Бесквасен дома запарвам: рецепти

Корисни својства на квас дома

Квас од памтивек до денес како маса на селанка, и во благородна имот. Дури и во кралската комори пиеле овој здрава пијан пијалок. Лекарите во болниците им даде на пациентите пијалак како намалување медицина.

Ова опојни пијалоци олеснувања пена добра жед, помага да се елиминира заморот и враќа изгубени сила. Благодарение на овие својства, пијалок се уште е почитуван во Русија. Во антички времиња се сметало дека руските опојни пијалоци има магиска моќ, лекарите во болниците даде неговите пациенти. Модерната медицина потврдува квас корист на телото. Пијте го спречува растот на патогените бактерии, тоа придонесува за целокупната тон телото. Тоа содржи минерали (калциум, магнезиум, фосфор и млечна киселина), витамини (Е и Б), и есенцијални амино киселини.

Квас без квасец е корисно кога на следниве болести:

1. Повреда на нервен систем;
2. хипертензија;
3. заболување на црниот дроб;
4. дебелина;
5. Гастритис.

Puff Рецепти од квас

Со цел да се добие вкусен здрав производ на банката, кои ќе се движат во кантарион мора да биде правилно чистат со топла вода, и тоа е подобро да се стерилизираат. Оваа мерка ќе им овозможи да се ослободи од патогени кои ни квас на нешто. Тоа не е препорачливо да се стави да ферментира кантарион во сад во кој претходно зачуваните млечни производи.

Направете реална вкусен пијалок без квасец во неколку начини.

Рецепт № 1

• 2 чаши вода (врела до собна температура).
• А парче 'ржан леб.
• А лажичка шеќер.

Сите компоненти се меша во сад половина литар. Квас покрива со газа и оставете го на топло место Kvas. Без квасец квасен кантарион се подготвува малку подолго, обично е потребно на ден - два.

Подготвеност да се дефинира вкусот на квас. течност вкус треба да биде остар и во изгледот треба да биде облачно.

Подготвени квас истурете 2-кварта тегла, додадете 2 'рж крекери и една лажица шеќер. Надополни со вода на закачалката банки. Комплетна банка е подобро да не се прелива, бидејќи пијалак започнува да се шета и се прелива во текот на врвот. По 2-3 дена, обидете се со вкус на течност, ако пијалак е подготвена, истурете 2/3 од јачината на звукот во посебен сад. Останатите стартер повторно на врвот со вода, додадете croutons и шеќер, и се подготвува нова серија на вкусна домашна пиво. Во таков пијалок без алкохол не содржи квасец, така што може безбедно да се дава на деца.

Рецепт № 2

Квас без квасец, варен во овој рецепт, излегува срдечна благодарение на вклучувањето на рен. А мед дава пијалок пикантност.

• 4 литри на ладење зовриена вода.
• 800 грама крекери од Borodino леб.
• 100 грама мед.
• А лажица шеќер.
• 50 грама суво грозје.
• 100 грама рендан рен.

Двопек прелива вода што врие, додадете шеќер и kvass кантарион сварено два дена. Квас префрлат во 3-литарски тегла, додадете суво грозје, рен и мед. Талкаат мора да биде од два дена. Потоа 2/3 од јачината на звукот се филтрира и се испраќаат за ладење и останатите течност ќе биде основа за нови порции пијалок.

Рецепт № 3

Тоа е многу корисно за телото на квас репка, ова е потврдено од страна на официјалната медицина.

Следниве компоненти мора да се користи за подготовка на лекување заживување на пијалок:

• Репка - 1 кг.
• Вода - 2 литри.
• Шеќер - 20 грама.
• Задница на црн леб.

Прочистена репка мелење пригоден начин. Тоа може да биде едноставно сече ленти, и можете да го користите груб ренде. Рендано цвекло се состои од 3-литарски тегла, таму се додава шеќер и кафеава леб е подобро, ако тоа е на суши во рерна. Содржината на сад исполнет со вода. Покриен со квас газа репка треба да талкаат 3-4 дена. Во готовиот репка дејствија пијат, можете да додадете чешне лук и малку сол, но тоа е аматер. Репка kvass многу корисно за луѓе кои имаат заболувања на црниот дроб, жолчката и панкреасот.

Рецепт № 4

Бесквасен дома запарвам овој рецепт е подготвена веднаш во банка, по што посебен стартер не е потребна.

• Polbulki 'ржан леб;
• Две и пол литар вода (тоа треба да се варат и ладење);
• Грст темно грозје;
• 3 лажици шеќер.

Леб сече на мали парчиња и исушете ја во рерна. Ние мора да се даде малку притисна горат малку, тогаш бојата ќе биде поубаво квас. Сушени парчиња леб додаде до тегла 3 литри. Сега истурете сите вода и додадете шеќер. За да се подготви овој пијалок ќе биде за два дена. По пијат е подготвена се филтрира и шишиња. Во секој треба да додадете суво грозје, а по потреба и малку шеќер. Суво грозје не треба да се измијат пред да се додаде на шише, како диви трепет на нејзината површина, ќе се олесни созревање пијат дури и кога е во фрижидер.

Квас, домашно зготвена бесквасен начин совршено прилагоден како полнење за хаш. Ладно лето супа со состојка Излегува многу вкусен и освежувачки. Единствениот недостаток бесквасен квас е дека поради недостаток на квасец ферментација kvass кантарион трае подолго. Но на готовиот производ нема специфичен мирис, кој се даваат пекарскиот квасец. А стартер може да се користи во текот на летната сезона. Опционално користи за подготовка на 'ржан леб. Оние кои не му се допаѓа, може да се замени врз основа на пченица крекери, само нивната потреба да се исуши добро во рерна, инаку пијалок ќе биде грда бледо. Можете да ги користите леб, кој вклучува ким. Поради ким пијалок ќе имаат пријатен зачинета вкус белешки. Пијалаци се чуваат во фрижидер или подрумот може да до 5 дена.