Што може да биде содржина на алкохол во квас?

Историјата на овој вкусен пијалок заживување датира уште од античките времиња, кога пијалак има висок процент на алкохол. Задржи зборот "алкохол" значи "да пијат алкохол" се користи колоквијално за овој ден.

Откако вотка е создаден, пијалак почна да се направи мала количина на алкохол во индустриски произведените количини ниски алкохол и безалкохолни пијалоци често се дозволени за потрошувачка од страна на луѓето од сите возрасти. Квас - газиран пијалок, quenches жед и има пријатен вкус и хранлива вредност.

Дома, тоа е лесно да се подготви, но за возачи на таквите пијалок не може секогаш да се биде безбеден. Квас подготвени во согласност со рецепти во домашната средина, се врти на различна сила, а понекогаш и со низок алкохол и алкохол. Сето тоа зависи од состојките кои ќе се користат во неговото изготвување. Ако производството на квас користи квасец, слад и шеќер, на подготвениот пијалок ќе има алкохол и по неговиот прием не може да се зад воланот.

Дефиницијата на "пијалак" собрани пие од различна сила направени како храна растенија од страна на посетителите, и дома рецепти.

Квас најчесто се употребува во текот на летото, кога е многу топло и што не сакаат да јадат. Млечна киселина, која е достапна во пијат, има позитивен ефект врз дигестивниот систем. Засладувачи имаат енергетската вредност и даде сила. Како освежителен пијалок тие можат да бидат заменети со други повеќе пиво и алкохолни пијалаци, малтретирани мажи ја задоволи својата жед. Треба да се има на ум дека комерцијално достапни пијалак е често производ на фалсификат и се нарекува "квас пијалок."

Ако традиционалниот руски пијалок е произведен во домашната средина, потребно е да знаете пред употреба, без разлика дали се користи за ферментација на квасец. Оваа потреба се должи на фактот дека често после пиење квас breathalyser покажува повеќе од дозволеното ниво на алкохол.

Како да се подготви пијалак?

Рецепти готви тоа доста. Треба да се делат на пијалак направен од страна на посетителите во индустриското производство и пијалок направен во домашни услови.

тој во домашната средина, како и пиво добиено од слад, која се разредува со топла вода со шеќер, а сето тоа се додаде на квасец да се забрза ферментација. Дома, освен за слад користи корка леб. Ферментација во овој случај се должи на фактот дека тестенини производи се состојат скроб, шеќер содржи супстанца која е активно ферментира. Овој процес произведени млечна киселина и алкохол молекула.

Понекогаш, се подготвува безалкохолни пијалоци дома, водителка одби од квасец да се намали нивото на алкохол, а понекогаш, напротив, тие се додадени за тоа. Да се ​​направи пијалок посебни вкусови може да се користи шумски плодови, лековити билки, хмељ, јаболка, круши, суво грозје. Сите овие адитиви се зголеми количеството на алкохол во домашна пијалок.

Оваа традиционална руска пијалок може да се добие по пат на ферментација само овошје и зеленчук кои се во составот на фруктоза, скроб. Во кора од овошје и зеленчук се диви квасци кои реагираат со шеќери, како и процесот на ферментација почнува, што резултира со произведени естри, етанол и фузелово масло. Овој пијалак ќе мора да се под контрола на неприфатливо висок процент на алкохол во крвта во првиот час по потрошувачка.

На индустриското производство на слад пијалак не е додадена хмељ, квасец овој природни компоненти, така што процесот на ферментација се одвива преку производство на млечна киселина бактерии и алкохолна ферментација е запрен од страна на пренесување на подготвениот пијалок на ладно место.

Како дел од традиционалните подготвени kvass, што содржи вода, шеќер, млечна киселина, јаглеродна киселина, кои се формираат кога се комбинираат со алкохол киселини. Тие даваат на пијалок специфичен вкус. Ако процесот на ферментација се запре во времето, и пијалок е направен од сите правила, а потоа на алкохол што содржи 0,7-2,6 проценти. Алкохолот содржи речиси сите видови на квас. безбедни за возачите индустриски пијалак, поради тоа што има минимална количина на етанол.

