. Само по овој период може да се истури готови шишиња производ (тие, исто така, мора да бидат подложени на третман на пареа).

Се препорачува да се пие алкохол во својата чиста форма. Тоа може да се хранат на празничната маса или едноставно се користи како мезе за генерирање на апетит пред вечера (во овој случај, стапката на работа е 150 ml). За терапевтски цели, производот не треба да се користи многу често (оптимална стапка - 100 мл 2-3 пати неделно).

За разлика од аналоген на вотка, тинктура на алкохол со калинка има помал рок на траење. Тоа треба да биде целосно консумира во рок од три месеци. Во спротивно, тоа нема да се влоши, но неговиот вкус и ароматични квалитети исчезне (почнува да доминира на вкус и мирис на конвенционалните алкохол).

На листата на контраиндикации

За жал, гранат инфузија дозвола да користи не сите. Од тоа треба да им даде на луѓето кои страдаат од:

• чир на желудникот;
• гастритис;
• проблеми со забите (нар сок има штетен ефект врз забната глеѓ);
• запек (нар е одредување на имотот, така што може да го влоши проблемот);
• хемороиди;
• алкохолизам.

Покрај тоа, овој производ е контраиндицирана кај лица со ректален пукнатини. Да се ​​воздржат од употреба на инфузии потребни за жените за време на бременоста и доењето.

За да се заштитат себе си против потенцијалните проблеми, пред да направите тинктура се препорачува да се консултираат со лекар. Така можете да дознаете дали сте алергични на една од компонентите кои го сочинуваат сок од калинка.