Рецепт од ливчиња од роза вино чај

Не многу знаат дека убави и миризливи рози се одгледуваат не само да ни воодушеви со својата убавина. Тие успешно се користи за готвење, но, за жал, многу ретки. Да не го следат стереотипите и да се обидат да се направи неверојатна домашна вино од розова чај ливчиња од роза. Уникатна арома и вонредни богат вкус нема да остави никого рамнодушен.

Несомнено, повеќето мирисна нектар може да се произведува од свежи ливчиња, но може да се користат исушени. Важно е да се запамети дека боја сатурација на ливчиња ќе влијае на оригиналната боја на пијалок: потемна ливчиња, побогатите ќе биде бојата на виното. користат само оние рози кои растат во градината или на нивниот летен куќа. Растенијата од оранжериите често се подложени на разни хемикалии за обработка, така што не постои гаранција дека вашиот пијалок е безбедна за здравјето.

Видео: рецепти

• литар тегла од чај ливчиња од роза;
• 1,5 литри на вода;
• 750 грама шеќер;
• 2 средна големина лимон;
• 50 грама суво грозје (винска стартер може да се користи).

Лимони неопходни за висока концентрација кантарион на киселост. Тоа зависи од овој процес и интензитетот на ферментација на виното. Без саканиот киселина пијалок ќе биде доволно да се шета, вкусот ќе се влоши и ќе се чуваат многу помал. Ако имате при рака нема да се појави свежи лимони, да ги замените со лимонска киселина. Сепак, со таква замена, виното ќе вкус малку поинаква. Суво грозје, исто така, од суштинско значење за квас, бидејќи тоа содржи специјални квасец, и благодарение на нив и почнува процесот на ферментација.

Домашно вино од рози. Како да го направам тоа?

1. Во тече вода исплакнете со ливчиња се свитка во сито и нека се исцеди.

2. Во топла вода за миење на лимони и нека се исуши. Внимателно отстранете жолта кора и да ги следат до горчлив бело месо не мора да кора. Сок од лимон.

3. Шеќер и ливчиња заспие во сад во кој се шета вино. И набиен со помош на сукало.

4. Како резултат на мешавина треба да биде не помалку од еден час. Потоа додадете го сокот од лимон, кора од лимон, вода и суво грозје. Се промешува. Капацитетот на резерва од најмалку 10% од слободниот простор.

5. На вратот на садот стави печат на вода или гумена ракавица со дупка пробиен. Завршени кантарион се стави во една соба без светлина, назначено со тоа, што температурата не надминува 25 ° C.

6. По 3-4 дена кантарион површина мора да бидат покриени со пена, и од замката на вода ќе излезете на јаглерод диоксид. Ова е прикажано од страна на начинот на кој се надувува ракавица. Значи вино веќе почна да се шета. Ако тоа не се случи, тоа е потребно за да додадете повеќе суво грозје и се чека неколку дена.

7. Како резултат на ферментација на ливчиња од роза ќе ја изгуби својата боја и да стане транспарентна. По околу 30-45 дена, јаглеродниот двооксид веќе нема да излезе (ова е прикажано од страна на отпушта ракавица), виното ќе добие полесни сенка, и ќе видите на седиментот на дното на садот. Ова значи дека можете да се прелива вино во друг сад. Ова треба да се направи преку тенка цевка. А потоа повторно да се запечатат сад затка.

8. Млади пијат за да преживее за 3-4 месеци. Тоа мора да се чуваат во темна соба на температура не повисока од 16 ° C.

9. Ако се уште се забележи појава на талог, се прелива пијалок во друг сад. Ова треба да се направи до тогаш, додека виното е јасна и чиста.

10. По одржувањето тоа е време да го вкусат виното. Ако ви се допаѓа послатка, додадете шеќер. Можете исто така да додадете ги пијат алкохол или вотка за тврдина.

11. Виното е шишиња и цврсто приклучете го приклучокот. Продолжува кул пијалок во подрум или во фрижидер до 2 години.