Домашно вино од чај ливчиња од роза

Видео: орев ликер од нејзината мајка Karine

Cодржина

Видео: орев ликер од нејзината мајка karine
вино рецепт од роза
Видео: џем ликер роза чај +

Во повеќето случаи, рози се одгледуваат само за убавина, ливчиња готвење се користи многу ретко. Предлагам да се скрши стереотипите со правење домашно вино од чај се зголеми на едноставен рецепт. Траен мирис и деликатно вкус на овој нектар ќе биде запаметен засекогаш.

Најмногу ароматични вино се добива од свежи рози, но се вклопуваат и суви се зголеми. Потемна боја, побогати бојата на готовиот пијалок. Користете го само рози расте во градините и приградски области како стакленички третираат со хемикалии, и расте од патот апсорбира штетните гасови на бензин.

состојки:

чај ливчиња од роза - 1 литар тегла;
вода - 1,5 литри;
шеќер - 750 грама;
средни лимон - 2 парчиња;
Сирење - 50 грама (или вино квасец).

Лимони се потребни за да се зголеми киселоста на шира, инаку виното ќе биде лошо да талкаат, без вкус и брзо ќе се влоши. Во краен случај, можете да го замените шопинг цитрус лимонска киселина и не кора, но вкусот малку лабава. Суво грозје е стартер на површината на зрната се вино квасец со кој започнува за ферментација.

вино рецепт од роза

Видео: џем ликер роза чај +

1. ливчиња исплакнете под млаз вода, на мозоци.

2. Лимони се мијат со топла вода и сув. Внимателно отстранете кора од лимон (жолта кора без горчлив бело месо). На лупено овошје, стискаш сок.

3. ливчиња со шеќер да се заспие во садот за ферментација, набиен со тркалање игла.

4. По еден час додадете исцедено сок од лимон (киселина), кора, суво грозје и вода. Се промешува. Мора да остане најмалку 10-15% слободен простор.

5. Инсталирајте печат вода на вратот на контејнерот или медицински ракавица со мала дупка во една од прсти (пункција игла). Трансфер на кантарион во темно соба со температура од 18-25 ° C.

6. По 3-4 дена, а Подсвиркват пена се појавува на површината на замката на вода за да се даде исклучи јаглерод диоксид (ракавица надувува). Ова значи дека ферментација започна. Ако тоа не се, да додадете суво грозје, купи во друга продавница, и почекајте неколку дена.

7. Постепено ливчиња од роза изгуби својата боја и да стане транспарентна, тоа е нормално. 30-45 дена вода печатот престанат да свират меурчиња (ракавица deflates), виното ќе биде светло, и топчиња ќе биде на дното. Тоа е време да се исцеди на пијалоци со талог во друг чист сад низ тенка цевка од капка по капка и цврсто затворено.

вино ферментација слика на ливчиња од роза — вино otbrodilo

8. Младите домашно вино од рози подготвени. Сега, да се подобри вкусот на неговите за да преживее. За таа цел, на вратот на пополнети (пожелно е да се избегне контакт со воздух) шише треба да се пресели во темно место на температура 5-16 ° C и кисна 3-4 месеци.

9. Кога тиња е пожелно најмалку еднаш во 30 дена, се прелива вино во друг сад се додека тоа е чиста и транспарентен.

10. По одржувањето на пијалок да се обиде. Ако сакате, додадете шеќер по вкус. Сепак, можно е да се зајакне вино вотка или 40% алкохол, со додавање на не повеќе од 15% по волумен.

слика на готовиот вино од чај се зголеми

11. Ставете вино од ливчиња од роза во шише, запечатени со приклучоци. Да се чува во фрижидер или подрумот. Рок на употреба на 1-2 години. Тврдина - 9-12%.

Резултатот е околу еден литар куќата вино со вкус на светлина цветни вкус и совети од лимон.

Сподели на социјални мрежи:

Слични