За мека квас користите било растителни производи, се полни со вода. На пример, за да го добие од корен, се нанесуваат на ренде и се прелива вода и оставете ги таму, каде што е топло, за три дена, а потоа се обидуваат и да се стави во фрижидер. Подгответе се меки Kvass од бреза сок од цвекло и моркови, оставајќи ги топли. Пијте е можно за сите без страв.

Корисни ефекти врз телото на квас

Во минатото, тоа беше заеднички пијалок, и нејзините својства се добро разбрани. Пијалокот има корисни ефекти врз телото, подобрување на тонот на кожата и го подобрува варењето на храната.

На квас не развиваат бактерии кои предизвикуваат болести, и во контакт со него, тие брзо умре. Овој производ е млечна киселина ферментација со дејство врз телото како јогурт, кисело млеко, acidophilus млеко, кумис. Тоа го подобрува активноста на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем, метаболизмот. Овој пијалок може да се користи како главна храна. калории својата е можност за поддршка на телото за време на принуден глад.

Kvass подобрува метаболизмот, содржи витамини, слободни амино киселини, шеќери и минерали. Тоа содржи многу витамини Б1 и Е, што ја објаснува својата корисни својства, вредни ензими.

Може ли да се пијат пијалак пред да се зад воланот?

Многу луѓе чии животи се поврзани со возење автомобил, прашајте дали или не да пијат пијалак пред да се зад воланот. Ако пијалок имаше висока содржина на алкохол, а потоа на патот може да се судрите со проблеми. Имајте на ум дека содржината на алкохол во пијалокот додека не се готви во домот се зголемува со секој изминат ден, и може да достигне 8% во зрел производ. Најдобар начин да се избегнат проблемите по пиење квас - да се почека додека да се алкохолот може да се намали.

Квас од природна ферментација, купував во продавница или да направите свој начин, без квасец, содржи мал процент на алкохол. Ако содржината на алкохол од не повеќе од 1,5%, а потоа испи целото литар, лицето ќе добие еквивалентна доза на 0,33 литарски тегла од 4,5% пиво. Во рок од половина час по пиење breathalyser откривање на мало интоксикација. Зад воланот во оваа држава, тоа не е подобро да се седне и да чекаат додека алкохолот се носат надвор од телото.

Може ли да се пијат пијалак по кодирање?

Ако подготовка на квас беа недостатоци технологија и алкохол и тоа не бара од страна на државните стандарди е така, тогаш овој пијалок е само корисна, и ништо лошо ќе се случи на една личност, кодирани од алкохолизам. Може ли да се пијат пијалак откако луѓето престанал да пие, ќе треба да се одлучи, во зависност од условите во кои е направена пијалок и како таа степени.

Дома пијалак, кој е добро ферментира и целосно зрели, може да имаат содржина на алкохол е иста како и пиво. За оваа причина, алкохол и квас често се некомпатибилни. Дали кодирањето се врши со помош на лекови врз основа на дисулфирам или други супстанции кои се користат во третманот на зависност од алкохол, како пијалок може да доведе до напади на астма и други симптоми, кои предупредуваат лекарите.

Пиењето пијалак по кодирање, ако тоа не беше лекови и психотерапија, тоа не е препорачливо, па како да не се предизвикуваат непотребни здружување и не се врати незаситна желба да се напие.

Потсвеста на луѓето со алкохолизам, често работи на минимална доза на алкохол и предизвикува нив да ги прекршуваме сите табуа. За оваа причина, кодирани човек забрането алкохол тинктури, пијалоци со ниска содржина на алкохол. Kvas не е препорачливо да се користи во цироза на црниот дроб, гастритис и хипертензија, која најчесто ги напаѓа луѓето со проблеми со алкохол и минатото кодирање.

Бидејќи тоа се нарекува квас пијалаци под различни услови и на различни рецепти, пред тие да се напие, треба да се разбере она што ви се нуди и дали таквата употреба.